乾物は常温保存がきくうえに、天日干しをすることで素材本来のうま味が凝縮され風味が一段とアップしその栄養価も上がるという、三拍子揃った食品です。冷蔵庫が当たり前のように使われる現代でもその魅力が見直されています。各地でとれた新鮮な特産品を手間暇かけて仕上げた上質の乾物。ふるさと納税を通してぜひその味と魅力をご堪能ください。
北海道
-
函館えさん昆布の会 函館 あたりめ 無添加 250g_...
[北海道函館市]
寄付金額 11,000円
「イカは函館」 原材料は「イカ」のみ。 スルメイカの加工業が盛んな 函館製造です。 添加物を一切使用せず、直火で焼き上...
-
乾燥帆立貝柱 200g
[北海道紋別市]
寄付金額 16,000円
自然豊かなオホーツク海の恵みの中で育った帆立貝柱を使用しました。濃厚な旨味をとじ込めた干貝柱は、そのまま食べても炊き込みご...
-
乾燥帆立貝柱 たっぷり500g入り
[北海道紋別市]
寄付金額 36,000円
自然豊かなオホーツク海の恵みの中で育った帆立貝柱を使用しました。濃厚な旨味をとじ込めた干貝柱は、そのまま食べても炊き込みご...
-
帆立干し貝柱バラセット ホタテ干貝柱3袋入り【S1001】
[北海道雄武町]
寄付金額 16,000円
オホーツク産の天然ほたてを使用した干し貝柱のバラ(規格外)セットです!
-
帆立干し貝柱バラセット ホタテ干貝柱5袋入り【S1802】
[北海道雄武町]
寄付金額 27,000円
オホーツク産の天然ほたてを使用した干し貝柱のバラ(規格外)セットです!
-
冷凍
素材にこだわった釧之助の鮭とば3種 F4F-4422
[北海道釧路市]
寄付金額 14,000円
通常の鮭とばでは使われることはない「銀毛」と呼ばれる脂ののった高級な鮭を使用した鮭とばを、3種類ご用意いたしました。
-
函館カトウ食品乾珍味セット_HD013-050
[北海道函館市]
寄付金額 12,000円
函館珍味セット
-
帆立干し貝柱バラセット ホタテ干貝柱2袋入り【S0818】
[北海道雄武町]
寄付金額 12,000円
オホーツク産の天然ほたてを使用した干し貝柱のバラ(規格外)セットです!
北海道の昆布は様々な銘柄があり、生産地によって性質が異なります。
「真昆布」は道南地域で多く収穫され、その透き通っただし汁には上品な甘さがあり、高級昆布の筆頭として知られています。「日高昆布」は繊維質が少なくやわらかくて火が通りやすいという特徴があります。味もよいため、だし昆布としてはもちろん、煮物、つくだ煮、昆布巻きなどさまざまな用途に適する昆布です。
北海道特産の鮭を利用した「鮭節」は、標津川に遡上してきた鮭を使った鮭節で、手火山造りという鰹節の伝統製法にのっとって2カ月かけて丁寧に作られます。鰹節に負けない味わいを持つ北海道ならではのお礼品です。鮭節のだしを使ったラーメンもあるので、うま味たっぷりの鮭のだし汁で北海道の味をお楽しみください。
このほか、わかめや、天然の海苔、ひじき、ふのり、するめいか、さきいかなどの海産物を豊富に用意しています。
東北地方
-
のり みちのく寒流海苔 宮城一番摘み 10枚×1袋 か...
[宮城県気仙沼市]
寄付金額 2,500円
寒流が育てる北限のこだわりのり
-
訳あり 短麺含む 稲庭うどん 800g×6 計4.8k...
[秋田県仙北市]
寄付金額 12,000円
【稲庭古来堂】こちらの返礼品には非常に短い麺も入っております。日本三大うどんのひとつに数えられている秋田県の「稲庭(いなに...
-
切り落とし 稲庭うどん 中 800g×4 計3.2kg...
[秋田県仙北市]
寄付金額 14,000円
【稲庭古来堂】日本三大うどんのひとつに数えられている秋田県の「稲庭(いなにわ)うどん」。稲庭古来うどんは秋田県稲庭地区に3...
-
海苔 みちのく寒流のり 金印 ご家庭用 全形50枚(1...
