お礼品ID:1438743

父娘庵の食べつくしセット(焼き肉のたれ大×2と万能みそ×2のセット)

Name: 父娘庵の食べつくしセット(焼き肉のたれ大×2と万能みそ×2のセット)
Price: 20000 JPY
Availability: InStock
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熊本県阿蘇市

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心もお腹も満たされるお店「父娘庵～おやこあん～」の特製調味料!

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お礼品の内容・特徴

【手作りならではの味わいは、なかなかない逸品】
焼肉のたれも万能みそも、試行錯誤の末に行き着いた店主こだわりの手作りの味。
焼肉のたれは、「食べる焼肉のたれ」をモットーに、ニンニク、生姜、ピーナッツと数種類の野菜や果物と調味料を長時間かけて煮込み、素材本来の味を楽しんでいただきたく、あえて濾さずに食感を残しました。
甘辛味だけでなく、細かくした具材がそのまま残っているので、ひと噛みひと噛みその時噛んだ具材によって味が変わります。
お肉との相性はもちろん、野菜炒めにもピッタリ!また、生姜を少し入れるとそのまま生姜焼きのたれに変身!
その他、チャーハンや唐揚げの下味にも使える焼肉のたれは、ドロッと濃厚で、食感も楽しめ、ご飯がススムこと間違いなしの味です!

万能みそは、30年ほど試行錯誤を重ね、選び抜いた相性の良い白みそ・赤みそを合わせ、弱火で長時間かけて丁寧に調理し、「なかなか無い、風味豊かな万能みそ」です。
様々な隠し味に加え、従来のみそでは使われない、純正の柑橘類を入れているので爽やかな後味になり、飽きずに様々な料理に調和しやすい味に仕上がっております。
田楽にはもちろん、焼きおにぎりや肉じゃが、ナスのピリ辛炒め、サバの味噌煮と幅広い料理に大活躍!
とんかつの付け合わせ味噌にもよし、トーストに乗せてもよし、甘じょっぱくてコクのある特製の調味料です。

■生産者の声
【心もお腹も満たされるお店「父娘庵～おやこあん～」】
父娘庵～おやこあん～は、阿蘇市車帰にある、地元民のみならず観光客にも人気の店舗。
父娘庵の名前の由来は、不慮の事故により亡くなった愛娘が、自分の店を持つのが夢だったことにちなんで、「父娘庵」を名付けました。
2017年12月1日の開店当時より、『老若男女問わずご来店いただいた皆様が美味しい料理を食べ、故郷に帰ってきたように寛ぎ、温もりを感じていただけるお店』がコンセプト。
手作りの料理は、どこか懐かしさを感じながらも、なかなか無い父娘庵自慢の逸品です。

■お礼品の内容について
・焼肉のたれ[350g×2]
　　製造地:熊本県阿蘇市
　　賞味期限:製造日から6ヶ月
・万能みそ[180g×2]
　　製造地:熊本県阿蘇市
　　賞味期限:製造日から6ヶ月

■原材料・成分
【焼肉のたれ】醤油、料理酒、みりん、砂糖、はちみつ、果実、野菜、ピーナッツ、水飴、だしの素、白ごま、唐辛子
【万能みそ】味噌2種(白・赤)、砂糖、みりん、水飴、料理酢、だしの素、カボス汁、白ごま