柑橘農家手作り! 無添加柑橘ジャム 4種食べ比べセット

○丹精込めて作っています○
柑橘を育てている場所は日中の日当たりが大変良いところで、1本1本の木は高くしないで横へ広がるように剪定をし、出来るだけ枝と枝が重ならないように心がけ、実った時にもお日様に当たるようにキズにならないように、たっぷり栄養(肥料)を与え、丹精込めて作っています。

ですが、どんなに手をかけて育てても、農業は自然相手。
残念なことにキズや形の違いで規格外品は出てしまいます。
優良品と同じように甘くて美味しいけれど、見た目のせいで売り物になれなかった柑橘たちを救うためマーマレードジャム作りをはじめました。
柑橘農家だからこそわかる柑橘それぞれの個性を引き出すため、試行錯誤を繰り返し、納得のいくジャムが完成しました!

●はるみジャム
酸味がなくさっぱりした甘さで軽やかな味わい。とろみが少なくさらっといただけます。
皮が少ないのでマーマレードの苦みが苦手な方にもおすすめ。かき氷にもピッタリ!

●ネーブルジャム
当園一番人気の柑橘。糖度約12度のネーブルの甘さを楽しめるよう、グラニュー糖は控えめ。
炭酸水で割ってオレンジスカッシュに、お酒に注いで贅沢なカクテルにしても◎

●不知火(デコポン)ジャム
味が濃くしっかりした甘味に皮の苦みがアクセントの大人な味わい。
スコーンにのせたり、パンに練りこんだり…小麦との相性抜群です。

●レモン
レモンの皮と実をたっぷり使った具だくさんのジャム。
皮はグミのような食感で、くせになる味わいです。
クラッカーに載せる食べ方が農家イチ押し!

○おすすめの食べ方をご紹介○
★定番
・パンやスコーンなどの小麦製品にのせる。
・ヨーグルトにかける。
市販のジャムより高級感のあるごろごろ果肉でちょっぴりリッチな気分に!

★★スイーツ・ドリンクアレンジ
・牛乳と混ぜてラッシー風、簡単スムージーに。
・炭酸水やお酒と合わせてカクテルに。
・アイスクリームやかき氷のトッピング。
・焼菓子の練りこみ、ムースやケーキに合わせて。
とろっとしたジャムだから、濃厚なオレンジジュースのような使い方も◎
お店のようなかき氷やカクテルがお家でできちゃいます!

★★★料理に活用!
・お魚やお肉料理のソースに。
・オリーブオイルやビネガーと合わせてドレッシングに。
さわやかな酸味がお料理の格をぐっと引き上げます。
ジャムが少なくなってきたら、お好みのオイル、酢、塩コショウをジャムの瓶に入れて蓋をしてシェイク!
ドレッシングにして最後まで使い切ることができますよ。

●ジャムのこだわり●
材料は果物とグラニュー糖だけ。
栽培から収穫、ジャムづくりまでFarmKANOの農園で行っています。

材料は果物とグラニュー糖だけ。
栽培から収穫、ジャムづくりまでFarmKANOの農園で行っています。
プレザーブスタイルのようなごろごろ果実たっぷりで果物をそのまま食べているような贅沢仕上げ。
たっぷりの果肉と果汁でとろっとしているので、炭酸水やサワーで割ってドリンクとしても楽しめます。

4種類の味で、楽しみ方も4倍!
ふたを開けるとふわっと香るさわやかな香りとともに、4種類の味の違いをお楽しみください。

■生産者の声
●FarmKANOのご紹介●
FarmKANOは、北に文珠岳と竜爪山、北西に賤機山に囲まれた遊水地を有する静岡県静岡市 麻機(あさはた)地区にある江戸時代末期から六代続く農家です。
主な栽培品目:あさはた蓮根、柑橘、夏野菜

「大切なお客様に安心、安全、新鮮、美味しさを届けたい!」をモットーに、これまで自園の農作物を沢山の方々に召し上がって頂いており、今現在まで続けてこられました。
当園自慢の柑橘をお楽しみください!!

■お礼品の内容について
・柑橘農家手作り! 無添加柑橘ジャム 4種食べ比べセット[ジャム100g×4個]
　　原産地:静岡県静岡市/製造地:静岡県静岡市/加工地:静岡県静岡市
　　消費期限:製造日から1年


■原材料・成分
●はるみ
はるみみかん(静岡県産)、グラニュー糖
●ネーブルオレンジ
ネーブルオレンジ(静岡県産)、グラニュー糖
●不知火
不知火(静岡県産)、グラニュー糖、レモン果汁
●レモン
レモン(静岡県産)、グラニュー糖

■注意事項/その他
※開封後は冷蔵庫で保存の上、期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。