[宮城県気仙沼市]
寄付金額 13,000円
味良し ! 歯切れ良し ! おにぎりや手巻き寿司に
-
乾燥 カット わかめ (55g×4袋) 三陸産 カット...
[宮城県石巻市]
寄付金額 14,000円
忙しいときの簡単・便利食材、乾燥カットわかめ
-
カット わかめ (13g×3袋) 金華 三陸産 乾燥...
[宮城県石巻市]
寄付金額 5,000円
忙しいときの簡単・便利食材、乾燥カットわかめ
-
海苔 みちのく寒流のり 金印 ご家庭用 全形30枚(1...
[宮城県気仙沼市]
寄付金額 8,000円
味良し ! 歯切れ良し ! おにぎりや手巻き寿司に
-
わかめ 三陸産 乾燥 カットわかめ 165g(55g×...
[宮城県石巻市]
寄付金額 12,000円
ストックしておけば、超便利!三陸産乾燥カットわかめで、みそ汁、スープ、ご飯、お吸い物、炊き込みご飯などアレンジ自由!毎日の...
東北地方は、昆布、海苔、わかめ、めかぶ、とろろ昆布など、産地直送ならではの上質のお礼品が特に豊富です。海藻詰め合わせもありますので、様々な用途にお使いいただけます。
また、天然物で希少価値の高い海藻のまつも、新巻鮭の燻製など、ふだんあまり見かけることのない珍味もご用意しています。
青森県むつ市の乾燥なまこは、一般的にはあまり知られていない珍しい食材ですが、スープや炒め物に合い、濃厚なうま味とコラーゲンたっぷりのプルプルの食感です。
山形県河北町の「泡麩(あわふ)」と呼ばれるお麩は、お吸い物にいれたり、卵とじにしたり、もちもちでつるっとしてとろっとする新しい食感をお楽しみください。幅が3センチもあるうどん「帯麺」とのセットも人気です。
福島県樽葉町からは、「さけのよ珍味」という特産品が出品されています。4年越しに木戸川に遡上するという鮭を乾燥させたもので、脂ののった秋鮭本来のうま味がぎゅっと凝縮し、極上の味となっています。
関東地方
-
給食使用で安心のアーモンドフィッシュ&私は小魚でーすの...
[群馬県下仁田町]
寄付金額 11,000円
国産かたくちいわし使用!
-
給食使用で安心のアーモンドフィッシュ 8g×40個
[群馬県下仁田町]
寄付金額 6,000円
国産かたくちいわし使用!
-
素焼きミックスナッツ アーモンド多め
[栃木県宇都宮市]
寄付金額 9,000円
直火焙煎のアーモンド多めの素焼きミックスナッツ
-
4種の素焼きミックスナッツ
[栃木県宇都宮市]
寄付金額 13,000円
厳選された素材を職人の匠の製法にて仕上げました。みんな大好きマカダミアナッツ入り素焼きミックスナッツ
-
岩櫃山麓の霊芝(レイシ)[No.5819-0274]
[群馬県東吾妻町]
寄付金額 14,000円
岩櫃霊芝は、東吾妻町にある岩櫃山の豊かな自然と湧き出る水を使いながら菌床を1年間かけて栽培し育てあげてきたものです。
-
冷蔵
干し芋 紅はるか 標準品丸干し150g×4袋
[茨城県東海村]
寄付金額 13,000円
自社農場に育てられた標準品の丸干しです。
-
埼玉県産 むさし野ゆめファームの乾燥きくらげ 20g×6袋
[埼玉県入間市]
寄付金額 11,000円
コンテナによる菌床栽培 国産&栽培期間農薬不使用 天日干しの乾燥きくらげをお届けいたします。
-
素焼きミックスナッツ カシュー多め
[栃木県宇都宮市]
寄付金額 9,000円
職人による直火焙煎のカシューナッツ多めの素焼きミックスナッツ
茨城県の干し芋は、自然の甘さとねっとりとした食感が人気です。食物繊維やビタミンもたっぷりなので、理想のおやつにぴったりです。茨城県潮来市からは、さつまいもの栽培から一貫生産した、べにはるかの干し芋をお届けします。
千葉県のお土産として人気が高い落花生は、畑でじっくりと自然乾燥しています。その味は一度食べるとくせになる美味しさで、千葉県を訪れたら必ず買って帰りたいと思わせる特産品です。
栃木県はかんぴょうの生産量全国第1位(※1)を誇ります。かんぴょうは、巻ずしの具の他にも、お味噌汁の実、煮物、サラダとしても美味しく味わえて、食物繊維やミネラルが豊富な万能食材です。
その他、磯の香りが食欲をそそる千葉県の焼き海苔や、茨城県つくば市の谷田部の原木栽培の干しいたけがあります。
中部地方
-
小分け アーモンドフィッシュ カシューナッツ入り 48...
