お礼品ID:1686360

ぶりの腹骨各500g(2種×計3P) (010-1917)

Name: ぶりの腹骨 各500g(2種×計3P) (010-1917)
Price: 10000 JPY
Availability: InStock
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鹿児島県指宿市

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本当は教えたくない　魚の一番美味いところ

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※離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
※注意事項をご確認ください。

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お礼品の内容・特徴

鹿児島県産養殖ぶりの腹骨を、香ばしい「みりん干し」と「魚醤干し」に仕上げました。
腹骨は、1尾からわずか2枚しか取れない、とても希少な部位で、脂がのり、旨みがぎゅっとつまっています。

脂がよくのった腹側の、骨まわりの旨みたっぷりの部分を、独自の製法で「みりん干し」と「魚醤干し」に仕上げました。
骨ごとじっくり干しあげてありますので、骨にかぶりついて、旨みのつまった身をお召しあがりください。
食べやすいよう一口大に切ってありますが、この商品は骨の間の身を味わっていただくためのものです。
骨はあえて大きめのまま残してありますが、骨は食べられませんので、ご注意ください。

■アレルギー
小麦・ゼラチン・大豆・ごま

■生産者の声
私たちは、生産の現場で見つけた「美味しいのに、まだ知られていない部位」を、丁寧に加工してお届けしています。
ぶりの腹骨もそのひとつ。
脂ののった希少な部位を使い、素材の持ち味を活かして仕上げました。
一見珍しいお品ですが、「一度食べたらやみつきになった!」というお声を多数いただいているシリーズです。

まだまだ眠っている魚の魅力を、食卓に。
生産者ならではの目利きとこだわりの味を、ぜひ一度ご賞味ください。

2025年より衛生的な環境を実現するため、新たに加工工場を開設いたしました。
従来通り「安心・安全」を最優先に、皆さまに信頼いただける製品づくりに取り組んでまいります。

■お礼品の内容について
・ぶりの腹骨(みりん干し)[500g×2P]
　　加工地:鹿児島県指宿市
　　賞味期限:製造日から120日
・ぶりの腹骨(魚醤干し)[500g×1P]
　　加工地:鹿児島県指宿市
　　賞味期限:製造日から120日

■原材料・成分
【ぶりの腹骨(みりん干し)】
ぶり(鹿児島県産養殖)、ごま、ブドウ糖果糖液糖、砂糖、醤油、味醂、魚醤、デキストリン、食塩、昆布エキス、ゼラチン(一部に小麦、大豆、ごま、ゼラチンを含む)

【ぶりの腹骨(魚醤干し)】
ぶり(鹿児島県産)(養殖)、食塩、かつお魚醤(一部に小麦・大豆を含む)

■注意事項/その他
※着日指定はお受付できません。
※真空包装していますが、徐々に風味は落ちていきますので、お早めにお召し上がりいただくことをおすすめします。
※冷凍庫内で袋が破損する場合がございます。取扱いについては強い衝撃、摩擦などお気を付けください。万が一破損した場合、風味が格段に落ちていきますので、お早めにお召し上がりください。

■地場産品に該当する理由
【加工食料品製造者に係る基準(卸事業者は除く)】
指宿市で製造・加工(実質的な変更を加える製造,加工等であること。以下同じ。)したもの

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	一般社団法人　いぶすき観光デザイン
カテゴリ	魚介・海産物その他魚介・加工品その他魚介・加工品