お礼品ID:1279248
【特別栽培米】頂米 金兵衛 魚沼産従来コシヒカリ(精米) 1kg
標高約640mの頂きで栽培する希少性の高い魚沼産従来コシヒカリ
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画像はイメージです。
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注意事項をご確認ください。
- 「コンビニ決済」「Pay-easy決済」をご希望の場合のご注意
- ※お礼品の発送は、お支払い確認後となります。
- ※お支払い手続きは、申込受付期間中に完了していただきますようお願いいたします。
お礼品の内容・特徴
従来品種の魚沼産コシヒカリは、農家から直接購入する以外は手に入らないため、希少性の高いお米です。
標高約640mという、コシヒカリが栽培できる限界近くの標高で栽培をしています。
山の頂で栽培する魚沼産コシヒカリのため、「頂米」と命名しました。
きれいな水で栽培しているお米なので、あまくおいしく仕上がります。
栽培期間中は農薬、化学肥料の使用を減らして栽培しています。
新潟県の特別栽培農産物の認証(※1)を受けていますので、安心してお召し上がりいただけます。
※1 新潟県庁ホームページ 新潟県特別栽培農産物認証制度 より
■お礼品の内容について
・【特別栽培米】頂米 金兵衛 魚沼産従来コシヒカリ(精米)[1kg]
原産地:新潟県十日町市
賞味期限:精米日から1ヶ月
■原材料・成分
単一原料米 新潟県魚沼産
■注意事項/その他
お米は生ものです。精米後はお米の酸化が進み、味が落ちてしまいます。
お米をより美味しくお召し上がり頂くための期間は、季節によって変わります。
期間内でも保存状態によってお米の品質は変化します。
※夏場は特にお早目にお召し上がりください。
～お米の保管について～
1.高温多湿は避けましょう
カビの発生の原因となるので、直射日光があたらない湿気の少ない場所で保管してください。冷蔵庫の野菜室で保管すればより効果的です。
2.空気に触れないように密閉しましょう
空気の触れない容器などに移し替え、しっかりと閉めて空気を遮断し、味が悪くなる原因である糠(ぬか)の酸化を防ぎます。
3.米びつや容器は定期的にお掃除を
虫の発生防止のため乾いたふきん等で拭き、きれいな容器をご使用ください。
お米の継ぎ足しは避け、容器が空になってから汚れや糠(ぬか)を拭き取り、新しいお米を入れてください。
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お支払方法
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新潟県十日町市のご紹介
世界有数の豪雪地、新潟県十日町市（越後妻有地域）は、日本の原風景である「里山」が豊かに残っている地域です。市の中央を流れる日本一の大河・信濃川が形成した河岸段丘では、国宝に指定された縄文時代中期の火焔型土器が出土するなど、豊かな農耕文化が育まれてきました。しかし、過疎高齢化によって1500年もの長きにわたり農業を通し大地と関わってきた生活、文化が失われていく危機に立っています。
「大地の芸術祭 越後妻有アートトリエンナーレ」
当地域で2000年から3年に1度開催されている世界最大級の国際展「大地の芸術祭 越後妻有アートトリエンナーレ」は、地域に内在するさまざまな価値をアートを媒介に掘り起こし、その魅力を高め世界に発信し、地域再生の道筋を築くことを目的としています。760km2の広大なエリアには、場の特色を生かした200点を超えるアート作品が常設で展開され、これまでの活動の中で地域住民のおもてなしや都市の若者との交流を生んできました。
「大地の芸術祭」の里
3年に1度だけではなく一年を通して越後妻有地域の魅力を更に深く知ってもらう取り組みとして2016年春から季節毎に10日～2週間程度の集中期間を設け「『大地の芸術祭』の里 越後妻有 春、夏、秋、冬」を開催しています。企画展やワークショップ、イベント、パフォーマンスなどが連動し、季節に合わせたプログラムを展開しています。空家・廃校を使ったアート宿泊体験や、地域住民による食のおもてなし、農業女子サッカーチーム「FC越後妻有」による棚田保全プロジェクトなども始動しています。
