牧の深山豪華セット

鯉料理と山菜、どぶろくスイーツ4点の詰め合わせです。

どぶろくフロマージュ:どぶろくをほんのり効かせたスフレタイプの半熟チーズケーキ。
どぶろくショコラ:薫り高いチョコレートで生チョコを仕込みどぶろくで風味付け。食感のアクセントにクッキーを入れました。相性のいい和風ショコラです。
どぶろくレアチーズ:フレッシュタイプのチーズケーキの仕上げにどぶろくで風味付け。フルーツを添えてちょっぴり贅沢なデザートとして召し上がるのもお勧めです。
どぶろくケーキ:フレッシュバターとアーモンドプードルをふんだんに使ったしっとりとした生地にどぶろくを練りこんで焼き上げました。どぶろく入りシロップをたっぷりしみ込ませたリッチなケーキです。
山菜うま煮:上越市牧区産の山菜で全品調理済みです。パックを開けて盛り付ければすぐに食べられます。
ちょっといいことがあったお祝いの日に。普段の食事のもう一品に。たまにはおいしい日本酒と一緒に。お好みの食べ方でお楽しみください。
鯉料理:鯉の甘露煮と鯉こく(味噌汁)、あらい(刺身)のセットです。上越市牧区の山から湧く雪解け水でしっかり泥抜きをしているので、川魚特有の臭みやクセもありません。ご家庭で割烹の味をお楽しみください♪

■お礼品の内容について
・どぶろくフロマージュ[45g×5個]
　　製造地:新潟県上越市
　　賞味期限:製造日から3ケ月(要冷凍)
・どぶろくショコラ[12g×6個]
　　製造地:新潟県上越市
　　賞味期限:製造日から3ケ月(要冷凍)
・どぶろくレアチーズ[50g×4個]
　　製造地:新潟県上越市
　　賞味期限:製造日から3ケ月(要冷凍)
・どぶろくケーキ[48g×5個]
　　製造地:新潟県上越市
　　賞味期限:製造日から3ケ月(要冷凍)
・鯉の甘露煮[170g×2袋]
　　製造地:新潟県上越市
　　賞味期限:製造日から6ケ月(要冷凍)
・鯉のあらい(酢味噌たれ付き)[鯉のあらい80g×2袋、酢味噌たれ80g×2個]
　　製造地:新潟県上越市
　　賞味期限:製造日から6ケ月(要冷凍)
・鯉こく[250g×2袋]
　　製造地:新潟県上越市
　　賞味期限:製造日から6ケ月(要冷凍)
・うどのうま煮[200g×1袋]
　　製造地:新潟県上越市
　　賞味期限:製造日から6ケ月(要冷凍)
・ふきのとう　うま煮[200g×1袋]
　　製造地:新潟県上越市
　　賞味期限:製造日から6ケ月(要冷凍)
・ぜんまい　うま煮[200g×1袋]
　　製造地:新潟県上越市
　　賞味期限:製造日から6ケ月(要冷凍)
・こごみ　おひたし(胡麻味噌のたれ付き[こごみおひたし200g×1袋、胡麻味噌たれ35g×1個]
　　製造地:新潟県上越市
　　賞味期限:製造日から6ケ月(要冷凍)


■原材料・成分
どぶろくフロマージュ:クリームチーズ、どぶろく、卵、砂糖、バター、コンスターチ、小麦粉、植物油脂、牛乳、はちみつ、食塩、乳化剤、安定剤
どぶろくショコラ:準チョコレート、生クリーム、どぶろく、転化糖、水飴、バター、小麦粉、アーモンド、砂糖、食塩、バニラビーンズ、シナモン、乳化剤
どぶろくレアチーズ:クリームチーズ、生クリーム、どぶろく、砂糖、ブルーベリージャム、牛乳、準チョコレート、小麦粉、アーモンド、バター、はちみつ植物油脂、アーモンド、シナモン、乳化剤
どぶろくケーキ:砂糖、どぶろく、小麦粉、卵、バター、植物油脂、アーモンド、ブドウ糖、果糖、乳化剤、膨張剤(材料の一部に大豆を含む)
【うど うま煮】山うど(上越市牧区産)、かつおだし、濃口醤油、本みりん、白砂糖、サラダ油
【ふきのとう うま煮】ふきのとう(新潟県上越市牧区産)、かつおだし、濃口醤油、本みりん、白砂糖、サラダ油(原材料の一部に小麦、大豆使用)
【ぜんまい うま煮】上越市牧区産ぜんまい(もどし)、かつおだし、濃口醤油、白砂糖
【こごみ おひたし】ボイルこごみ(上越市牧区産)、胡麻味噌(カクシン味噌、白砂糖、白当たり胡麻、白胡麻)
【こごみ用のたれ】米味噌、白砂糖、白当たり胡麻、大豆
【鯉の甘露煮】鯉、清酒、濃口醤油、本みりん、白砂糖
【鯉のあらい】鯉、酢味噌(カクシン味噌、白砂糖、米酢、練マスタード、かつおだし、卵黄)
【鯉のあらい用のたれ】米味噌、白砂糖、米酢、かつおだし、卵黄、からし(ソルビトール、着色料(ウコン)酸味料、香料、増粘剤、大豆
【鯉こく】鯉のあら、カクシン味噌、西京味噌、酒粕、清酒、かつおだし

■注意事項/その他
※冷凍便にてお届けとなります。到着後、すぐにお召し上がりにならない場合はお早めに冷凍庫にて保存・保管をお願い致します。
※画像はイメージです。お届けは「牧の深山豪華セット」のみです。その他のものはお礼品に含まれません。