お礼品ID:1539292

北海道産ボイル毛ガニ約4kg(360g～380g前後×11尾)×1箱冷凍発送

Name: 北海道産ボイル毛ガニ 約4kg(360g～380g前後×11尾)×1箱 冷凍発送
Price: 135000 JPY
Availability: InStock
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北海道白老町

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浜ゆでならではの毛ガニの身の甘さ、濃厚な味噌をぜひ味わってください。

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寄付金額135,000円

お礼品発送予定時期: 2025-06-20より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。（お届け時間帯指定可）

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※注意事項をご確認ください。

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お礼品の内容・特徴

水揚げされたての毛ガニを仕入れ、浜ゆでしています。
自社仕入れから加工、本堅3特品の証明のタグが一尾ずつ添付しています
浜ゆでならではの毛ガニの身の甘さ、濃厚な味噌をぜひ味わってください。

■生産者の声
毛ガニの本当のおいしさを味わっていただきたく、3つのこだわりを持って加工しています。
1.三吉丸は活カニにこだわって仕入れ、毛ガニの味噌を一晩しっかり落ち着かせてから、絶妙な塩加減でゆでています。
2.ゆで上げ後もしっかり冷やしこみをして、味噌をかためてから、1尾ずつ選別し、本堅3特のタグをつけています。
3.グレーズ処理が当店の一番のこだわりです。他店では真似できない超低温の-60℃でお作りしています。
こちらの工程を経て、お客様へ安心のクール便でお届けしています。

■お礼品の内容について
・毛ガニボイル冷凍[約4kg(360g～380g前後×11尾)×1箱]
　　原産地:北海道/加工地:北海道白老町
　　賞味期限:発送日から30日(-18℃以下で保管)

■原材料・成分
毛ガニ(北海道産)、食塩、水

■注意事項/その他
※記載の容量・数量の通りの重さ・サイズですが、解凍後は水分がでるため、重さが減ります。
※カニの乾燥を防ぐため、グレース処理(氷膜)を行っています。重さはグレース処理前のボイル時の重さです。
※大きめのお皿に入れ冷蔵庫で12時間～24時間程度を目安に、なるべく時間に余裕を持ってゆっくりと解凍してください。
　室温で急速に解凍、反対に時間を掛け過ぎてしまいますとカニの旨みであるエキスが流れ出て、身も味噌もパサパサになってしまいます。
※大きさ・個体差によってサイズ・ミソの量など多少の違いがございます。
※到着後は冷凍保存し、消費期限に関わらずできるだけお早めにお召し上がりください。
※解凍後はすぐにお召し上がりください。再冷凍は味と食感を損ないますので出来ません。
※市場規格のカニとなり箱詰めの際に1尾だけ足が1本折れた毛ガニを、たし足で修正したものがお届けとなる場合があります。
※画像はイメージです。

1.産地より直接入札、運搬しています
2.当店自慢の大型水槽にて一晩畜養し、毛ガニの砂吐き、味噌を落ち着かせます。
3.毛ガニを水槽より水揚げ、選別、足を折らないように輪ゴムをかけて1回で150kgをゆで上げます。たくさんの蟹をゆで上げることによるカニミソ出汁が濃厚になります。
4.毛ガニの洗浄、身入り・サイズごとの選別、箱詰めをして-60℃の超低温冷凍庫でグレーズ処理をして保管します。

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	三吉丸かに直売店
カテゴリ	魚介・海産物カニ毛ガニ

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から2～3週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島はお届けできません。

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冷凍の毛ガニが届いたら、まずは冷蔵庫でゆっくり解凍してください。その際に甲を上にすると、カニ味噌が流れ出るのを防げます。浜茹でされた毛ガニは、解凍後すぐにお召し上がりいただけます。生の毛ガニの場合は、鍋で茹でてからお召し上がりください。
毛ガニは、身はもちろん、濃厚なカニ味噌も絶品です。さらに残った殻はお味噌汁のダシになるため、余すことなくご堪能いただけます。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。国産の毛ガニは、主に北海道と岩手県の一部で水揚げされています。獲れる時期に地域差があるため、年間を通じて新鮮な毛ガニを食べることができます。毛ガニの旬は獲れる場所によって異なります。胆振・網走は... 続きを読む

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※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
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北海道白老町のご紹介

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自然があふれ、先住民族「アイヌ」の歴史と文化が息づくまち白老町。美しい森と太平洋に囲まれ、「白老牛」「虎杖浜たらこ」などの特産品や競走馬の生産地としても知られ、夏はキャンプやカヌー、冬はワカサギ釣りやスケートなど、季節によって様々なアウトドアが楽しめます。

また、2020年には北海道初の国立博物館となる国立アイヌ民族博物館と体験型フィールドミュージアム、国立民族共生公園等から構成される「民族共生象徴空間（愛称：ウポポイ）」が開設され、アイヌ文化復興・創造の拠点として多くの来訪者でにぎわうことが見込まれております。さらに、豊富な湯量と4種類の泉質をもつ「温泉」、全国有数の透明度を誇る「倶多楽（クッタラ）湖」、幕末の歴史を今に伝える国定史跡「仙台藩白老元陣屋跡」など、見どころ満載の白老町へ是非お越しください。

ふるさと納税の使い道情報

指定なし
「元気な白老の子どもたち(ゲンキッズ)の育成」のために
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