お礼品ID:1752474

【解凍してごはんに乗せるだけ】伊根マグロ漬け丼 5食セット(特製追いタレ付)

Name: 【解凍してごはんに乗せるだけ】伊根マグロ 漬け丼 5食セット(特製追いタレ付)
Price: 30000 JPY
Availability: InStock
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京都府京丹後市

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希少な伊根マグロを特製だれで漬け込みました。解凍してごはんに乗せるだけで、極上のマグロ丼が完成。

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寄付金額30,000円

お礼品発送予定時期: 2026/10/05から順次発送 ※2026/10/05以降のお申し込みは1～2週間程度で順次発送（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

魚の旨味で、魚を漬け込む。魚屋だからこそ辿り着いた、極上の「だし醤油漬け」をお届けします。

京都・伊根の冷たい海で育ち、きめ細やかな脂乗りと濃厚な赤身の旨味が特徴の「伊根マグロ」を贅沢に使用しました。味の決め手は、魚骨と昆布から2日間かけて丁寧に引き出した、魚政特製の「魚の旨味だし(フュメ・ド・ポワソン)」です。この出汁で醤油を割ることで、一般的な漬け丼では味わえない深いコクと、伊根マグロ本来の芳醇な香りを実現しています。

最新鋭の急速凍結機「ショックフリーザー」で瞬間冷凍することで、鮮度を保ちながら旨味だしを魚の細胞までじわりと浸透させています。解凍する頃には味が完璧に馴染んだ「最高の食べごろ」の状態でお楽しみいただけます。「もっと濃厚な味で楽しみたい」というご要望にお応えし、職人仕立ての「特製追いタレ」も人数分お付けしました。

■生産者の声
【上手な解凍方法と楽しみ方】
ボウルに氷水を用意し、パックのまま約20〜30分沈める「氷水解凍」がプロの推奨です。解凍後、袋を開ける前に外側から優しく揉み込むと、身と出汁がより密着し、味わいが一層深まります。まずは炊きたてのご飯に乗せて楽しみ、最後は「特製追いタレ」を追加して熱々のだし汁や煎茶を注ぐ、贅沢な「出汁茶漬け」として締めるのが魚屋一押しの食べ方です。
(※風味を損なうため、電子レンジやお湯での解凍は絶対にお避けください。)

■お礼品の内容について
・伊根マグロの旨味だし和え[110g × 5パック]
　　加工地:京都府京丹後市
　　賞味期限:発送日から30日(未開封)
・仕上げ用「特製追いタレ」[15g × 5個]
　　加工地:京都府京丹後市
　　賞味期限:発送日から30日

■原材料・成分
本マグロ(京都府伊根産)、魚の旨味だし(魚骨、昆布、香辛料)、醤油、本みりん、料理酒、砂糖(ザラメ)、(一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む)

■注意事項/その他
※画像は、イメージです。
※家庭用冷凍庫では、保冷効果が弱いために、賞味期限は1ヶ月です。冷凍庫(-21度以下)で保管し、お早めにご賞味ください。
※※風味を損なうため、電子レンジやお湯での解凍は絶対にお避けください。

区域内の事業所において製造の全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの(告示第5条第3号に該当)

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	京都丹後　海鮮の匠　魚政
カテゴリ	魚介・海産物その他魚介・加工品その他魚介・加工品

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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