お礼品ID:1305093

壱岐牛A5 赤身30日バター熟成ステーキセット約200g×4枚

Name: 壱岐牛A5 赤身30日バター熟成ステーキセット 約200g×4枚
Price: 60000 JPY
Availability: OutOfStock
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長崎県壱岐市

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壱岐牛30日間バター熟成!赤身ステーキセット

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寄付金額60,000円

お礼品発送予定時期: 2025-05-09より順次発送（お届け時間帯指定可）

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冷凍

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お礼品の内容・特徴

バター熟成とは新しい選択肢です。
冷蔵庫で数日過ごした後、無塩バターに完全に囲まれています。乳製品の殻に包まれ、4週間熟成します。この間、バターのジューシーなフレーバーの一部が入り込み、化学反応がゆっくりと肉を柔らかくします。
そして、典型的な乾式熟成とは異なりエイジング後の表面の熟成途中の腐敗やカビのトリミングの影響を受けません。

お届け部位例:ランプ、イチボ、トモサンカク、マルシン、カメノコなど
※部位の指定はできません。

■生産者の声
壱岐牛とは
長崎県壱岐市で年間900頭ほどしか出荷されない和牛です。
海に囲まれた壱岐島では潮風によってミネラル分の豊富な牧草が育ちます。
その牧草を飼料にしている壱岐牛の肉質は柔らかく、脂質は融点が低くコクとキレがよく芳醇な香りか特徴です。

■お礼品の内容について
・壱岐牛A5 赤身30日バター熟成ステーキセット[約200g×4枚]
　　原産地:長崎県壱岐市/加工地:福岡県福岡市
　　賞味期限:発送日から3ヶ月

■注意事項/その他
※賞味期限に関わらず、解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
※お召し上がりの際は解凍して、袋から出してバターを外してペーパーなどで水分を拭き取り、常温に戻して塩胡椒をしてミディアムレアで焼いて下さい。
　バターは焼き上がりの際にフライパンに入れて香り付けしても美味しく召し上がれます。

■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	クレイジーミート（壱岐市）
カテゴリ	肉牛肉（精肉）ステーキ

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島はお届けできません。

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