お礼品ID:1245534
さとふる限定【日本一受賞:牛肉】やまぐち和牛燦(きらめき)ももスライス 700g『シート包み』
岩国ファームの【 やまぐち和牛燦(きらめき)】は日本酒「獺祭」の酒粕を飼料として与えています。
寄付金額37,000円
- お礼品発送予定時期
-
2025-02-25より順次発送
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- 「コンビニ決済」「Pay-easy決済」をご希望の場合のご注意
- ※お礼品の発送は、お支払い確認後となります。
- ※お支払い手続きは、申込受付期間中に完了していただきますようお願いいたします。
お礼品の内容・特徴
1.牛肉生産を目的に飼育された黒毛和種の牛肉である。
2.最終肥育地および全飼養期間の1/2以上が山口県内である。
3.日本食肉格付協会による格付けが肉質等級4以上である。
以上の条件をクリアしたものが【 やまぐち和牛燦(きらめき)】を名乗ることができます。
お届けいたします【 やまぐち和牛燦(きらめき)】は、岩国ファームが生産しています。
明治から続く老舗である生産者の岩国ファームは、山口県の大自然に育まれ、穏やかな気候と清らかな水、そして澄み切った空気、その100年以上の歴史が物語る牛肉の肉質は、芳醇で香り豊かです。
4等級以上の評価を受けた黒毛和牛でもある為、肉質の締りが良くきめ(筋束)が細かいことにより和牛特有の柔らかさを堪能出来ます。
また、過去より様々な賞も受賞し、高品質なレベルで安定して評価を受けています。
2021年2月「第40回全農肉牛枝肉共励会」黒毛和牛の部にて最優秀賞(日本一)の農林水産賞を受賞しており、近年においても高品質の評価を続けている黒毛和種です。
■生産者の声
こだわっているのは飼料。飼料に混ぜているのは高級日本酒「獺祭」(だっさい)の酒粕。
同じ町にある旭酒造株式会社(獺祭の酒元)様より獺祭の製造段階で出た酒粕をいただき、飼料として与えています。良質な水と空気と土地で育ち、丁寧に製造された獺祭の酒粕を与えることで、肉質も柔らかくなり、旨味も増す要因となっています。牛はストレスにとても敏感です。ストレスを感じると肉質は硬くなり味にも影響が出てきます。
岩国ファームの牛舎では一切と言っていいほどに、牛の鳴き声がしません。これは牛にストレスがかかっていない証拠の一つです。風通しがよく寝床を整え、掃除を徹底することで牛に快適な空間を作ることが肥育の大切さであると考えています。
岩国ファームでは、牛の肥育から加工まで一貫して行なっています。一貫管理体制をとることで、品質の安定性を図ることが可能になります。
安定して喜んでもらえる肉を提供できているのも、この体制があるからと言っても過言ではありません。
お届けいたしますお肉は、丁寧に一枚一枚シートで包んであります。
■お礼品の内容について
・やまぐち和牛燦(きらめき)ももスライス[700g]
原産地:山口県/製造地:山口県/加工地:山口県
賞味期限:出荷後30日
■注意事項/その他
・冷凍でのお届けとなります。
・賞味期限は30日ですが、出来るだけお早めにお召し上がりください。
・お召し上がりの際は、冷蔵庫内で解凍していただくと、より美味しくお召し上がりいただけます。
・解凍後は、当日中にお召し上がりください。
お礼品詳細
配送種別 | 冷凍便 |
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提供元 | 富士商株式会社 |
カテゴリ |
お申込み・配送・その他
申込受付期間 | 2024-04-01~ |
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配達外の | エリア離島 |
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から2週間程度
お支払方法
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クレジットカード決済
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コンビニ決済
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ID決済
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キャリア決済
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Pay-easy決済
- ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
- ※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
- ※お支払方法について詳しくはこちら
ご注意事項
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お問い合わせ窓口など
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お礼品レビュー
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評価:2022年02月12日
こばこばさん
すき焼きにして食べましたが、700gととてもボリュームがあり、お肉そのものもとても美味しかったです。
山口県のご紹介
本州の最西端に位置する山口県は、三方を海に開かれ、中国山地の西端に位置する緑の山々は、その懐に我が国最大のカルスト台地と鍾乳洞を持つ「秋吉台(あきよしだい)国定公園」などの景勝地を抱き、四季折々に変化に富んだ表情を見せてくれます。
また、県内各地には、「錦帯橋」や「瑠璃光寺五重塔」といった世界に誇れる歴史的建造物、50か所以上ある温泉など、様々な観光資源を有しています。
このように、山口県は、素晴らしい観光資源や農林水産資源、そして豊かな食や自然、輝く歴史や文化など、多くの魅力に溢れています。
「つながる。やまぐち応援寄附金」を通じて、山口県の魅力をより多くの方々に知っていただき、活力を生み出す取り組みにつなげていきたいと考えておりますので、皆さまの応援をよろしくお願いします。
ふるさと納税の使い道情報
- 産業振興による雇用の創出
- 次代を担う人材の育成と新たな人の流れの創出・拡大
- 結婚、妊娠・出産、子育ての希望を叶える環境の整備
- 時代に対応した持続可能な地域社会の形成
お礼品のご紹介
豊かな食や自然、輝く歴史や文化など、山口県の魅力を感じられるお礼の品を取り揃えております。特に県産品は、県が各種事業で認定したものや、表彰を受けたもので、例えば、山口県の豊かな自然に育まれた農林水産物を活かして、6次産業化や農商工連携の取組により開発された質の高い商品(山口グッと産品)など、県産品の魅力を皆様にお届けいたします。山口県を味わい、訪れ、感じ、存分にご堪能ください。