【年末配送】松葉ガニ地鍋セット 特大サイズ2人用蟹 セイコガニの甲羅盛り2個 雑炊用ご飯つき なべ用

プレミアムズワイガニ地鍋セット -魚政BLACK-
〜 京丹後の海が育む、至福のカニ鍋体験。包丁不要で味わう“贅”のひととき 〜

■ 商品の特徴
活きたズワイガニを魚政独自の目利きで厳選し、“鍋専用”に仕立てた贅沢なセット。
部位ごとにカット・処理された生の蟹を急速冷凍し、解凍して鍋に入れるだけの簡単調理。
さらに、魚政特製の昆布だしスープ、香味ミスト、雑炊専用のこだわりご飯など、蟹の美味しさを最後まで味わい尽くせる内容です。

■ おすすめの楽しみ方
・カニ鍋:昆布ベースのストレートスープで蟹の旨みを存分に。
・カニ刺し:とろけるような甘みを堪能。
・焼きガニ:香味ミストで香ばしさと風味が一段と引き立ちます。
・カニしゃぶ:出汁香る、ふわっととろける極上の食感。
・雑炊(〆):特製ご飯と「セイコガニ 蟹の宝船(R)」で、濃厚で贅沢な蟹雑炊に。

■ セット内容(すべて冷凍)
1. 調理済みズワイガニ(生)
　…活蟹を部位ごとに分け、食べやすく加工・急速冷凍。
2. 魚政特製ストレートスープ(昆布ベース)
　…濃縮不要。そのまま注ぐだけで本格派の味わい。
3. 焼きガニ香味ミスト
　…昆布水と天然塩をブレンドした専用スプレー。
4. セイコガニ甲羅盛り「蟹の宝船(R)」
　…内子・外子・身を盛り付けた逸品。
　　雑炊トッピングに最適ですが、解凍後そのまま酒肴としても楽しめます。
5. 雑炊用ご飯(炊飯済)
　…カニ殻を肥料に使って育てた特別なお米。
　　蟹の旨みと絶妙に調和し、ふっくらとした甘さが際立ちます。
6. 京丹後産 天然塩
　…地元の海水から製塩。焼きや雑炊の仕上げに。

■ 魚政BLACKのこだわり
京都・丹後沖を中心に水揚げされたズワイガニの中から、魚政独自の「魚政基準」により、身詰まり・美しさ・味に優れた個体だけを厳選。
通常は茹で出荷されるズワイガニを、あえて生の状態で加工・冷凍し、調理しやすい形に整えるという技術と経験が光る逸品です。
ご家庭で本格的な料亭の味をお楽しみいただけます。

■生産者の声
お正月にご家族で蟹鍋を楽しみませんか。

・手間がかかりません!面倒な捌きはプロにお任せください。
捌きが苦手な方や、捌いたことが無い人でも、捌き済みですので時間がかからず簡単に松葉ガニ料理を楽しんでいただけます。

・特製スープ、天然塩、セコ蟹の甲羅盛り　蟹の宝船付きは、北海道産天然昆布をベースにカニ殻で出汁をとり、白醤油、みりんで味をととのえ、カニエキスたっぷりのストレートスープを解凍してお鍋に入れていただくだけで、本格的なカニ鍋料理が楽しんでいただけます。
さらに丹後半島の海水から製造された、無添加の100%天然ミネラル塩をお付けします。
焼きガニでの振り塩や、雑炊の際の隠し味にご利用いただけます。
さらにさらに、食べやすく調理加工された雌の松葉ガニ、セコ蟹宝船をお付けします。締めの雑炊に混ぜていただくのが、カニのプロ魚政オススメの食べ方です。

■お礼品の内容について
・調理解体済みズワイガニ[※加工前活けの状態で1200g以上(加工後は不要分を取り除く為目減りします)1匹]
　　原産地:日本海山陰西部(京都府、兵庫県)/加工地:京都府京丹後市
　　賞味期限:加工後から30日
・セイコガニの甲羅盛り　蟹の宝船[50g×2個]
　　原産地:日本海山陰西部(京都府、兵庫県)
　　賞味期限:製造日から30日
・魚政特製ストレートスープ[1L×2本]
　　加工地:京都府京丹後市
　　賞味期限:製造日から30日
・京丹後産天然塩[50g×1]
　　加工地:京都府京丹後市
・雑炊用白ご飯[200g×1]
　　原産地:京都府京丹後市/加工地:京都府京丹後市
　　賞味期限:製造日から30日
・焼きガニ香味ミスト[60ml×1]
　　加工地:京都府京丹後市
　　賞味期限:製造日から1年


■原材料・成分
ズワイガニ(雄、雌)、食塩/酸化防止剤(亜硫酸塩、エリソルビン酸Na)
魚政特製ストレートスープ　昆布、みりん、白醤油(原材料の一部に、蟹、大豆、小麦を含む)
※品質保持の為、安全性の高い酸化防止剤(亜硫酸塩、エリソルビン酸Na)を使用しています。
塩、米
焼きガニ香味ミスト(昆布(国産)、塩、水)

■注意事項/その他
※料理には食べられる直前に流水で解凍し、半冷凍のままのご使用をおすすめします。自然解凍や解凍のし過ぎは、色素の関係で蟹が黒くなる事がありますのでご注意ください。
※天災や予期せぬトラブルにより若干の遅れが生じる場合もございます。予めご了承ください。
※画像はイメージです。
※野菜などの食材はご家庭でご用意ください。
※配送準備中となった後は、お届け先の変更はできませんのでご注意ください
※配送日の指定はできません。


区域内の事業所において製造の全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの(告示第5条第3号に該当)