お礼品ID:1775172

【平国丸】不知火海で捕れた足赤エビの味噌漬け約320g 7～10尾 (Mサイズ)

【平国丸】不知火海で捕れた足赤エビの味噌漬け約320g 7～10尾 (Mサイズ)

Name: 【平国丸】不知火海で捕れた足赤エビの味噌漬け約320g 7～10尾 (Mサイズ)
Price: 24000 JPY
Availability: InStock
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熊本県津奈木町

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漁師が不知火海で獲ってつくった、天然エビの味噌漬けです。

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寄付金額24,000円

お礼品発送予定時期: お申込みから2～3週間程度で順次発送（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

天然の足赤えびを1本1本手作業で串を通し茹でて、特殊製法のこだわり味噌ダレにじっくり漬け込んだ手作りの一品です。
海老に染み込んだ味噌の風味が互いの味を引き立て合い、一口食べたら止まらない美味しさです。
加熱調理済みですので、解凍後そのままお召し上がりください。
フライパン、オーブントースターなどで炙っても、また違う風味でお楽しみいただけます。

天然の足赤エビは鮮度管理が難しいため地元でしか流通していません。
エビの味自体が非常に濃く、その味を楽しむために地元の漁師たちは塩茹で、塩焼きばかりで食べていました。
この味噌漬けはその足赤エビの旨味をよく知る漁師だからこそ作れる品物です。エビの味・旨味をさらに最大限に引き出して、米麹で作り出す自然な甘みがエビと味噌の風味を引き立て、食べた瞬間から食べた後の余韻まで美味しい自信作です。

■生産者の声
熊本不知火海で夫婦漁師をしています。
漁師だから知っている魚へのこだわり、旬はもちろん、鮮度の良さは市場以上、瞬間凍結機の導入により漁師の味をご家庭に届ける事が出来るようになりました。
天然の旬の魚しか使いません。加工する魚は全て刺身で食せるものだけ。漁師なのに料亭にも負けない味付けで、安心安全、間違いのない魚をあなたへ届けます。

■お礼品の内容について
・エビの味噌漬け[約320g 7～10尾 (Mサイズ)]
　　加工地:熊本県津奈木町
　　賞味期限:発送日から60日(冷凍)

■原材料・成分
足赤えび、味噌、みりん、砂糖、甘酒/調味料(アミノ酸)

■注意事項/その他
※開封後はお早目にお召し上がりください。
※画像はイメージです。天然物のため、大きさにバラツキがあります。

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	平国丸
カテゴリ	魚介・海産物その他魚介・加工品その他魚介・加工品

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
※お支払方法について詳しくはこちら

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熊本県津奈木町のご紹介

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津奈木町

津奈木町は熊本県の最南部に位置する人口4,600人ほどの小さな町です。

南北と東側をなだらかな山々に囲まれ、西側には九州の地中海と呼ばれるほど静穏で美しい不知火海が広がっています。

山から海へとつづく段々畑では、青いけど甘い幻のみかん「スイートスプリング」や「デコポン」、「甘夏」など柑橘の栽培が盛んに行われています。また、県立自然公園に指定されているリアス式海岸では「鯛」、「ふぐ」、「ひらめ」などの養殖が行われ、中でも近年始まった「マガキ」の養殖は廃校を活用したオーシャンビューの洋風牡蠣小屋「つなぎオイスターバル」も相まって人気を博しています。

さらに、この豊かな自然環境を活かし環境に負荷をかけない、肥料や農薬になるべく頼らない「つなぎFARM」の取り組みや町の日常・風景の中に彫刻等のアートが溶け込む「緑と彫刻のあるまちづくり」にも取り組んでいます。

ふるさと寄付金を通じてこの機会に津奈木町を感じていただき、ぜひ一度足を運んで見ませんか？

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