お礼品ID:3289454

上麦みそ4.5kg DU206

Name: 上麦みそ4.5kg DU206
Price: 11000 JPY
Availability: InStock
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山口県下関市

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下関BRAND認定品!麦特有の香りとうまみ、舌ざわりが特徴の1品です!

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寄付金額11,000円

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お礼品の内容・特徴

下関名産【彦島みそ】は、長年受け継いできた麦特有の甘み・旨みが特徴です。
今から800有余年前、壇ノ浦で敗れた平家の落人が恵まれた天然の地形と湧き出づる清水によって
造りはじめたとの言い伝えがあり、下関BRANDにも認定された品です。

◆恵まれた環境◆
彦島みそのこだわり　
本州最西端、海・山に開かれ醸造に適した気候風土を活かし造られております。

◆職人のこだわり◆
常に安定した麹を造るには長年の経験や勘、そして技術を必要とします。
機械に頼らず昼夜問わず直接目と肌で感じ、麹の気持ちになって受け取り、声を聴いてあげる。
製法については麹の周りではなく、麹の中に菌の花を咲かせる技術を職人技として大切にしています。

◆味について◆
平家の落人由来の独特の甘さ
みそ造り一筋に先代の思いを守り続けてきた味は、大豆に対して甘味をつくる麹の割合が多いため、
味は麦の風味が生きた甘口で、とても香り高いのが特徴です。

【内容量】上麦みそ4.5kg(900g×5)

【原材料名】大麦(国産)、裸麦、大豆、食塩、水飴/酒精、調味料(アミノ酸)、保存料(ソルビン酸K)、甘味料(甘草、ステビア)、着色料(ビタミンB2)、(一部に大豆を含む)

【事業者名】有限会社マルイチ彦島醸造工場

お礼品詳細

賞味期限	製造日から6ヶ月(10℃以下で保存)
アレルギー品目	小麦・大豆を含む
発送方法	冷蔵便
提供元	下関市
カテゴリ	惣菜・加工品調味料その他加工品味噌

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年対応
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

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コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

お問い合わせ窓口など

こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。

対応窓口:ふるさとしものせき応援寄附金係

受付時間:(平日)9:00～17:15

電話番号:050-5530-6402

メールアドレス:shimonoseki@furusato-supports.com

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