お礼品ID:3317093

「霧島連山」天然水仕込みのお漬物 5種バラエティセット宮崎県産たくあん高菜

Name: 「霧島連山」天然水仕込みのお漬物 5種 バラエティセット 宮崎県産 たくあん 高菜
Price: 10000 JPY
Availability: InStock
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宮崎県

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寄付金額10,000円

お礼品発送予定時期: 入金確認後、1ヶ月以内以内に発送

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お礼品の内容・特徴

＼うんめもうんめど! /
「うんめもうんめど」は、宮崎県西諸県郡(にしもろかたぐん)の方言で「とても美味しいよ」という意味。
そんな“うんめもん”を、工場直送でお届けいたします!
素材にこだわり、自社および契約農家で栽培した大根などを、霧島連山の湧水で丁寧に仕込んだ宮崎県産のお漬物。
人気の辛子高菜をはじめとする、5種類・計8品の食べ比べセットを返礼品としてご用意しました。

■ セット内容
◎高菜漬け:熟成された高菜のほのかな酸味と、しょうゆベースの味付けが絶妙に調和した味わい深い一品です。
◎辛子高菜:風味豊かな高菜漬けを刻み、コクのある後引く辛さに仕上げました。ごはんのお供やおにぎりの具にもぴったりです。
◎宮崎県産大根パリパリたくあん:薄切りにした生たくあんを昆布・鰹節・ごま・唐辛子と一緒に、しょうゆベースで旨味たっぷりに味付けしました。
◎蔵出し田舎みそ漬け:こりっとした食感と、味噌の豊かな風味がクセになるおいしさ。ご飯がすすむ味付けです
。 ◎干し大根・小粋かつお:天日干ししたたくあんに、天然の藻塩と枕崎産鰹節を使用。パリッとした歯ごたえと、
かつおの旨味がじんわり広がります。

■ 原材料へのこだわり
<干し大根>
秋に種をまき、冬に収穫した大根を竹やぐらにかけて約2週間天日干し。
干すことで、風味・甘味・歯ごたえがぐっと増します。干しあがった大根は、1本ずつ手作業で丁寧に漬け込みます。
<生漬け大根>
たくあん用の白首大根を秋に種まきし、冬に収穫。
「荒漬」「押漬」「さらに押漬」の3段階で漬け直すことで、ほどよい歯ごたえと深みのある風味を引き出します。
<高菜>
春先に収穫した高菜を一日畑で干して柔らかくし、塩とウコンを振りかけて約半年間熟成。
乳酸発酵が進むことで高菜特有の風味が増し、きれいなべっこう色に仕上がります。

素朴でホッとする飽きの来ない宮崎の味を、この機会にぜひご賞味ください。

※区域内の工場にて製造しております。

■内容量

　・高菜漬け　220g×2袋　・辛子高菜　130g×2袋　・宮崎県産大根パリパリたくあん　150g×2袋
　・蔵出し田舎みそ漬けハーフサイズ　約250g×1本　・干し大根・小粋かつおハーフサイズ　約250g×1本
　※「蔵出し田舎みそ漬けハーフサイズ」「干し大根・小粋かつおハーフサイズ」はハーフサイズカットのためグラム数が多少前後する場合がございます。
　【アレルギー】
　・一部に小麦・大豆を含む
■事業者名
　KNOT合同会社

■ご注意
・宮崎県にお住まいの方は、返礼品をお受け取りいただけません。あらかじめご了承ください。
・離島は、お届けできない地域がございます。

お礼品詳細

配送方法	通常配送
保存方法	常温　※開封後は冷蔵庫にて保管してください。
賞味期限	製造より150日
提供元	宮崎県
カテゴリ	惣菜・加工品漬物その他漬物

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から１ヵ月程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島はお届けできません。

お問い合わせ窓口など

こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。

対応窓口:国際・経済交流課　ふるさと納税担当

受付時間:(平日)9:00～17:00

電話番号:0985-26-7591

メールアドレス:furusato@pref.miyazaki.lg.jp

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さとふるでは漬物のお礼品を多数掲載しています。漬物は浅漬けや梅干し、キムチ、ぬか漬け、古漬け、ピクルスなど様々な種類があります。基本的には副菜や箸休めとして召し上がれますが、味噌やマヨネーズとの相性もよく、刻んだ漬物を野菜や魚介類と和えてサラダにするのもおすすめです。また細かく刻んでタルタルソースやチャーハンに入れれば、味に深みが増します。スープやおじやに入れても漬物の味わいを楽しむことができます。そのままでもおいしい漬物ですが、ぜひ様々な料理にご活用ください。
ふるさと納税のお礼品として漬物が届いたら、冷蔵庫で保存してください。開封後は食べる前に切り分けるようにし、密閉容器に入れてできるだけ早くお召し上がりください。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。さとふるでは漬物のお礼品を多数掲載しています。漬物は浅漬けや梅干し、キムチ、ぬか漬け、古漬け、ピクルスなど様々な種類があります。基本的には副菜や箸休めとして召し上がれますが、味噌やマヨネーズとの... 続きを読む