お礼品ID:1388902

つたえおばあちゃんのなす漬け5袋

Name: つたえおばあちゃんのなす漬け5袋
Price: 12000 JPY
Availability: OutOfStock
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新潟県魚沼市

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

塩味の素朴さが、魚沼で愛されています。

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寄付金額12,000円

お礼品発送予定時期: 2025-06-20より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

魚沼には畑でなすを作り漬ける方が大勢います。そういう方は塩漬けの美味しさを知っています。その魚沼で愛されているのが、つたえおばあちゃんのなす漬けです。
農家ですので使用するなすを選べます。魚沼深雪なすに似ている泉州水なすを選びました。塩はあらしおです。塩角がなくまるみのある味が気に入っています。

ある日、畑に向かうと山々に朝陽が差し込んできました。寒くもなく暑くもなくただただ気持ちのいい朝でした。一時間遅いともう夏の嫌な暑さになります。今日はいいなと思いながら、バテないので収穫もはかどりました。そんな朝獲りの爽やかさを想像してもらえたら、嬉しいです。

■生産者の声
地元に魚沼深雪なすがあってよかったと思います。それを基準にできるからです。
同級生には「食べ比べれば深雪なすだな」とは言われますが。つたえおばあちゃんのなす漬けもいい感じに仕上がっています。私のなす漬けの美味しさはなすの美味しさです。だから魚沼堆肥などの発酵肥料は欠かせません。化学肥料だけだと頼りなく感じます。
父は84歳まで漬けました。私もあと19年漬けるつもりです。末永くよろしくお願いします。

■お礼品の内容について
・なす塩漬[240g・5袋(5～6個/袋)]
　　原産地:新潟県魚沼市/加工地:新潟県魚沼市
　　賞味期限:製造日から10日

■注意事項/その他
なす漬けが届きましたらすぐに冷蔵庫に入れてください。
賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。
ミョウバンを使っています。限界近くまで使用量を減らしてはいますが、味に敏感な方はご注意ください。

■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。

原材料なす魚沼産１００％。なす収穫から漬け工程、出荷まで全て魚沼市内（収穫、殺菌、洗浄、ヘタ切り、ﾐｮｳﾊﾞﾝまぶし、漬け込み、計量、袋詰め、ヒートシール、冷蔵、箱詰）

お礼品詳細

配送種別	冷蔵便
提供元	農房丸蔦食品
カテゴリ	惣菜・加工品漬物その他漬物

お申込み・配送・その他

申込受付期間	2024-07-12～2024-10-01
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島はお届けできません。

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ふるさと納税のお礼品として漬物が届いたら、冷蔵庫で保存してください。開封後は食べる前に切り分けるようにし、密閉容器に入れてできるだけ早くお召し上がりください。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。さとふるでは漬物のお礼品を多数掲載しています。漬物は浅漬けや梅干し、キムチ、ぬか漬け、古漬け、ピクルスなど様々な種類があります。基本的には副菜や箸休めとして召し上がれますが、味噌やマヨネーズとの... 続きを読む