お礼品ID:1689626

シェフおすすめ特選セット(ジビエ鹿肉ソーセージ3種、パテ、ハム、ジャーキー)富士山麓鹿詰め合わせ

シェフおすすめ特選セット(ジビエ鹿肉ソーセージ3種、パテ、ハム、ジャーキー)富士山麓鹿詰め合わせ

Name: シェフおすすめ特選セット(ジビエ鹿肉ソーセージ3種、パテ、ハム、ジャーキー)富士山麓鹿 詰め合わせ
Price: 25000 JPY
Availability: InStock
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山梨県富士吉田市

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～大切な方への贈り物や、自身へのご褒美に～

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寄付金額25,000円

お礼品発送予定時期: お申込みから2～3週間程度で順次発送（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

「ジビエ」と聞くと、少しハードルが高いと感じる方もいらっしゃるかもしれません。
当店の商品に使用している鹿肉は、シェフが捌き、加工するところまでを一貫して行っているため、ジビエ特有の臭みや硬さがなく、栄養も豊富です。
その鹿肉を贅沢に使用し、熟練の技で一本一本丁寧に作り上げています。
鹿肉本来の旨味を最大限に引き出すため、厳選したスパイスとハーブを絶妙なバランスで配合。ジューシーで深い味わいに仕上げています。

普段使いはもちろん、ワインやクラフトビールのお供に、また特別な日のごちそうとしても最適です。
大自然の恵みが詰まった、他では味わえない鹿肉をご堪能ください。

【お召し上がり方】
ソーセージ:焼いてもボイルでもお召し上がりいただけます。出来たての味を楽しんでいただくには、沸騰しない程度のお湯で2分程度ボイルし、フライパンに軽く油を注ぎ焦げ目をつけていただくと外はパリッと中はジューシーになります。

パテ・ド・カンパーニュ、富士ヶ嶺ポークロースハム:袋から出し、そのままお召し上がりいただけます。マスタードやコルニッション(きゅうりのピクルス) 、野菜やチーズを添えていただくと美味しさがアップします。

【特徴】
・DEAR DEERオリジナル鹿ソーセージ
DEAR DEERの定番!一番人気の鹿肉を使ったオリジナルソーセージです。

・鹿チョリソー
チョリソーのレシピをベースに鹿肉に合うスパイスバランスに仕上げました!
ピリ辛のソーセージが料理やつまみによく合います。

・季節の野菜の鹿ソーセージ
地元や国産にこだわり、四季の訪れを感じられるソーセージに仕上げました!

・パテ・ド・カンパーニュ
フランスの代表的な料理であるパテ・ド・カンパーニュを鹿肉で作りました。
鹿肉とナッツの風味がとてもよく合います。

・富士ヶ嶺ポークロースハム
飼育する際、水や飼料にこだわり抜いて育てた富士ヶ嶺ポークのロース肉を丁寧にハムに仕上げました。

・鹿ジャーキー
鹿の上質な部位のみを使い時間をかけて仕込みと火入れをして仕上げたおすすめの逸品です。

■生産者の声
『野生鳥獣を「マイナス」の存在から「プラス」に変えていく』
尊い命を無駄にせず活用することで良い循環を生み出そう、そんな想いから「DEAR DEER(ディアディア)」は誕生しました。
富士山麓で育てられたブランド豚「富士ヶ嶺(ふじがね)ポーク」や富士山の雄大な自然の中で育った野生鹿などの貴重なお肉を使ったソーセージやハンバーグなどを製造・取扱しています。
除骨から食肉製品への最終加工までを一貫して行うことにより、一気通貫した品質管理、また、より新鮮な状態でお客様へ商品を提供しています。
ぜひご賞味ください。

■お礼品の内容について
・オリジナル鹿ソーセージ[3本]
　　加工地:山梨県富士吉田市
　　賞味期限:製造日から2週間
・鹿チョリソー[3本]
　　加工地:山梨県富士吉田市
　　賞味期限:製造日から2週間
・季節野菜鹿ソーセージ[3本×2袋]
　　加工地:山梨県富士吉田市
　　賞味期限:製造日から2週間
・パテ・ド・カンパーニュ[2枚]
　　加工地:山梨県富士吉田市
　　賞味期限:製造日から2週間
・富士ヶ嶺ポークロースハム[5枚]
　　加工地:山梨県富士吉田市
　　賞味期限:製造日から2週間
・鹿ジャーキー[1袋]
　　加工地:山梨県富士吉田市
　　賞味期限:製造日から2週間

■注意事項/その他
※商品は冷蔵庫で保管し、賞味期限内にお召し上がりください。
※鹿ジャーキーは常温保存。
※開封後はすみやかにお召し上がりください。
※寄附者様都合で返礼品の受け取りができなかった場合の再配送はできません。
※写真はイメージです。
※乳・卵・小麦・大豆を使用している施設で製造しています。
※クール便での発送となります。
※沖縄県は、本島のみ配送可。離島へは、配送できません。

■アレルギー:卵、乳、小麦、くるみ、豚肉、アーモンド、カシューナッツ、大豆

■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。

お礼品詳細

配送種別	冷蔵便
提供元	株式会社ふじよしだまちづくり公社（ＤＥＡＲＤＥＥＲ）
カテゴリ	肉豚肉（加工品）その他肉・加工品ハム鹿肉その他肉・加工品

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から2週間程度※お礼品とは別途発送いたします。

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島はお届けできません。

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