お礼品ID:1699272

【国産】富士山麓で育った「富士頂純サーモン」の西京味噌漬け(焼き魚用)1パック4切れ入り

【国産】富士山麓で育った「富士頂純サーモン」の西京味噌漬け(焼き魚用)1パック4切れ入り

Name: 【国産】富士山麓で育った「富士頂純サーモン」の西京味噌漬け(焼き魚用)1パック4切れ入り
Price: 10000 JPY
Availability: InStock
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山梨県西桂町

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山梨県産養殖サーモン!じっくり漬け込んだ味噌の風味と、脂のり抜群のサーモンが絶妙なハーモニー

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寄付金額10,000円

お礼品発送予定時期: 2026-01-07より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。

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冷凍

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お礼品の内容・特徴

「完全無投薬、おいしくてサステナブル」
富士山が長い年月をかけ育んだ、ミネラル豊富できれいな天然水を使用し育成された拘りの一品です。

富士の天然水で育った上質な脂の国産サーモンを上品な甘さの西京味噌で漬け込みました。
旨味をぎゅっと濃縮したようなしっかりした味わいが特徴で、身も脂もふんわりとろけます。

【富士頂純サーモンとは】
社会課題である「安心安全な食の安定供給」を「陸上養殖とデジタルの融合」で解決することを目指し、誕生しました。
循環式陸上養殖場「富士・桂川ファクトリー」で、水質が良い富士山の伏流水を使用し養殖しています。
最先端のICT技術を活用し、資源の節約や品質確保を実現しました。
また、綺麗な地下水で屋内養殖することで、ワクチンや投薬等をすることなく寄生虫や病原菌の心配のない、
安心安全で美味しいサーモンを提供することができるようになりました。

【お召し上がり方法】
こちらの西京漬けは冷蔵庫にて解凍後(お急ぎの場合には流水解凍可)、火を通してお召し上がりいただけます。

■生産者の声
完全無投薬、美味しくて、
サステナブルな
サーモンを届ける
私たちは、社会課題である
「安心安全な食の安定供給」を
「陸上養殖とデジタルの配合」で
解決することを目指し、誕生しました。

「サステナブルな食文化を育て、
周辺地域へ賑わいと潤いをもたらす。」
という理念を掲げ、山梨県西桂町で
サーモンの陸上養殖に取り組んでいます。

サーモンを育てる、食べるという
一連の営みの中にこれからの食の未来を、
世界の未来を想像しています。

■お礼品の内容について
・西京漬け焼魚用サーモン[1パック4切れ(1切れ約80g)]
　　原産地:山梨県西桂町
　　賞味期限:製造日から1年

■原材料・成分
サーモントラウト(養殖、山梨県産)、西京みそ、みりん、三温糖、清酒、食塩、(一部に大豆を含む)
※アレルギー表示:鮭(サーモン)

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	ＮＥＳＩＣ陸上養殖株式会社
カテゴリ	魚介・海産物その他魚介・加工品その他魚介・加工品