お礼品ID:1751637

【ジビエボーン】鹿骨(生) 出汁用 3kg

Name: 【ジビエボーン】鹿骨(生) 出汁用 3kg
Price: 3000 JPY
Availability: InStock
Rating: 0 (0 reviews)

熊本県多良木町

（0）

さとふるアプリdeワンストップ申請対象

「地域の恵みを余すことなく活かしたい」「貴重な資源を無駄にしたくない」そんな想いから生まれました。

0.0

（0）

寄付金額3,000円

お礼品発送予定時期: お申込みから4～5週間程度で順次発送（お届け時間帯指定可）

カートに入れる

お気に入りに登録

※離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
※注意事項をご確認ください。

時間帯指定可

指定した時間帯にお届け

NEW

冷凍

指定時間帯配送に関するご注意: ※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。; ※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。

「コンビニ決済」「Pay-easy決済」をご希望の場合のご注意: ※お礼品の発送は、お支払い確認後となります。; ※お支払い手続きは、申込受付期間中に完了していただきますようお願いいたします。

お気に入りに登録

お礼品の内容・特徴

★話題の「ボーンブロス」を本格的にご家庭でお楽しみいただけます★
丁寧に下処理を施しているので臭みもほとんどありません。
じっくり煮込むことで、骨の中にあるコラーゲンやヒアルロン酸、アミノ酸などがスープに溶け出し、とても栄養価の高いスープになります。
凝縮された深いコクと旨味が溶け出し、ご家庭で本格的なジビエの風味をお手軽にお楽しみいただけます。
鹿骨は、煮詰めても脂っぽくなりすぎず、すっきりとした味わいが特徴です。

★出汁をとった後も、大活躍!!★
スープの出汁取り用としてはもちろん、そのまま温めて骨に付いたお肉を食べるのもOK。(味がついていないので個人の好みに合わせて味付けしてください)
「骨かじり」は熊本県多良木町に伝わる豪快な郷土料理で、猪狩りの際の狩猟料理に起源を持ちます。
解体後に残った骨に付いた肉を無駄なく食べることから始まったとされ、鹿や猪の骨付き肉をじっくりと時間をかけて煮込み、
手づかみで骨の髄までしゃぶりつくのが特徴です。現在では、地域の宴会や人が集まる場でよく振る舞われる、多良木町ならではの伝統料理として親しまれています。

さらに、煮込んで出汁を取った後の骨は、愛犬のおやつやおもちゃとしても活用できます。
骨を噛むことで歯が磨かれ、ストレス解消にも繋がると言われています。

※出汁の取り方※
1.大きめの鍋(圧力鍋がおすすめ)に骨がたっぷり浸かるぐらいの水を入れて、沸騰させる
2.丁寧にアクをとり、塩を入れて炊く(時間の目安は圧力鍋で1時間程度)

■お礼品の内容について
・鹿骨(生) 出汁用[1kg×3]
　　加工地:熊本県多良木町
　　賞味期限:製造日から冷凍30日

■注意事項/その他
※画像はイメージです。本お礼品は「鹿骨(生) 出汁用 3kg」のお届けです。

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	村上精肉店
カテゴリ	肉鹿肉

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島はお届けできません。

お問い合わせ窓口など

村上精肉店からのおすすめお礼品

熊本県多良木町からのおすすめお礼品

さとふるアプリdeワンストップ申請

この自治体はワンストップ特例申請をオンラインで行えます。

※さとふるアプリからのみ申請可能です
※ワンストップ特例申請書の提出は不要です

閉じる

お礼品レビュー（0人の評価）

星5つ

（0）
星4つ

（0）
星3つ

（0）
星2つ

（0）
星1つ

（0）

レビューを見る ▶

閉じる

カートに入れる

カテゴリに関連するお礼品

鹿肉

さとふるでは鹿肉のお礼品を多数掲載しています。鹿肉は、ジビエ（野生鳥獣肉）を代表する食肉のひとつです。春から秋にかけてが旬として知られており、脂肪が少なく、たんぱく質をはじめ、鉄分やビタミンB群が豊富に含まれています。赤身主体の鹿肉は、きめ細やかで締まりがあり、濃厚な旨みが特徴です。部位はロース・ヒレ・モモ・肩・スネなどに大別されます。鹿肉はジビエの中でも臭みがなく、ジビエが初心者の方でもおいしく召し上がれます。柔らかなロース・ヒレはステーキやローストなどのシンプルな加熱調理として、旨みが強いモモ・肩はカレーや煮込み料理などに、挽肉はハンバーグやソーセージの材料として、部位ごとにさまざまなお料理でお楽しみいただけます。また、季節の野菜や地域食材などを使用した、もみじ鍋やジンギスカンも人気のメニューです。お好みの調理や用途に合わせて、さまざまな鹿肉の味わいをお楽しみください。さとふるでは鹿肉のお礼品を多数掲載しています。鹿肉は、ジビエ（野生鳥獣肉）を代表する食肉のひとつです。春から秋にかけてが旬として知られており、脂肪が少なく、たんぱく質をはじめ、鉄分やビタミンB群... 続きを読む