お礼品ID:3309925

A5ランク黒毛和牛下村牛特上あかみステーキ 1kg 5枚牛肉赤身冷凍

Name: A5ランク 黒毛和牛 下村牛 特上あかみステーキ 1kg 5枚 牛肉 赤身 冷凍
Price: 27000 JPY
Availability: InStock
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愛知県大府市

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健康志向を背景にグンと需要を伸ばしているのが、あかみ部位。

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寄付金額27,000円

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お礼品の内容・特徴

健康志向を背景にグンと需要を伸ばしているのが、あかみ部位。
もも部位[ウチモモ、マル、ソトモモ、ランプ]、かた[うで]からその時々、最高の部位をセレクトしてお届け。

弊社が繁殖から肥育、そしてお客さまにお届けするまで、一貫生産・販売。血統の見極めと牛の健康状態の繊細なる管理、そして独自の配合飼料によって最高品質の黒毛和牛を創り出しています。
特筆すべきは、あかみの部分に含まれるグルタミン酸の含有率。通常、黒毛和牛の旨み成分はイノシン酸が主ですが、「下村牛」は本来、海の幸に多く含まれるグルタミン酸が和牛の全国平均の、なんと30倍。独自の飼料配合が決め手です。
適度な霜降りの入ったあかみ部位は、輸入牛のそれとは違い、パサつきは感じられず、しっとりと柔らか。
脂身やスジを丁寧に取り除き、たっぷり大きめの約200gにカット。
塩コショウでシンプルに調理してもパサつかず、いろいろなステーキソースとも抜群の相性です。旨みの強い「下村牛」の味をご堪能ください。

配送中の品質保持のため1枚ずつ丁寧に真空包装して、冷凍クール便でお届けします。お受け取り後は速やかに「冷凍庫」にお入れください。配送時の箱から取り出し、新聞紙や緩衝材などで包んで、冷気が直接当たらない様にしていただくと冷凍焼けを防止することができます。
半日～1日、冷蔵庫にて「冷蔵解凍」してお召し上がりください。
●電位レンジでの解凍　●常温解凍
は、旨み成分が流れ出てしまいますので、オススメできません。解凍後の賞味期限は2日間です。
その時々で吟味した様々な部位を使用しておりますので、「形が不揃い」な場合があります。厚みがあり、調理がしにくい場合には、解凍後に繊維に垂直に、2枚にカットして焼き上げをお願いします。
お召し上がりの際には、調理する30分ほど前に冷蔵庫から出して室温になじませ、サシがなじんでしっとりしてから、加熱してください。

【黒毛和牛生産牧場直売】
創業昭和16 年、初代が農耕用の牛飼いを始めてから、80 年余りの歳月が流れてきました。
各地に存在するブランド牛にも決してひけをとらないクオリティーになっているかと思います。新参者ですので、ブランド牛に比べて圧倒的に「お値打ち」に提供させていただいております。

【内容量・サイズ】
1.0kg[5枚入り]

※北海道、沖縄県、一部離島にはお届けできません。ご了承ください。

お礼品詳細

賞味期限	30日(解凍後2日)
発送種別	冷凍
事業者	下村牧場直営焼肉店　三代目下村牛
提供元	大府市
カテゴリ	肉牛肉（精肉）ステーキ肉牛肉（精肉）焼肉肉牛肉（精肉）その他牛肉（精肉）

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	北海道、沖縄県

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から1ヵ月程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※北海道、沖縄県はお届けできません。

お問い合わせ窓口など

こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。

対応窓口:大府市役所商工業ウェルネスバレー推進課

受付時間:(平日)8時30分～17時15分

電話番号:0562-45-6227

メールアドレス:furusato@city.obu.lg.jp

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