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お礼品ID:1251674

【かごしまブランド地鶏】黒さつま鶏丸鶏1羽(ダイゼンファーム)B-046
【かごしまブランド地鶏】黒さつま鶏丸鶏1羽(ダイゼンファーム)B-046
冷凍

【かごしまブランド地鶏】黒さつま鶏丸鶏1羽(ダイゼンファーム)B-046

鹿児島県指宿市

ジューシーな肉汁と旨味!食感が特徴的と好評の黒さつまを一羽まるごとお届け!

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寄付金額15,000円
お礼品発送予定時期
お申込みから1ヶ月程度でお届け
  • 離島はお届けできません。また、画像はイメージです。

  • 注意事項をご確認ください。

「コンビニ決済」「Pay-easy決済」をご希望の場合のご注意
  • ※お礼品の発送は、お支払い確認後となります。
  • ※お支払い手続きは、申込受付期間中に完了していただきますようお願いいたします。

お礼品の内容・特徴

クリスマスや特別な日の食卓を彩る主役の一品。

脂のりがよく、旨味成分のアミノ酸が豊富な黒さつま鶏。焼くと、ジューシーな肉汁と旨味が口いっぱいに広がり、他の地鶏とは一味違った美味しさを実感できます。
「地鶏は焼くと硬くなる」というイメージをお持ちの方も多いかもしれませんが、歯ごたえと柔らかさのバランスがとれた”黒さつま鶏”の食感は、そのイメージをきっと覆してくれるはずです。
プロの料理人からも「深みのある味わいと、他の地鶏にはない食感が特徴的」と好評です。シンプルな調理で黒さつま鶏本来の味をお楽しみください。

<調理例>
ローストチキンの作り方

材料 
黒さつま鶏丸鶏:1羽
濃口醤油:300cc
みりん:300cc
酒:300cc
砂糖:90g

1.丸鶏のお腹の中を綺麗にキッチンペーパーで拭く。
2.材料を合わせて6時間漬込む。
3.タコ糸で両足を縛り、形を整える。
4.低温で2時間焼く。
5.200℃に予熱したオーブンに入れて、皮目に焼き目をつける。

■生産者の声
ダイゼンファームは生産から加工販売まで一貫して行っています。
指宿は温泉地であり、年間平均気温が19℃と温暖な気候であることから、鶏の発育にとって良好な環境となっています。
手間暇とコストを惜しまず、「黒さつま鶏」のマニュアルに基づき育てています。
旨味成分であるアミノ酸が多く含まれ、他の地鶏に比べ脂のノリがいい“黒さつま鶏”。
煮ても焼いても硬くならず、冷めても美味しい肉質が特徴的です。
日本JAS規格で地鶏の定義が75日以上とありますが、ダイゼンファームでは、美味しさを向上させる為にオスを120日、メスを150日飼育してから出荷しております。
指宿の自然の恵みで育まれた「黒さつま鶏」をぜひお召し上がりください。

■お礼品の内容について
・黒さつま鶏丸鶏[1羽(1~1.5kg)]
  加工地:鹿児島県指宿市
  消費期限:加工後から180日


■注意事項/その他
※賞味期限に関わらず、お早目にお召し上がりください。 
※画像はイメージです。

■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。

お礼品詳細

配送種別 冷凍便
提供元 一般社団法人 いぶすき観光デザイン
カテゴリ

お申込み・配送・その他

申込受付期間 通年
配達外のエリア 離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から2週間程度

お支払方法

クレジットカード決済

コンビニ決済

PayPayオンライン決済

キャリア決済

Pay-easy決済

  • 自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。

  • Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。

  • お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

  • このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。

  • 提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

  • お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

  • 離島はお届けできません。

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さとふるでは鶏肉のお礼品を多数掲載しています。鶏肉は、焼き鳥やチキンステーキなどの焼きもの、揚げものでは唐揚げやチキンカツ、炒めものではにんにく醤油とバターが香るガリバタチキンなどさまざまな料理になります。鍋料理では鶏ひき肉をつみれにするといろいろな鍋にあう具材になります。鶏肉をゆでて細く切ったものと、細切りの野菜をごまだれで和えるバンバンジーや、下味をつけた鶏肉をラップで包み、ビニールの保存袋に入れてゆでて作る鶏ハムもおすすめです。鶏肉を使った様々な料理にチャレンジしてみてはいかがでしょうか。
ふるさと納税で鶏肉のお礼品がたくさん届いた時は、キッチンペーパーなどで水分をよく取って、1~2日以内に食べる分はラップに包んでから密閉容器に入れて、冷蔵庫のチルド室などの低温で保存します。すぐに食べない分は一回ごとに分けてラップで包み、ビニールの保存袋などに入れて冷凍してください。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって保存方法、調理方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。

鹿児島県指宿市のご紹介

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豊かな資源が織りなす食と健康のまち

指宿市は、薩摩半島の最南端に位置する花と緑に溢れた食と健康のまちで、世界に類を見ない天然砂むし温泉をはじめ、豊富に湧出する温泉に恵まれております。

市には九州一の大きさを誇る池田湖、薩摩富士の別名で呼ばれる開聞岳、南国ムード漂う長崎鼻、潮の干満で陸続きになる、かおり風景百選の知林ヶ島を有し、また、湧き出る清水に代表され、豊かな水環境を有するソーメン流しで有名な唐船峡の周辺地域は、水の郷百選に認定されています。

ふるさと納税の使い道情報

  1. 1.食料供給都市の実現に関する事業

  2. 2.健康産業都市の実現に関する事業

  3. 3.保養観光都市の実現に関する事業

  4. 4.生活充実都市の実現に関する事業

  5. 5.国際共栄都市の実現に関する事業

  6. 6.1~5の指定を市長に任せます

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