お礼品ID:3278612

【アトリエ・ド・フロマージュ】自家製カマンベールのアップルパイ　1個

Name: 【アトリエ・ド・フロマージュ】自家製カマンベールのアップルパイ 1個
Price: 12000 JPY
Availability: InStock
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長野県東御市

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東御市生まれのこだわりチーズを使ったアップルパイ

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寄付金額12,000円

お礼品発送予定時期: 入金から30日以内に発送いたします

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お礼品の内容・特徴

【東御市生まれのこだわりチーズを使ったアップルパイ】
1982年、日本で初めて「生チーズ」の製造を始めたこだわりのチーズ工房「アトリエ・ド・フロマージュ」。
本店である東御店には、日々多くの方が訪れる人気のチーズ工房です。
アップルパイは自家製のカマンベールチーズと信州産の紅玉りんごをたっぷりつかった、しっとりタイプ。
紅玉りんごの爽やかな甘酸っぱさととても相性の良いカマンベールがパイ全体に溶け込み、大変芳醇な味わいとなっています。

そのままでも、トースターなどで表面をカリッと焼いて召し上がっていただいてもまた違った美味しさを味わっていただけます。

【原材料】
りんご(長野県産)、バター、砂糖、アーモンド、鶏卵、小麦粉、ナチュラルチーズ、卵黄、オリーブ油、ナパージュ(砂糖、水あめ)、シナモンパウダー、食塩、ブランデー/ゲル化剤(ペクチン)、トレハロース、pH調整剤、(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・りんごを含む)

【こだわりポイントをご紹介】
アトリエ・ド・フロマージュでは、フランスでのチーズ留学で学んだ技術をベースに、この東御市にあった独自の製法で個性的なチーズ作りを実践しています。
また、チーズをもとに自家製チーズをつかった「ピザ」や「スイーツ」など、チーズ屋だからこそできるチーズワールドを創り出しています。

【わたしたちが作っています】
原料の生乳は「あさまミルクステーション」を通じて入るホルスタイン種と自社牧場であるフロマージュ牧場のジャージー種をブレンド。
チーズの種類ごとに割合を替え、調整します。フロマージュ牧場へは担当スタッフが毎朝集乳しにいきます。

【こんなところで作っています】
信州東御市は“日本のブルゴーニュ”といわれるほどチーズの本場フランスに似た風土を持っています。
日本でも有数の小雨地帯であり、その中でもアトリエ・ド・フロマージュは標高900mほどの丘陵地帯南斜面に立地しています。
そんな発酵食品を作るには最適の地で、創業者松岡夫妻がフランスより持ち帰り、日本で培ってきた確かな技術は、今もチーズ工房スタッフの一人一人に脈々と受け継がれています。

【わたしたちが歩んできた道】
アトリエ・ド・フロマージュは1982年、創業者松岡茂夫・容子夫妻の「カマンベールチーズを作ってみたい」という思いから始まりました。
本場フランス産のカマンベールチーズを食べた際、その深い味わいに感動を覚え、「自分たちもカマンベールチーズを作ってみたい」との思いを抱くように。
チーズ作りをフランスで学んだ後、容子さんの実家が東部町で牧場を営んでいたこともあり、この地にチーズ工房を構えました。

《アレルギー品目》
卵,乳成分,小麦,アーモンド,りんご
※本品はくるみ・オレンジ・ごま・ゼラチン・大豆・バナナ・ももを含む製品と共通の設備で製造しています。

《事業者》
株式会社　アトリエ・ド・フロマージュ

《地場産品に該当する理由》
原材料の仕入れ、加工、梱包、出荷までを市内事業所で行っていることで相応の付加価値が生じているもの(告示第5条第3号に該当)

お礼品詳細

内容量	自家製カマンベールのアップルパイ（冷蔵） 580g×1個
消費期限	出荷日を含めて9日
保存方法	要冷蔵(10℃以下)
発送期日	入金から30日以内に発送いたします
配送方法	冷蔵
提供元	東御市
カテゴリ	菓子・スイーツ焼き菓子

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申し込み完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
ID決済
キャリア決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

お問い合わせ窓口など

こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。

対応窓口:東御市ふるさと納税担当(平日10:00～17:00)

受付時間:(平日)10:00～17:00

電話番号:050-1807-3266

メールアドレス:tomi-furusato@city.tomi.nagano.jp

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