お礼品ID:1595930

しまねずみファーム限定ホワイトアスパラ 1.8kg×【平川ワイナリー】白ワイン750mlのセット

しまねずみファーム限定ホワイトアスパラ 1.8kg×【平川ワイナリー】白ワイン750mlのセット

Name: しまねずみファーム限定 ホワイトアスパラ 1.8kg×【平川ワイナリー】白ワイン750mlのセット
Price: 76000 JPY
Availability: InStock
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北海道上富良野町

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上富良野しまねずみファームのホワイトアスパラと平川ワイナリー「レスパルジュ」のペアリングセット

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寄付金額76,000円

お礼品発送予定時期: 2026/04/23～2026/06/01 （お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

上富良野しまねずみファームのホワイトアスパラと
しまねずみファームホワイトアスパラとの相乗性を追求した【しまねずみファーム限定】平川ワイナリー辛口白ワイン「レスパルジュ」のペアリングセット。
しまねずみファームオリジナル食べ方ガイドで初めての方でも手軽にプロの味を楽しめます。
北海道の旬の味を存分に楽しめるホワイトアスパラ1.8kg。
2Lから3Lのミックスサイズでお届けします。
サイズによって食べ方はさまざま。それぞれの美味しさをお楽しみください。

生産者直送なので鮮度は抜群!鮮度保持袋に入れてクール便でお送りします。
食べた方が”感激”する、とびきりの”美味しさ”を届ける!
志を共有する仲間たちと、北海道上富良野町でアスパラガス、ミニトマト、ナスを生産しています。

●しまねずみファームについて
しまねずみファームのある上富良野町は、十勝連峰の雄大な山々に囲まれた富良野盆地の北に位置し、有機物豊富な泥炭土は作物の成長を促進する窒素を多く含みます。
また、夏は35度を超え、冬はマイナス25度の日もあるなど、寒暖の差、季節の移り変わりがはっきりした土地でもあります。このような環境のもと、ゆっくりと時間をかけて育った野菜たちは味が濃く、栄養も豊富です。

しまねずみファームは地域の農業生産者さんとの協働により、持続可能な土づくりにも取り組んでいます。畜産農家さんからの牛糞堆肥、米農家さんからの米ぬか、もみ殻、稲わらの利用により土壌微生物の活性化を促し、生きた土づくりをしています。
北海道の長い冬の間、雪の下でじっくり春を待つアスパラ。
雪解け水をたっぷり含んだ出始めの春アスパラは瑞々しく、味が濃くて、エネルギッシュ。

寒暖差の大きい上富良野の気候で育つしまねずみファームのアスパラは、土の中でゆっくりと成長し、糖度が高くなります。
また、しまねずみファームのアスパラはホタテの貝殻やコンブなど、北海道の海の恵みをたっぷり使用。
甘味と旨味のバランスがとれたジューシーな味わいと共に、ミネラル感も楽しめます。

通常、鉛筆サイズまで収穫するところ、しまねずみファームでは親指サイズ以下になったら収穫を終了。翌年に向けて親木の体力を温存させています。それにより、サイズ、旨味、甘味が際立ちます。

さらに、伝統的に株元の土を盛り上げることにより遮光するヨーロッパ産ホワイトアスパラと異なり、しまねずみファームのホワイトアスパラは遮光カーテンで覆った真っ暗なビニールハウスで生産するため皮が薄く、甘味が際立つことが特徴です。

●平川ワイナリー「レスパルジュ」
平川ワイナリー「レスパルジュ」は甘味と旨み、ミネラル感を特徴とするしまねずみファームのホワイトアスパラとの相乗生を追求した【しまねずみファーム限定】辛口白ワインです。北海道の豊な大地に育まれる旬ならではの味わいをお楽しみください。

◇おすすめの食べ方
ホワイトアスパラは少しの岩塩とオリーブオイルでじっくり焼いて食べるのがおすすめです!
この他にもおすすめの焼き方や茹で方についてご紹介します。
※しまねずみファームのオリジナル食べ方ガイド付き!

■お礼品の内容について
・ホワイトアスパラ(2L～3Lサイズ)[1.8kg]
　　原産地:北海道上富良野町
　　賞味期限:発送日から1週間程度
・レスパルジュ(白ワイン)[750ml]
　　原産地:北海道余市町/加工地:北海道余市町

■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。

お礼品詳細

配送種別	冷蔵便
提供元	株式会社しまねずみファーム
カテゴリ	野菜酒・アルコールアスパラガスワイン白ワイン

お申込み・配送・その他

申込受付期間	〜2026-05-27
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２ヵ月程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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