[愛知県碧南市]
寄付金額 7,000円
☆手軽に健康習慣☆おつまみだけじゃない!美容、健康にもオススメなアーモンドフィッシュ!
-
3種 無塩のミックスナッツ 2kg(1kg×2袋) H...
[愛知県碧南市]
寄付金額 14,000円
大容量2kgも入ったミックスナッツ。3種(アーモンド・カシューナッツ・くるみ)をミックスしました。油と塩は一切使用しており...
-
【ドライフルーツ入り】無塩のミックスナッツ4種 1.2...
[愛知県碧南市]
寄付金額 12,000円
直火でじっくり焼くことで素材本来のコクと自然の甘さがプラス!
-
無塩 3種入り 直火焙煎ミックスナッツ 2kg(400...
[長野県箕輪町]
寄付金額 14,000円
家族やお友達とシェアしよう!喜ばれる1袋400g。貰ってもあげても嬉しい人気の3種ミックスナッツ
-
ゴールドシリーズ売れ筋セット おつまみ9種類
[石川県金沢市]
寄付金額 10,000円
石川県金沢市で創業50年超のおつまみの老舗メーカー、ホクチンの主力製品『ゴールドシリーズ』です。
-
無塩 3種入り 直火焙煎ミックスナッツ 1.2kg(4...
[長野県箕輪町]
寄付金額 9,000円
家族やお友達とシェアしよう!喜ばれる1袋400g。貰ってもあげても嬉しい人気の3種ミックスナッツ
-
冷蔵
【越前海岸・美味直送シリーズ】ホタルイカ素干し 50g...
[福井県越前町]
寄付金額 11,000円
大ぶりのホタルイカを素干しにしました。旨味が凝縮された逸品です。
-
訳あり!徳用無選別たこせん1kg(200g×5袋)せん...
[愛知県碧南市]
寄付金額 13,000円
愛知三河の名産品を使用した秘伝のタレを使用!
静岡県の伊豆でとれた原木栽培干しいたけは、伝統的な方法で栽培されたもので、肉厚で弾力のある「しずおか食セレクション」認定品です。
同じく静岡県の吉田町では、干し芋の生産が盛んです。地元産のサツマイモを使用して天日干しで作った芋切干は、自然のままの甘さとは思えないほど甘くやわらかな食感が人気です。冬から春にかけての期間限定でご用意しています。吉田漁港はしらす漁など漁業も盛んです。お礼品には、県内でとれたかつおを使った鰹節もあり、細かな削り節、味の濃いだしがとれる鰹の厚削りも用意しています。厚削りは、おさかなチップスとしてそのまま味わうこともできるのでおすすめです。
長野県の「乾燥えのき茸」は、エノキ茸を1/10の重さまで乾燥させ、風味を凝縮させました。シャキシャキっとした歯ごたえと、うまみたっぷりの味をお楽しみください。
近畿地方
-
スモークミックスナッツ 100g×5
[大阪府寝屋川市]
寄付金額 20,000円
直火ローストしたパリっと香ばしいナッツとドライフルーツをさらに香ばしく温燻製に仕上げました。
-
【TV番組で紹介されました】国産はるさめ 150g×1...
[奈良県桜井市]
寄付金額 20,000円
おいしい出汁をたっぷり吸って、はるさめにしっかり味がつきます。
-
《9月末までの限定寄付額》【下鴨茶寮】ちりめん山椒(デ...
[京都府京都市]
寄付金額 4,000円
京都土産の定番、ちりめん山椒。 [ 京都 老舗 料亭 ミシュラン 山椒 京都土産 定番 贅沢 人気 おすすめ 京料理 贈り...
