お礼品ID:1314271

日本海の恵み・まるかじりシリーズ(3種　計5袋セット)

Name: 日本海の恵み・まるかじりシリーズ(3種 計5袋セット)
Price: 13000 JPY
Availability: OutOfStock
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新潟県上越市

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

新潟県沖で捕れた新鮮な魚を24時間以内に加工。魚醤を振って低温乾燥。焼かずにそのまま食べられます。

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寄付金額13,000円

お礼品発送予定時期: 2025-09-30より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

発酵のまち上越を代表する特産品として、「メイド・イン上越」の認証を取得した「まるかじり甘えび」と「まるかじりメギス」は水揚げ24時間以内に加工し、低温乾燥しております。
同じメギス(正式名:ニギス)を使って作った魚醤をふりかけ乾燥することで、「まるかじり甘えび」は素干しの甘えびとは違って、とても香ばしく、頭の味噌も風味がそのまま味わえます。
そのままお召し上がりいただくほかに、炊き込みご飯の具として、またかき揚げやお吸い物やお味噌汁に浮かべてもよいかと思います。
「まるかじりメギス」ですが、特に上越沖で水揚げされるメギスは骨が柔らかいと言われていて、新鮮なまま乾燥したメギスは焼かずにそのまま骨ごとサクサク召し上がっていただけます。
お酒のあてはもちろん、お子様のおやつに、またお茶請けとしてご年配の方にも柔らかいことで人気があります。
「まるかじりホタルイカ」は桜のチップで燻製にしました。ホタルイカのミソとともに桜チップの香りをお楽しみください。ライターで3秒ほどあぶっていただいてもさらにおいしくお召し上がりいただけます。

■生産者の声
土の香工房コトコトの乾燥機は、セラミック搭載の大型乾燥機を使用しております。遠赤外線による55度を基本に低温乾燥しております。

■お礼品の内容について
・まるかじり甘えび[12g×2袋]
　　原産地:日本/製造地:新潟県上越市
　　賞味期限:加工後から120日
・まるかじりホタルイカ[10尾×1袋]
　　原産地:日本/加工地:新潟県上越市
　　賞味期限:加工後から60日
・まるかじりメギス[25g×2袋]
　　原産地:日本/製造地:新潟県上越市
　　賞味期限:製造日から120日

■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※お届けは「日本海の恵み・まるかじりシリーズ(3種　計5袋セット)」のみです。その他のものはお礼品に含まれません。

■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。

お礼品詳細

配送種別	通常
提供元	土の香工房コトコト
カテゴリ	魚介・海産物惣菜・加工品その他魚介・加工品乾物その他魚介・加工品

お申込み・配送・その他

申込受付期間	～2023-06-09
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から4週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

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