お礼品ID:3327531

職人手焼き!香港式の本格焼豚「蜜汁叉焼肩ロース」【kt088-001】

Name: 職人手焼き!香港式の本格焼豚「蜜汁叉焼 肩ロース」 【kt088-001】
Price: 14000 JPY
Availability: InStock
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東京都江東区

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香港式焼豚蜜汁叉焼〈肩ロース〉特製香粉と焦がし醤油の蜜タレ

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お礼品の内容・特徴

香港式焼豚
蜜汁叉焼〈肩ロース〉
特製香粉と焦がし醤油の蜜タレ

本お品は、「肩ロース」の「香港式焼豚」「焦がし醤油の蜜ダレ」です。

※当店には他にも、以下のチャーシューがあります。
・「豚バラ」の「香港式焼豚」「焦がし醤油の蜜ダレ」
・「豚バラ」の「とろける煮豚」「熟成香味醤油タレ」
・「豚バラ」の「とろける煮豚」「帆立と白醤油タレ」

香港式の焼豚は肩ロースが最も主流で、当店でも一番人気のチャーシューです。
赤身と脂身のバランスに優れ、牛肉に負けない旨みがあり、豚肉本来の深い風味・コクを味わうことができる部位です。

・蜜汁(みつじる)チャーシューとは?
チャーシューの起源、香港のクラシックな紅色の焼き豚「蜜汁叉焼(ミージーチャーシャオ)」がルーツです。
それは蜜の様に甘い汁(タレ)に漬け込んだ肉を、専用の炉に入れ、焦がすように炙り焼き、タレを塗り重ね、さらに香ばしく焼き上げられる。
香港が世界に誇る代表的な美食のひとつです。

当店は、その蜜汁叉焼に関する文献を紐解き、日本の食文化に合わせた、今までない全く新しい「蜜汁チャーシュー」を再発明しました。

事業者名:株式会社マウンテンサイド

【内容量】
「蜜汁叉焼肩ロース」275g

【注意事項】
解凍後、開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。

【原材料】
豚肩ロース(千葉県産)、砂糖、醤油、白味噌、生姜、大蒜、長葱、紹興酒、食塩、胡麻油、白胡麻、香辛料/調味料(アミノ酸等)

【アレルギー品目】
小麦,豚肉,大豆,ごま

【製造地】
東京都江東区

【地場産品基準】
3号製造工程のうち、材料の混合、充填、加工、検品、梱包・出荷作業工程を行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約98%を占めているため。
※当該付加価値は価格を用いて算出している。

お礼品詳細

配送方法	冷凍
賞味期限	製造日から180日
提供元	江東区
カテゴリ	肉豚肉（加工品）その他肉・加工品その他豚肉（加工品）その他肉・加工品

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

２週間程度

お支払方法

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コンビニ決済
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キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

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対応窓口:江東区ふるさと納税サポート室

受付時間:(平日)9:00～18:00

電話番号:050-5805-1739

メールアドレス:support@koto.furusato-lg.jp

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