-
伊勢志摩産あおさのりたっぷりセット 12g×10袋 mh1
[三重県明和町]
寄付金額 10,000円
「美味し国伊勢志摩から海の恵みをお届けします」
-
伊勢志摩産 あおさ のり 4袋セット 12g×4袋 mh2
[三重県明和町]
寄付金額 5,000円
美味し国伊勢志摩から海の恵みをお届けします!
-
★淡路島産 天草使用★ 天然糸寒天20g×4袋
[兵庫県南あわじ市]
寄付金額 8,000円
植物繊維がたっぷり! 無添加・無漂白・カロリーゼロ!
-
【最短当日発送】さかなっつハイ 10g×30P入 2箱
[兵庫県神戸市]
寄付金額 14,000円
人気のアーモンドと瀬戸内海産の小魚、脱脂ピーナッツを使用したさかなっつハイ。
-
揖保乃糸 そうめん 防災食 8食 AA7
[兵庫県宍粟市]
寄付金額 20,000円
お湯でも、常温水でもできる!!揖保乃糸(そうめん)の防災食
京都府宮津市からは、地元宮津湾でとれたいわしやあじなどを原料とした無添加煮干しや、地元産の乾燥なまこをお届けします。乾燥したなまこは、日本では食べる機会が少なく調理法も難しいため、乾燥したなまこを一週間かけて丁寧にもどし、さらに冷凍真空パックという形でお届けするものです。自分で戻す必要がなく、解凍するだけで食べられます。コラーゲンたっぷりの食感をお楽しみください。
三重県鈴鹿市では、乾燥キンカンと乾燥ゴーヤを用意しています。地元産のキンカンとゴーヤを水分量5%から8%にまで乾燥させたもので、お菓子感覚で美味しく、栄養価の高い皮やゴーヤのワタもすべて丸ごと食べることができるアイデア特産品です。
温暖な和歌山県の海からは、和歌山県若浦湾でとれたふんわり柔らかい新鮮なしらすと、南紀の太陽の光と海風を浴びてうま味がさらに凝縮した干ちりめんはのセットをご用意しています。
四国地方
-
海苔 乾物 大野海苔 288枚 ( 48枚 × 6本 )
[徳島県徳島市]
寄付金額 14,000円
卓上のり8切48枚×6本(板のり36枚分) ★上質の海苔を産することで知られる有明海、その中でも優良な浜の上級品だけ...
-
海苔 乾物 大野海苔 528枚 ( 48枚 × 11本 )
[徳島県徳島市]
寄付金額 24,000円
卓上のり8切48枚×11本(板のり66枚分) ★上質の海苔を産することで知られる有明海、その中でも優良な浜の上級品だけを...
-
海苔 乾物 大野海苔 720枚 ( 48枚 × 15本 )
[徳島県徳島市]
寄付金額 31,000円
卓上のり8切48枚×15本(板のり90枚分) ★上質の海苔を産することで知られる有明海、その中でも優良な浜の上級品だけを...
-
姫かつおスティック100本セット(しょうゆ味)おつまみ...
[高知県土佐清水市]
寄付金額 50,000円
業務用 お土産用 保存食 災害備蓄 プロテイン ダイエット 災害備蓄 そのまま丸かじり 職場お土産 職場プレゼント 近所 ...
-
徳島のソウルフード 大野海苔「ぱりぱり120(15袋)...
[徳島県徳島市]
寄付金額 39,000円
パリパリ120【10切120枚×15袋(板のり180枚分)】 ★チャック付き袋を使用しておりますので、風味を落とさず手軽...
-
国産干し椎茸 10袋 小分け入り 計300g
[高知県室戸市]
寄付金額 11,000円
干し椎茸300gをお届け! 室戸海洋深層水でしっかりと育てた菌床しいたけ(国産)を天日干しにした干し椎茸(シイタケ)...
