本格飲茶　特選点心セット5種(小籠包・エビ餃子2種・水餃子・カスタード団子)

◆奈良県高取町の点心カフェ『花水土香』による本格派手包み点心5種セット。しっかりとした味付けがされておりますので、調味料をつけなくても美味しい!自宅で蒸すだけで、すぐに豪華な一品ができあがります。特別な日のオードブルにも、晩酌のアテにもぴったりです。

□もちもち水餃子
点心カフェ花水土香、一番の人気メニュー!
老麺(中国の天然酵母)を練り込んだ分厚いもちもち生地で満足感たっぷり。国産豚に白菜漬とニラ、葱をどっさり、肉汁溢れる本格水餃子。そのまま食べても、鍋の具にしても最高です。

□エビとくわいの蒸し餃子
神の海老使用。ぷりっとした蝦に加え、国産帆立や国産鰹節の出汁をふんだんに加えた、噛むごと濃い旨味がほとばしるエビ餃子です。サクサクとした食感の正体はくわい。

□エビとニラの蒸し餃子(ウサギの工芸点心)
神の海老使用。ぷりっとした蝦に加え、国産帆立や国産鰹節の出汁をふんだんに加えた、噛むごと濃い旨味がほとばしるエビ餃子です。
薫り高いニラを加え、可愛らしいウサギをかたどりました。

□カスタード団子
鹹蛋(しぇんたん)、アヒルの卵の塩漬けの卵黄部分のみを使用。濃厚なあまじょっぱい中華カスタードにもちもちの白玉団子。お好みでココナッツファインをまぶせば、かわいらしい中華デザートの出来上がり。(ココナッツファインは付属しません)

□小籠包
薄い皮にスープを閉じ込めた大人気の点心。生地には、中国由来の天然酵母、老麺を使用。皮をやぶると溢れ出すスープには出汁として金華豚を使用し、奈良県吉野産原木しいたけを加えることにより滋味深い旨味を生み出します。

(包み方は告知なく変わることがあります。重量は変わりません)

■原材料・成分
【小籠包】具(鳥豚ガラスープ(国産)、豚肉、椎茸、葱、ゼラチン、金華ハム、砂糖、生姜、たまり醤油(本醸造)、アバロンソース(鮑ソース)、紹興酒、ねりごま、 食用ごま油、カシューナッツ、胡桃、胡椒、塩、食用こめ油)、皮(小麦粉(国内製造)、里芋、塩)/発色剤(亜硝酸ナトリウム)、増粘剤(加工デンプン、カラギナン)、調味料(核酸)、pH調整剤、カラメル色素、(一部に小麦・くるみ・あわび・カシューナッツ・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)
【水餃子】皮(小麦粉(国内製造)、塩、食用米油、葱、生姜)、具(豚肉(国産)、野菜(白菜、葱、ニラ、生姜)、たまり醤油(本醸造)、アバロンソース(鮑ソース)、ねりごま、 食用ごま油、紹興酒、カシューナッツ、胡桃、胡椒、塩、食用こめ油)/カラメル色素、増粘剤(加工デンプン・カラギナン)、調味料(アミノ酸)、調味料(核酸)、酸味料、pH調整剤、(一部に小麦・くるみ・あわび・カシューナッツ・ごま・大豆・豚肉を含む)
【2種のえび蒸し餃子】
[えびとくわいの蒸し餃子]皮(馬鈴薯澱粉(国産)、小麦澱粉、タピオカ澱粉、食塩、食用油、ネギ、生姜)、具(えび(エクアドル産)、くわい、豚脂、料理酒、馬鈴薯澱粉、アバロンソース(鮑ソース)、干しエビ、ねりごま、カシューナッツ　、胡桃、食用米油、胡椒、生姜、鰹節、干しアミ、干し貝柱、食塩、ネギ)/クチナシ色素、増粘剤(加工デンプン・カラギナン)、調味料(核酸)、pH調整剤、(一部にえび・くるみ・小麦・あわび・カシューナッツ・ごま・大豆・豚肉を含む)
[えびとニラの蒸し餃子]皮(馬鈴薯澱粉(国産)、小麦澱粉、タピオカ澱粉、人参、食塩、食用油、葱、生姜)、具(えび(エクアドル産)、ニラ、豚脂、料理酒、馬鈴薯澱粉、アバロンソース(鮑ソース)、干しエビ、ねりごま、カシューナッツ　、胡桃、食用米油、胡椒、生姜、鰹節、干しアミ、干し貝柱、食塩、ネギ)/増粘剤(加工デンプン・カラギナン)、調味料(核酸)、pH調整剤、(一部にえび・小麦・くるみ・あわび・カシューナッツ・ごま・大豆・豚肉を含む)
【カスタード団子】白玉粉(もち米(国内産))、砂糖、加糖練乳、小麦澱粉、ラード、牛乳、卵、バター、カスタードパウダー(コーンスターチ、塩)、コーンスターチ、調理酒、脱脂粉乳、アヒルの塩卵(アヒルの卵、塩)/香料、色素、(一部に小麦・卵・乳・豚肉を含む)

■お礼品の内容について
・小籠包[32g×5個]
　　製造地:奈良県高市郡高取町
　　賞味期限:出荷日+60日
・水餃子[30g×7個]
　　製造地:奈良県高市郡高取町
　　賞味期限:出荷日+60日
・2種のえび蒸し餃子詰め合わせ[20g×8個(えびとくわい4個、えびとニラ4個)]
　　製造地:奈良県高市郡高取町
　　賞味期限:出荷日+60日
・カスタード団子[30g×5個]
　　製造地:奈良県高市郡高取町
　　賞味期限:出荷日+60日


■注意事項/その他
アレルギー:一部にえび・小麦・くるみ・あわび・カシューナッツ・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む
保存方法:-18度以下で保存してください。解凍後は当日中にお召し上がりください。
※画像はイメージです。