お礼品ID:1694159

かつお腹皮(甘塩仕立て) 約4kg(35～45枚入) (010-2065)

Name: かつお腹皮(甘塩仕立て) 約4kg(35～45枚入) (010-2065)
Price: 10000 JPY
Availability: InStock
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鹿児島県指宿市

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指宿のソウルフード「かつおの腹皮」約4kg!

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※離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
※注意事項をご確認ください。

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冷凍

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お礼品の内容・特徴

日本有数の鰹節の産地、鹿児島県指宿市・山川港。
鰹節を製造する際に切り出されるのが「かつおの腹皮(はらがわ)」。
マグロで言えばトロの部分で、カツオの中で一番脂がのっている部位です。
とろけるような旨味と濃厚なコクが特徴です。
1枚あたり約80g～150gのかつおの腹皮が、35～45枚入り。

素材の味を引き立てる、やさしい味付けに仕上げているので、焼くだけで香ばしく、旨味が引き立ちます。
お酒のお供にもぴったりの一品です。

■生産者の声
港町・指宿市山川のソウルフード「かつおの腹皮(はらがわ)」。
山川の子どもたちにとって、休日の昼ごはんといえば、香ばしく焼いた「かつおの腹皮(はらがわ)」と白ごはんが定番でした。
シンプルながら、噛むほどに広がるかつおの旨み。
素朴でどこか懐かしい、その味わいは今も地元で愛されています。
鹿児島にゆかりがある方にとっては、きっと懐かしい思い出がよみがえるはず。
「腹皮(はらがわ)」を味わいながら、鹿児島・指宿に思いを馳せてみてはいかがでしょうか。

2025年より衛生的な環境を実現するため、新たに加工工場を開設いたしました。
従来通り「安心・安全」を最優先に、皆さまに信頼いただける製品づくりに取り組んでまいります。

■お礼品の内容について
・かつお腹皮(甘塩仕立て)[約4kg]
　　製造地:鹿児島県指宿市
　　賞味期限:製造日から6か月

■原材料・成分
かつお腹皮(鹿児島県産)、食塩

■注意事項/その他
※着日指定はお受付できません。
※画像はイメージです。
※解凍後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。

■地場産品に該当する理由
【加工食料品製造者に係る基準(卸事業者は除く)】
指宿市で製造・加工(実質的な変更を加える製造,加工等であること。以下同じ。)したもの

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	一般社団法人　いぶすき観光デザイン
カテゴリ	魚介・海産物その他魚介・加工品その他魚介・加工品