お礼品ID:1656246
【日本の素材のみ使用】麦坐 三輪素麺(50g×5束×4袋)
国産素材と職人技が織りなす、極上の一口 ― 麦坐の手延べ三輪素麺
寄付金額9,000円
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お礼品の内容・特徴
小麦粉は北海道産小麦粉を中心に独自配合。三輪素麺の細く、強い弾力を引き出しております。
食塩は兵庫県産 赤穂の塩を使用。
植物油には熱に強く、油臭さの無い米油を使用しております。
製麺技能士により小麦の風味を味わいながら、もちもち感のある麺に仕上がっております。
国産の安心と職人の技が生んだ、こだわりの手延べ素麺をぜひご賞味ください。
■生産者の声
巽製粉株式会社
日本現存最古の道といわれる山の辺の道の起点にある工場で、厳選された原料と神宿る山で知られる三輪山の伏流水を使って商品づくりに励んでいます。
当社の商品へのこだわり。
例えば、当社の素麺は自社で開発した専用粉を使用しています。 麺の細さやこしの強さ、食感、旨みを大切にしながら、出来上がりにあった小麦粉を使用します。
国内産小麦や国外産小麦の長所を引き出しながらよりおいしい素麺を作ることも、原料を熟知した当社だからこそ出来ることだと考えます。
また素麺作りにかかせない塩や食用食物油にも充分に吟味をしたものを使用しています。 一部の商品には、塩はミネラル分を豊富に含んだ海水塩「海はいのち」、食用食物油には国内産の「こめ油」を使用しています。
品質・衛生管理をおこない、工程原理を徹底的に追及する事で、本来の手延べ素麺の良さを損なうことなく、また手仕事の伝統と基本を尊重し、より近代的でより衛生的な生産システムによる手延べ素麺づくりを確立いたしました。
これにより、天候その他の自然条件や様々な変動条件に左右されることなく、おいしさを安定して供給できる体制を実現しています。
■お礼品の内容について
・麦坐 三輪素麺[50g×5束×4袋]
製造地:奈良県桜井市
賞味期限:製造日から900日
■原材料・成分
小麦粉(小麦(国産))、食塩、植物油
■注意事項/その他
高温多湿を避け、風通しの良い所で保存してください。
※画像はイメージです。
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から２週間程度
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そうめん
お礼品レビュー
奈良県桜井市のご紹介
桜井市は古代国家へと発展する「ヤマト王権」成立の地であり、「日本書紀」や「古事記」、「万葉集」等に数多く登場します。古代の英雄ヤマトタケルノミコトが詠まれた「大和は国のまほろば たたなづく青がき 山ごもれる大和し美し」とは、三輪山の麓、桜井市のことであります。
市内には、卑弥呼の宮殿跡とも目される「纒向遺跡」をはじめ、日本最古の道「山の辺の道」、日本最古の神社「大神神社」、花の御寺として有名な真言宗豊山派の総本山「長谷寺」等があります。
さらに、野見宿禰と当麻蹴速が天覧相撲を行った相撲発祥の地である「相撲神社」、聖徳太子が子ども達に伎楽舞を習わせたと伝わる芸能発祥の地「土舞台」、「仏教伝来の地」、「競馬発祥の地」等、桜井市は様々な文化の「発祥・はじまりの地」とされています。
特産品では、全国的にも有名な「三輪素麺」があります。記紀の物語と三輪素麺の誕生には、とても深い繋がりがあり、1300年の歴史、日本麺食文化のルーツともいえます。
伝統の三輪素麺を味わっていただき、「山の辺の道」を歩いていただければ、はるか古代から受け継がれてきた日本の歴史文化の源流に出会えます。ぜひ、お越しください。
ふるさと納税の使い道情報
- 纒向遺跡の調査研究・保存活用に関する事業
- まちづくりに関する事業
- 産業または観光の振興に関する事業
- 自然環境の保全に関する事業
- 医療または福祉の充実に関する事業
- 教育または文化の振興に関する事業
- 防災または消防に関する事業
- 特に寄附金の使いみちを指定しない（市長に一任）
お礼品のご紹介
桜井市では、全国的に有名な三輪そうめんをはじめ、地域の特性を活かした食品や日用品、地域の施設をご利用いただける宿泊券などのバラエティ豊かなお礼品を多数取り揃えております。桜井市ならではの魅力を感じられる特産品をぜひご覧ください。
