お礼品ID:1398009

半生うどん・半生細うどん・かつお一番だし麺つゆセット _23009

Name: 半生うどん・半生細うどん・かつお一番だし麺つゆセット _23009
Price: 12000 JPY
Availability: InStock
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石川県

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

一本の長さ約4メートルまで手打手延で仕上げた半生うどん。

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寄付金額12,000円

お礼品発送予定時期: お申し込み後、2週間程度で順次発送予定（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

熟成と手打手延を繰り返し一本一本丹念に長く延ばして仕上げた“半生うどん”さらに細めに延ばした“半生細うどん”。
引き締まったコシの強さ、餅のような食感です。茹であがりの麺は、透きとおったツヤのある光沢が美しく、独特のなめらかさと喉越し、歯応えが特徴。
また、従来の手延べ麺で使われている「油」は一切使用しておりません。小麦粉と塩水、打粉でん粉のみ使用。
風味豊かなかつお一番だしを使った麺つゆの詰め合わせ。　

■生産者の声
古来伝承の手打手延製法で仕上げた鶴一屋の半生うどん・半生細うどん。
熟成と手延をくりかえし一本の長さが約4メートル!
“いつまでも末永く、なが～い福あり麺”
縁起物として、お祝い事にもご利用いただいております。手作業が多い製造工程を活かし、鶴一屋独創の技で美味しいうどんに仕上げました。

■お礼品の内容について
・半生うどん[200g×2袋]
　　製造地:石川県金沢市
　　賞味期限:発送日から60日
・半生細うどん[200g×2袋]
　　製造地:石川県金沢市
　　賞味期限:発送日から60日
・かつお一番だし麺つゆ[50ml×5]
　　製造地:千葉県
　　賞味期限:製造日から180日

■原材料・成分
半生うどん・半生細うどん:小麦粉(国内製造)、食塩、でんぷん　　　　
かつお一番だし麺つゆ:しょうゆ(小麦・大豆含む)(国内製造)、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、食塩、かつお節(粗砕)、かつお節エキス、かつおエキス(小麦を含む)、そうだ節(粗砕)、昆布魚介エキス(小麦・さばを含む)、酵母エキス(大豆を含む)、米発酵調味料、みりん/アルコール、調味料(アミノ酸等)、酸味料

■注意事項/その他
・一本の長さは約4メートルございます。ゆでる前に必ず二か所、包丁などで切ってからお鍋に入れて茹でてください。そのまま切らずに調理するとゆで上がっていざお召し上がりの際、どこまでうどんをすすってもズーッと麺線が切れ目なく続いております。

※画像はイメージです。

石川県内で仕入れ→製造→梱包までの工程を行うことにより、相応の価値が生じている半生うどん、半生細うどん（3号該当）に、うどんを食する際の調味料として区域外（千葉県）で製造された麵つゆをセットにして提供するもの。

お礼品詳細

配送種別	通常
提供元	石川県（鶴一屋）
カテゴリ	麺うどん

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

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石川県のご紹介

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石川県は本州のほぼ中央部に位置し、東は富山県および岐阜県に、南は福井県に接しています。

石川県の魅力は、自然と文化の調和です。南は白山国立公園を源に発する手取川による肥よくな加賀平野、北は日本海に突き出た能登半島、そして県都金沢は日本でも有数の城下町で、歴史の面影を残す一方、近代的な街づくりも進んでいます。
石川県は全国の中でもおいしい米が生産される産地であるほか、野菜では、すいか、大根、さつまいも、果物では、なし、ぶどうなどが主なものです。畜産物では、牛肉や豚肉のほか、牛乳や卵も生産されています。

対馬暖流などの影響で漁場にもめぐまれており、主な水産物にはスルメイカ、ブリ類、ズワイガニ、カレイ･ヒラメ類、エビ類などがあります。また、県土面積の7割にあたる約29万haが森林で、スギやアテなど木材を生産する林業が行われています。
主な工業は機械・繊維・食料品製造で、全体の約8割を占めています。また、輪島塗、山中漆器、加賀友禅、九谷焼など36品目の伝統的工芸品があります。

平成27年3月14日に北陸新幹線が開業したことにより、現在、東京・金沢間が2時間28分で結ばれています。