麹チーズケーキ(ぎっしり里の実)4～6人用(無添加・グルテンフリー)[里山ボタニカル]

Name: 麹チーズケーキ(ぎっしり里の実)4～6人用(無添加・グルテンフリー)[里山ボタニカル]
Price: 11000 JPY
Availability: InStock
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新潟県上越市

さとふるアプリdeワンストップ申請対象

里山を未来につなぐ取り組みから生まれた、身体に優しい無添加・グルテンフリーのスイーツ

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寄付金額11,000円

お礼品発送予定時期

2023-04-10より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。

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離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
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冷凍

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お礼品の内容・特徴

麹チーズケーキは、麹の優しい甘さと、しっとりとした食感をお楽しみいただけるチーズケーキです。
新潟県上越市安塚の山奥の棚田で、栽培期間中農薬、化学肥料不使用でつくった酒米を主原料に、
県内産の平飼い卵や、食塩・安定剤不使用のナチュラルチーズなどを厳選して使用。
砂糖はきび砂糖原料の粗製糖を使用し、白砂糖やバター、小麦粉を使わない、グルテンフリーのケーキです。
トッピングには、いちじくや干柿、くるみを細かく刻んでぎっしりと使用。手作りでじっくり丁寧に、添加物不使用で焼き上げています。
里山の素材を存分にお楽しみいただける麹チーズケーキです。
珈琲やお茶うけにはもちろん、ワインに合わせるのもおすすめです。

■生産者の声
【里山での私たちの取り組みについて】
県境に近い上越市安塚区大原の里山。新潟県内の中山間地と同様に、高齢化と人口減少で耕作放棄地が増え、景観や環境への影響が懸念されます。
デザイン会社のU・STYLEの代表が生まれ育ったこの地。耕作放棄地になりそうな田んぼにおり立ち、
自分たちで栽培期間中農薬・化学肥料不使用の米作りをし、そこから製品開発を行なっています。
“デザインという手法で、どこまで社会課題が解決できるか”の取り組みで、現在は「里山ボタニカル」というブランドを立ち上げるに至っています。
ふるさと納税を通して、私たち里山ボタニカルの取り組みをご支援くださるようお願いいたします。

■お礼品の内容について
・麹チーズケーキ(ぎっしり里の実)[(4～6人用)×1本]
　　原産地:日本/製造地:新潟県/加工地:新潟県
　　賞味期限:発送日から90日

■原材料・成分
玄米麹(玄米(新潟県上越市安塚区産五百万石100%))、クリームチーズ、卵、粗精糖、米粉、いちじく、干柿、栗、くるみ、シナモン、クローブ、赤ワイン、天日塩、ふのり、(一部に乳成分・卵・くるみを含む)

■注意事項/その他
※冷凍でのお届けになり、解凍には冷蔵庫で6時間かかります。