お礼品ID:3287579

【7営業日以内に発送】血合抜本枯節使用通の味立て本枯節花削り+ソフト削りセット　K233-018

【7営業日以内に発送】血合抜本枯節使用通の味立て本枯節花削り+ソフト削りセット　K233-018

Name: 【7営業日以内に発送】血合抜本枯節使用 通の味立て 本枯節花削り+ソフト削りセット K233-018
Price: 20000 JPY
Availability: InStock
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鹿児島県鹿児島市

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

時間をかけて作り上げた本枯節。かつお本来のうま味が感じられる、上品な削り節です。

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寄付金額20,000円

お礼品発送予定時期: 入金確認後、7営業日以内に発送（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

『香る伝統、味わう未来を、鹿児島から。』

創業90余年。
マルモは、かつお節生産量が全国でも有数の鹿児島を拠点に、
水揚げされたかつおの買い付けから、かつお節の製造、削り加工に至るまでを一貫生産。

日本が誇るだし文化を未来へと引き継いでいくために、
時代と皆様の声に応える製品づくりをどこまでも追求していきます。

◆通の味立てについて◆
マルモは昭和3年の創業以来、伝統の技術や精神を受け継ぎながら、丁寧にかつお節作りを続けてきました。
この『通の味立て』シリーズに使用しているかつお節は、私たちマルモがかつお節の本場・枕崎市で半年以上の月日をかけて作り上げた本枯節です。
更に雑味の元となる血合部分を手作業で削り取っているので、見た目にもきれいな薄桃色の削りぶしです。

◆原料について◆
原料の本枯節は、新鮮なカツオを三枚におろし、煮熟、焙乾した後、かび付けと天日干しを4回以上くり返して完成させた逸品です。
手間ひまかけて熟成された香りと旨味がお楽しみいただけます。
さらに、鰹本来のうま味を感じられるよう、雑味の多い血合部分を取り除きました。

花削りは、お出汁におすすめな大判削りです。
お出汁をとると澄んだ黄金色のお出汁。燻臭や酸味などが少なく上品ながらしっかりうま味を感じられます。

ソフト削りは、トッピングにおすすめ。
口当たりの良い削り節です。色々なお料理にかけてお召し上がりください。

【内容量】
通の味立て本枯節花削り 30g×4袋
通の味立て本枯節ソフト削り 24g(2g×12袋)×4袋

【賞味・消費期限】
<花削り>製造日より13ヶ月
<ソフト削り>製造日より18ヶ月

【保存方法】
常温

【原材料名】
かつおのかれぶし(鹿児島県製造)

【該当するアレルギー特定原材料等】
特定原材料8品目および特定原材料に準ずる20品目は使用していません。

【原材料産地】
日本(国産)

【製造・加工地】
鹿児島市

【注意事項】
※スピード配送便は土日祝日、GW、年末年始を除きます。
※スピード配送便のため、お申込み後のキャンセル・配送先情報の変更はいたしかねます。
※ご不在日がある場合はお申込みの際に、鹿児島市ふるさと納税サポートセンターまでご連絡ください。
　対応窓口:鹿児島市ふるさと納税サポートセンター(平日 9:00～18:00)
　電話番号:050-5443-0280
　メールアドレス:support@kagoshima.furusato-lg.jp

【地場産品基準】
区域内の工場で、原料の切削から箱詰めまで行っている。(告示第5条第3号に該当)

お礼品詳細

配送	通常
提供事業者	株式会社マルモ
提供元	鹿児島市
カテゴリ	魚介・海産物調味料その他魚介・加工品だしその他調味料その他魚介・加工品

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年申込を受け付けております。
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

入金確認から１週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

お問い合わせ窓口など

こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。

対応窓口:鹿児島市ふるさと納税サポートセンター

受付時間:(平日)9:00～18:00

電話番号:050-3096-7518

メールアドレス:furusato@city.kagoshima.lg.jp

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