【ご自宅用】中華菓子詰め合わせ　月餅4種　杏仁酥2種

奈良県がはじまりの地とされる寺社や宮の瓦葺き。その古代の瓦をモチーフに「型」から手彫り(自作)し、出土した姿そのままに月餅に仕上げました。
餡には、奈良時代には知られていた食材を厳選。食べて美味しい、見て楽しい遊び心満載の月餅となっております。

奈良の歴史を取り入れた月餅と、お茶菓子にぴったりの杏仁酥のセットです。

【内容】
・蓮とくるみの月餅　3個
蓮の実の餡に胡桃の飴がらめを混ぜ込みました。正倉院に奉納された記録のある桂心(シナモン)の香り

・胡麻と橘(オレンジ)の月餅　3個
奈良時代、灯明の油として都を照らしていた胡麻を美味しい月餅にしました。香ばしい黒胡麻のあんにオレンジピールを添えて

・黄檗(きはだ)とチョコの月餅　3個
役行者が伝えたとされる薬、陀羅尼助の原料キハダの樹皮。その実の粉末を配合しました。
オレンジの皮のようなビターな香りのキハダにチョコチップやビスケット、くるみをあわせた遊び心のある月餅

・奈良八果月餅　3個
万葉集や奈良時代の木簡に記された食べものや、意匠として伝わる植物を八種類あつめました。
くるみ、栗、胡麻、杏、棗、柚子、デーツ、ラムレーズンがぎゅっと詰まった月餅

・杏仁酥(プレーン)　3枚　・杏仁酥(ほうじ茶)　3枚
ラード、小麦粉、砂糖を中心にした、素朴ながら飽きのこない伝統的焼き菓子。
ザクッとした食感と小麦粉の香りがたまりません。

ほうじ茶味には、奈良県産ほうじ茶パウダーを使用。噛むごとに香ばしく薫り高いクッキーです。

■生産者の声
厳選した4種類の餡には奈良時代に縁のある食材等を使用しました。例えば、正倉院に薬物として奉納された肉桂(シナモン)で香り付けした月餅。
役行者が伝えたとされる秘薬『陀羅尼助』の材料、生薬キハダの実の粉末を混ぜ込んだ月餅など。
成型時に使用する「型」から手彫り(自作)で仕上げた逸品。
古代瓦の文様をモチーフにした、世界でここにしかない奈良ならではの月餅です。

■お礼品の内容について
・蓮とくるみの月餅[45g×3個]
　　製造地:奈良県高市郡高取町
　　賞味期限:出荷日+30日
・胡麻とオレンジの月餅[45g×3個]
　　製造地:奈良県高市郡高取町
　　賞味期限:出荷日+30日
・キハダとチョコの月餅[45g×3個]
　　製造地:奈良県高市郡高取町
　　賞味期限:出荷日+30日
・奈良八果月餅[45g×3個]
　　製造地:奈良県高市郡高取町
　　賞味期限:出荷日+30日
・杏仁酥[35g×3枚]
　　製造地:奈良県高市郡高取町
　　賞味期限:出荷日+14日
・杏仁酥(ほうじ茶)[35g×3枚]
　　製造地:奈良県高市郡高取町
　　賞味期限:出荷日+14日


■原材料・成分
・蓮とくるみの月餅
蓮の実白あん(蓮の実、砂糖、食用落花生油)(中国製造)、くるみ、小麦粉、シロップ(上白糖、黄氷糖、その他)、砂糖、食用落花生油、卵黄、シナモンパウダー/V.B1、かんすい、ソルビン酸カリウム、甘味料(スクラロース)、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、香料、(一部にくるみ・小麦・卵・落花生を含む)

・胡麻とオレンジの月餅
黒ごまあん(砂糖、小豆、黒ごま、そら豆、食用落花生油、ぶどう糖、小麦粉)(中国製造)、小麦粉、オレンジ砂糖漬け、シロップ(上白糖、黄氷糖、その他)、黒ごま、食用落花生油、卵黄/V.B1、かんすい、ソルビン酸カリウム、甘味料(スクラロース)、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、香料、(一部に小麦・卵・落花生・オレンジ・ごまを含む)

・キハダとチョコの月餅
小豆こしあん(小豆、砂糖、食用落花生油)(中国製造)、小麦粉、くるみ、シロップ(上白糖、黄氷糖、その他)、ビスケット、砂糖、食用落花生油、チョコレート、カカオ豆、キハダの実乾燥粉末、卵黄/V.B1、かんすい、ソルビン酸カリウム、乳化剤、甘味料(スクラロース)、膨張剤、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、香料、(一部にくるみ・小麦・卵・乳成分・落花生・大豆を含む)

・奈良八果月餅
くるみ(アメリカ産)、乾燥果実類(レーズン)、小麦粉、ドライフルーツ(杏)、シロップ(上白糖、黄氷糖、その他)、なつめ、製菓・製パン材料(栗(イタリア)、砂糖、水飴、還元水飴、洋酒)、ラム酒、柚子砂糖漬け、砂糖、ドライフルーツ(ナツメヤシ)、食用ごま油、はちみつ、寒梅粉、食用落花生油、卵黄、いりごま/V.B1、かんすい、亜硫酸塩、甘味料(スクラロース)、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、香料、(一部にくるみ・小麦・卵・落花生・ごまを含む)

・杏仁酥
小麦粉(国産)、砂糖、ラード、卵、アーモンド、塩/膨張剤、重曹、酸化防止剤(ビタミンE)、(原材料の一部に小麦・卵・アーモンド・豚肉を含む)

・杏仁酥(ほうじ茶)
小麦粉(国産)、砂糖、ラード、卵、アーモンド、ほうじ茶パウダー、塩/膨張剤、重曹、酸化防止剤(ビタミンE)、(原材料の一部に小麦・卵・アーモンド・豚肉を含む)

■注意事項/その他
※画像はイメージです。