-
海苔 乾物 大野海苔 1440枚 ( 48枚 × 30本 )
[徳島県徳島市]
寄付金額 60,000円
卓上のり8切48枚×30本(板のり180枚分) ★上質の海苔を産することで知られる有明海、その中でも優良な浜の上級品だけを厳選
-
冷蔵
アンチョビ・バーニャカウダ&松山市産野菜セット
[愛媛県松山市]
寄付金額 18,000円
国産アンチョビと春夏秋冬の四季折々の旬なお野菜をお届けいたします。
高知県の魚と言えば言わずと知れたかつおですが、かつおは余すところなく食べるのが高知流。日本の味の基本、だし汁に欠かせない鰹節も自慢の一品です。便利な削り節はもちろん、本格的な鰹節と生節もお届け可能です。今では珍しい削り器がついたセットもありますので、削りたての鰹節の味を再確認してみてはいかがでしょうか。鰹節を中心に生節、めじか節、各種干物を詰め合わせたものもあります。
高知県今治市では、地元の大島の海で育った味付け海苔は、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富です。
香川県多度津町では、鮮度に徹底的にこだわった干ちりめんを用意しています。瀬戸内の海が育てた良質ないわしの稚魚を丁寧に乾燥させました。柔らかさと味わいのある干ちりめんをぜひ味わってみてください。
九州地方
-
【訳あり】枕崎の老舗カネモ鰹節店がつくる「だしが効く」...
[鹿児島県枕崎市]
寄付金額 13,000円
不揃い・規格外の為、訳ありとさせていただいております。味・品質は正規品と同様です。
-
国東産の肉厚干し椎茸(冬菇 どんこ)40g×6袋(チャ...
[大分県国東市]
寄付金額 10,000円
評価の高い国東産干し椎茸「冬菇(どんこ)」
-
カツオ×カケル 本枯鰹節パック 合計100P(バラ)A...
[鹿児島県枕崎市]
寄付金額 13,000円
お料理にカケル専用の厳選された本枯節を使用し、薄くふわっと削りました
-
大分県産小玉どんこ椎茸300g 原木栽培 干し椎茸
[大分県別府市]
寄付金額 10,000円
「大分産100%」安心を心掛けた品質、原木栽培で育てたちょっと小振りなどんこ
-
熊本県人吉市産 原木栽培椎茸「家庭用どんこ」400g
[熊本県人吉市]
寄付金額 13,000円
高い技術と豊富な経験でおいしい椎茸をお届けします。3~4cmの肉厚どんこをたっぷり袋詰めしました。
-
大分県産中玉どんこ椎茸250g 原木栽培 干し椎茸
[大分県別府市]
寄付金額 10,000円
「大分産100%」安心を心掛けた品質、原木栽培で育てた調度良いどんこ
-
無塩の素焼きミックスナッツ1.2kg(150g×8袋)
[福岡県春日市]
寄付金額 15,000円
持ち運びに便利な、1袋150gのチャック付き小袋でお届けします。
-
小魚アーモンド 1.5kg(アーモンドフィッシュ)
[福岡県飯塚市]
寄付金額 15,000円
こだわりの小魚アーモンド。国産カタクチイワシとアーモンドを組み合わせました。
海苔の名産地の一つが佐賀県の有明海です。有明海産の焼き海苔は、その厚み、パリッとした歯触り、口どけのよさで、口に入れた瞬間に上質な味の違いを感じることでしょう。
九州ではとびうおのことを「あご」とよび、焼あごは、とびうおで作った煮干しを火であぶって焦がしたものです。日本海沿岸や九州北部ではこの焼あごのだしが好まれており、お味噌汁やうどんのつけ汁などに使うと、香ばしい香りとコクで風味の良さが際立ちます。
鹿児島県など九州南部では、新鮮で上質なかつおを材料とした鰹節が生産されています。手軽な削り節はもちろん、贈答用としても使われる上質の鰹節もおすすめです。カンナ式の削り器とのセットもあるので、本物の鰹節の味を削りたてで味わうことができます。
クヌギ林の中で手間暇かけて育てられた干しいたけ「どんこ」をはじめ、様々な種類の乾燥きのこ、乾燥山菜などを用意しています。黒豆、小豆、蕎麦粉なども取り扱っているので、地元直送の山の味をぜひお試しください。
天日干しで乾燥させた乾物は、保存が効くだけでなく、うま味と香りが凝縮し、栄養価も上がります。ひじきのように生のままでは食べられない食材もひと手間かけて乾物としたことで美味しく食べられるようになったそうです。
ふるさと納税でも、地方色豊かで上質な乾物がたくさん出品されていますので、これを機会にさまざまな乾物に親しんでいただければと思います。
◇参考・参照元
※1)平成28年農林水産省「地域特産野菜生産状況調査」http://www.maff.go.jp/j/tokei/kouhyou/tokusan_yasai/