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お礼品ID:1254009

A級グルメセット
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冷凍

A級グルメセット

岡山県新見市

赤身と霜降りが程よいバランスの千屋牛とキャビア、キャビアバターのセット

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寄付金額60,000円
お礼品発送予定時期
2021年11月上旬よりお申し込み後、順次発送
  • 離島はお届けできません。また、画像はイメージです。

  • 注意事項をご確認ください。

お礼品の内容・特徴

新見市のA級グルメ、千屋牛とキャビアのグルメセットがこの度、誕生致しました。
日本最古の蔓牛(※)(つるうし)として知られる千屋牛の程よい霜降りと赤身のバランスが絶妙なモモ肉とキャビア、キャビアバターをセットにしました。
キャビアバターをのせ、溶かしながら食べる千屋牛のステーキはとろけるような美味しさです。
クリスマスや年末年始、特別な日ににそんな贅沢で優雅な時間はいかがでしょう。

※日本三名蔓の一つ、国内最古の伝説/千屋牛振興会HPより

■生産者の声
キャビアは7年以上大切に育てたチョウザメから採られます。MSファームでは卵を抱いたメスチョウザメを一尾ずつ検査し、適している成熟度・基準以上の大きさの卵だけを厳選してキャビアにしています。
輸入キャビアのように防腐剤や高濃度の塩を添加せず加熱処理も行っておりませんので、キャビア本来のコクと味わいをお楽しめます。
焼いた千屋牛のステーキとフレッシュなキャビア、キャビアバターのマリアージュを是非ご堪能下さい。

■お礼品の内容について
・千屋牛とキャビア、キャビアバターのセット[1セット]
  原産地:新見市
  賞味期限:製造日から5か月


■原材料・成分
岡山県産黒毛牛 モモステーキ肉 150g×2(300g)
新見フレッシュキャビア 塩分3.5%10g×1
新見フレッシュキャビア(プレミアム)10g×1

キャビア:チョウザメ卵、食塩
キャビアバター:バター(北海道産)・キャビア(岡山県産)、牛乳、グレープシードオイル、卵黄・食塩(一部に卵・乳成分を含む)

■注意事項/その他
金属製(金やプラチナを除く)のスプーンは金属イオンがキャビアに移り風味を損ねることがありますので、貝や陶器などの非金属のスプーンをお勧めします。                               
※召し上がる1~2日前に冷蔵庫に移して解凍してください。味がなじんで、更に美味しく召し上がることができます。
※哲多和牛牧場とのコラボ製品です。
※開封後は冷蔵庫内で保存していただきお早目にお召し上がりください。
※画像はイメージです。

お礼品詳細

配送種別 冷凍便
提供元 MSファーム株式会社
カテゴリ

お申込み・配送・その他

申込受付期間 通年
配達外のエリア 離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から2ヵ月程度

お支払方法

クレジットカード決済

PayPayオンライン決済

キャリア決済

  • 自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。

  • お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

  • このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。

  • 提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

  • お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

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※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。

岡山県新見市のご紹介

  1. 全国
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  3. 新見市

新見市は、岡山県の北西部に位置し、市域の多くが県立自然公園に指定されるなど、中国山地に抱かれた四季折々の自然に恵まれています。

中世の時代、京都東寺の荘園「備中国新見庄(びっちゅうのくににいみのしょう)」として栄えた歴史があり、それを今に伝える数々の資料も残されています。

特産品は、本市の自然が育んだ「千屋牛(ちやぎゅう)」やカルスト台地で栽培される「ピオーネ」、清流で養殖されたチョウザメから取れる「キャビア」などのA級食材で知られています。

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