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お礼品ID:1567479

【野生酵母】赤白ワイン 計4本 かみふらの多田ワイナリー
【野生酵母】赤白ワイン 計4本 かみふらの多田ワイナリー
【野生酵母】赤白ワイン 計4本 かみふらの多田ワイナリー
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【野生酵母】赤白ワイン 計4本 かみふらの多田ワイナリー

北海道上富良野町

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■全房仕込みの赤&辛口白 各2本 ■ぶどうの栽培期間中、化学肥料と除草剤不使用 ■多田農園

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寄付金額56,000円

お礼品発送予定時期
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冷蔵
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お礼品の内容・特徴

富良野地域の美しい山々の麓に広がる多田ワイナリーから、赤ワインと白ワインを各2本、計4本お送りします。
真冬の気温が-30℃近くになることもある、厳しい環境の中で育ち熟したぶどうを野生酵母で自然発酵させた無濾過のワインです。
ぶどうは上富良野町の多田農園産100%。
栽培期間中、除草剤と化学肥料を使わずに育てています。
酸化防止剤は、瓶詰時に少量のみ使用しています。

▼お送りするワイン
(白)シャルドネ2022
うっすらと緑がかったイエロー。輝きあり。濁りなし。
アカシア、白い花の香り、爽やかな柑橘香。
時間とともにフレッシュなパイナップル香を感じます。
端正な香りで、ぶどうの完熟からくる暖かさを感じます。
ほんのりと香る樽香が良いアクセントになっています。
しっかりとした酸で、豊かな果実味。
温度が上がってくると蜂蜜のニュアンスも現れてきます。
長い余韻に心地よさを感じます。

(白)ピノ・ノワール・ブラン・ド・ノワール2023
ほのかなアンバーカラー。
ラズベリー、紅玉、フルーツトマトの香り。
やや温度が上がってくると木苺のジャムのニュアンスが出てきます。
香り自体は控えめで、優しい華やかさが感じられます。
ほど良い酸が中心にあり、若干の渋味とほんのりとした甘酸っぱさ、丸みを帯びた味わい。
どんなときでもそばに寄り添ってくれるワイン。

(赤)ピノ・ノワールセレクション2023
薄めのルビーガーネット、若干の濁りあり。
ラズベリーや木苺の果実香とともに、キノコや腐葉土の香り、紅茶の茶葉香。
そこに草原のようなグラッシーなニュアンスが加わり、決して強くはありませんが、心の落ち着く香りが印象的です。
ほどよい酸と、エレガントなタンニンで、落ち着きのある味わいと、ロシアンティーのようなチャーミングな味わいの両面が楽しめます。
体に染み込む、上富良野という風土が感じられるワイン。

(赤)122田園ルージュES
比較的濃い目のルビー。輝きあり、濁りなし。
プルーンやブルーベリー、ブラックベリーといった紫系の果実香がとても豊富で、ほのかに感じるミントのような爽快な香りが良いアクセントになっています。
酸、タンニンともにしっかりとしていて力強さを感じます。
縦方向に伸びるほど良い厚みのある味わいは、硬さの中に落ち着いた印象をもたらし、長い余韻へと導いてくれます。

▼多田ワイナリーとは…
十勝岳連邦の麓、北海道上富良野町にあるワイナリー。
2007年からワイン用ぶどうを栽培し、2016年秋に北海道で33番目のワイナリーとしてオープン。
ぶどう畑は扇状地にあり、礫と砂とミネラル分を含んだ火山灰層から成り立っています。
また、2,000m級の山脈に蓄えられたミネラル分を含んだ水分が伏流水としてぶどう畑の地下深く幾層にも流れ、
ぶどうの根がこの伏流水を吸収して良質なぶどうができあがります。

■お礼品の内容について
・シャルドネ2022[750ml×1本]
  原産地:北海道上富良野町/製造地:北海道上富良野町
・ピノ・ノワールセレクション2023[750ml×1本]
  原産地:北海道上富良野町/製造地:北海道上富良野町
・ピノ・ノワール・ブラン・ド・ノワール2023[750ml×1本]
  原産地:北海道上富良野町/製造地:北海道上富良野町
・122田園ルージュES[750ml×1本]
  原産地:北海道上富良野町/製造地:北海道上富良野町


■注意事項/その他
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※多田農園のワインは無濾過です。そのため、瓶の底に澱が生じる場合がありますが、健康には影響ありませんので安心してお召し上がりください。
※ワインは15℃以下の涼しい場所で保存してください。
※画像はイメージです。


■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。

お礼品詳細

配送種別 冷蔵便
提供元 多田農園
カテゴリ

お申込み・配送・その他

申込受付期間 通年
配達外の
エリア
離島

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申込完了日から2ヵ月程度

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  • ※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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お礼品レビュー

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北海道上富良野町のご紹介

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上富良野町は恵まれた気候環境を活かし、香料・観光資源としてのラベンダー栽培発祥の地として知られており、初夏には町全体が青紫の彩りと心安らぐ柔らかな香りに包まれます。

また、十勝岳連峰の麓でのびのびと育てられた「かみふらのポーク」はブランド豚として全国のホテルやレストランで愛されているほか、「豚サガリ(ハラミ)」は、産地ならではの新鮮さを活かしたこだわりの地元グルメとして、良質でヘルシーな赤身の旨みを町内各店でご堪能いただけます。

雄大な自然が織りなす四季折々の魅力と、そこで育まれる味覚でお迎えいたしますので是非ご来町ください。

ふるさと納税の使い道情報

  1. 1.「十勝岳」魅力再発見事業
  2. 2.ラベンダーのまちづくり事業
  3. 3.高齢者福祉推進事業
  4. 4.児童生徒の教育振興事業
  5. 5.自衛隊との共存共栄のまちづくり事業
  6. 6.寄附金の使途を指定しない

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