お礼品ID:1749831

【Aセット】大正10年創業忽那醸造特級濃口醤油めんつゆだし醤油セット

Name: 【Aセット】大正10年創業 忽那醸造 特級濃口醤油 めんつゆ だし醤油 セット
Price: 7000 JPY
Availability: InStock
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愛媛県松山市

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松山の味を食卓へ。老舗・忽那醸造の三種のアソートセット。

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寄付金額7,000円

お礼品発送予定時期: 2026/07/27から順次発送 ※2026/07/27以降のお申し込みは1～2週間程度で順次発送（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

【忽那醸造について】
これまでも、これからも、地域とともに。
大正10年創業以来、
「地域には地域の味がある」
という思いのもと、厳選した材料を使用し、味噌や醤油などの製造をしてまいりました。
松山の給食でも使われるなど「地域の味」として愛されている忽那醸造の商品を是非お召し上がりください。

□□□特級濃口醤油□□□
一年間じっくり熟成させた本醸造醤油です。
天日塩を使用しているのでまろやまな甘みも感じられます。
【本醸造醤油とは】
蒸した大豆と炒って割砕した小麦を混ぜ、種麹(たねこうじ)を加えてこうじを作り、そこに塩水を加えて熟成・発酵させる方式です。
酵母や麹菌、乳酸菌だけの力を借りて、ゆっくりと自然熟成させていきます。
忽那醸造では1年間、四季の温度変化にゆだねながら、「1年以上」じっくり熟成させています。
職人が季節の湿度、気温などに応じて撹拌(かくはん)という作業で、微生物の働きを調整し、醤油の旨味や香りをの良い醤油に仕上げています。

□□□めんつゆ□□□
カツオ削り節、さば節、煮干、しいたけ、こんぶでだしを取り、濃口醤油と合わせた少し濃いめのストレートつゆ。

□□□だし醤油□□□
だし醤油は、和食全般に使える便利な調味料です。
忽那醸造のだし醤油は、うす口醤油にかつお、椎茸、昆布のだしと甘みを加えた風味豊かなだし入り醤油です。

また、だしを取る必要がある時に、醤油をだし醤油に置き換えることで、ひと手間省くことができ、香り高くまろやかな味わいに仕上げることができます。

【おすすめの使い方】
(特級濃口醤油) 特級濃口醤油は風味豊かな万能タイプです。卵かけご飯や焼き魚にかけたりつけたりはもちろん、煮物、炒め物、炊き込みご飯など料理に使っても、その香りの良さをしっかり感じることができます。
(めんつゆ) つゆは冷蔵庫からそのまま出して薄めずに使えるので便利です。定番の麺レシピから、天つゆ、丼物や煮物、煮玉子など時短料理にも大活躍。料理を本格的なおいしさに仕上げます。
(だし醤油) 卵かけご飯、納豆、焼きなすなど、そのままかける料理に使ってもだしの風味と旨味が加わることで、醤油とはまた違ったおいしさが味わえます。炊き込みごはんやだし巻き卵、野菜炒めなど、料理の味つけに使ってもだしの旨味と醤油の風味の両方が感じられるワンランクアップした料理に仕上げることができます。

■生産者の声
忽那醸造は大正10年創業以来、醤油、味噌の製造をして参りました。
地域には地域の味があり、
地域の美味しいものを作りたいとの思いから、昭和54年にソース、食酢の製造を始めました。
今後も原料を厳選し、嗜好や暮らしぶりの変化に合わせて
本当に喜ばれる味作りに励んでいきたいと思います。

■お礼品の内容について
・特級濃口醤油[360ml×1本]
　　加工地:愛媛県松山市
　　賞味期限:製造日から540日
・めんつゆ[360ml×1本]
　　加工地:愛媛県松山市
　　賞味期限:製造日から540日
・だし醤油[360ml×1本]
　　加工地:愛媛県松山市
　　賞味期限:製造日から540日

■原材料・成分
(特級濃口醤油)
小麦(愛媛県産)、脱脂加工大豆、食塩、砂糖・異性化液糖 / アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、ビタミンB1・酸味料
(めんつゆ)
しょうゆ(国内製造)、砂糖、砂糖・異性化液糖、煮干・さばぶし、醸造酢、しいたけ、こんぶ、かつお削りぶし/アルコール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、ビタミンB1、甘味料(ステビア)、カラメル色素、(一部に小麦・大豆を含む)
(だし醤油)
しょうゆ(国内製造)、砂糖・異性化液糖、砂糖、しいたけエキス、こんぶエキス調味料、食塩/アルコール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(ステビア)、ビタミンB1、カラメル色素、香料、(一部に小麦、大豆を含む)

■注意事項/その他
※開封後は冷蔵庫に保管の上、お早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。

お礼品詳細

配送種別	通常
提供元	忽那醸造株式会社
カテゴリ	調味料醤油調味料その他調味料その他調味料

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
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ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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