お礼品ID:1693847

Bliss 香る陽の柚子 YUZURI ゆず果汁シロップ 500ml

Name: Bliss 香る陽の柚子 YUZURI ゆず果汁シロップ 500ml
Price: 12000 JPY
Availability: InStock
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高知県北川村

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

【生産者直送】飲む美味しさを追求した搾りたて香るゆず果汁|高知県北川村|無添加・箱入り

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寄付金額12,000円

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お礼品の内容・特徴

<こだわりのポイント>
1.飲むことを追求した、完熟ゆずの果汁

YUZURIのゆずは、すべて高知県北川村産を使用しています。
一般的なゆずは、まだ果皮が青いうちに収穫されます。香りが立ち、収穫量も確保できるためです。
YUZURIのゆずは、そこから果実が黄色く色づき、完全に熟すまで木に実らせたまま待ちます。完熟したゆずは搾汁率が下がり、同じ量の果汁をつくるのにより多くの実を必要とするため非効率とされています。
それでも完熟にこだわるのは、青ゆずにはないまろやかな酸味とコクが生まれるからです。尖った酸味が丸くなり、香りに厚みが出る。「調味料としてのゆず」ではなく「飲むためのゆず」を目指した結果、たどり着いた製法です。
まずは薄めず、そのままひと口。口いっぱいに広がるゆずの香りに驚いていただけるはずです。

2.栽培から製品化まで、自社で一貫

YUZURIは、栽培・搾汁・製品化のすべてを自社で管理しています。
使用するのは、自社農園と提携農家で栽培管理されたゆずのみ。誰がどう育てたか分かるゆずだけを使っています。
そして収穫後すぐに搾汁し、冷蔵保管。ゆずの香り成分は非常に繊細で、収穫から時間が経つほど失われていきます。産地に加工場があるからこそできる短時間搾汁が、搾りたての香りをそのまま瓶の中に閉じ込めます。もちろん、保存料・香料・酸味料は不使用です。
産地・生産者・製造工程、そのすべてを開示できること。それがYUZURIの品質保証です。

<楽しみ方>
そのまま:グラスに氷を入れて少量。まずはこれを
炭酸割り:YUZURI 50ml+炭酸150ml(1:3)でゆずスカッシュ
お酒:ウォッカ・テキーラ・麦焼酎などと合わせて炭酸割りに、スパークリングワイン・ビールに少量
デザート:バニラアイス・ヨーグルトに少量
自家製ドレッシング:YUZURI+エクストラバージンオイル(1:2)に塩・胡椒少量

氷を入れてロックで、また水、炭酸、焼酎やウォッカで割ったりと、アルコールやノンアルコールとしてお好みでお楽しみ頂けます。
20度以下の場所での常温保管も可能ですが、鮮度を保つためお届け後はできるだけ冷蔵庫で保管し開封後はお早めにお召し上がりください。

<贈呈用>
ギフトボックス入り

<スペック>
名称:ゆず果汁シロップ
内容量:500ml×1本
原材料:ゆず(高知県北川村産)、でん粉
産地:高知県安芸郡北川村
賞味期限:製造日より1年間
保存方法:直射日光を避け常温保存/開封後は冷蔵、6か月以内
製造者:株式会社Coeur Riche
配送:常温

<生産者の声>
全国でも日照量が多く寒暖差の激しい高知県北川村の北部地域は、美味しいゆずを栽培するのに適した環境です。収穫の時期である11月から12月にかけては、朝晩は霜が降りるほどの寒さとなりますが、日中は半袖で過ごせるほど暖かくなる日も多くあります。この気温の寒暖差と日照量が美味しいゆずが育つ大切な条件と私たちは考えております。
本製品は”飲むゆず”として最も適した完熟までゆずを成長させ、搾汁後直ぐに冷蔵保存しています。そうすることで、濃厚でまろやかでありながらフレッシュで爽やかな香りをご自宅でお楽しみ頂ける逸品となります。

<注意事項/その他>
※画像はイメージです。お届けするお礼品は「500ml×1本」です。
20度以下の場所での常温保管も可能ですが、鮮度を保つためお届け後はできるだけ冷蔵庫で保管し開封後はお早めにお召し上がりください。

お礼品詳細

配送種別	通常
提供元	株式会社ＣＯＥＵＲ　ＲＩＣＨＥ
カテゴリ	飲料・ドリンク果汁飲料その他果汁飲料

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

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