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お礼品ID:1239592

鹿肉セット【3種類 計5パック】
鹿肉セット【3種類 計5パック】
鹿肉セット【3種類 計5パック】
鹿肉セット【3種類 計5パック】

鹿肉セット【3種類 計5パック】

北海道白糠町

本当のえぞ鹿肉の美味しさを多くの方にぜひ味わって、親しんでいただきたいとの思いで生産しています。

5.0
1
寄付金額11,000円
お礼品発送予定時期
ご入金が確認出来次第、順次発送
  • 離島はお届けできません。また、画像はイメージです。

  • 注意事項をご確認ください。

冷凍
「コンビニ決済」「Pay-easy決済」をご希望の場合のご注意
  • ※お礼品の発送は、お支払い確認後となります。
  • ※お支払い手続きは、申込受付期間中に完了していただきますようお願いいたします。

お礼品の内容・特徴

鹿肉を各種お料理がしやすいようにセットにしました。
仕留めたえぞ鹿は、速やかに解体工場へ運び、肉質を損なわない処理をします。
処理する上でこだわったポイントは、まず徹底した血抜きを行い、野生肉特有の生臭さを取り除きます。血抜き後には低温でじっくりと熟成。
これらの工程により、臭みがなく柔らかい、うまみ成分を多く含んだ肉質に仕上がります。
鹿肉は、高タンパクで鉄分が豊富な為、ヘルシーミート「お肉の優等生」と言われています。
鹿肉だからと肩肘張らずに、焼肉と同様に、焼き肉のタレや塩コショウなどでお召し上がりください。

■生産者の声
オオカミの絶滅により繁殖率の高いえぞ鹿の急増に加え、ハンターは高齢化、北海道内の農林業被害は38億円(2019年度)にもなります。
白糠町でもピーク時には3.5億円、1軒の農家で400~500万円の被害がありました。
捕獲せずに放置すると4~5年で2倍に増えます。北海道道条例により計画的に捕獲していますが微減にとどまっています。

■お礼品の内容について
・前足肩肉[約200g×2パック]
  原産地:北海道白糠町/製造地:北海道白糠町/加工地:北海道白糠町
  賞味期限:製造日から冷凍で1年
・ロース[約200g×1パック]
  原産地:北海道白糠町/製造地:北海道白糠町/加工地:北海道白糠町
  賞味期限:製造日から冷凍で1年
・ステーキ[約300g×2パック]
  原産地:北海道白糠町/製造地:北海道白糠町/加工地:北海道白糠町
  賞味期限:製造日から冷凍で1年


■原材料・成分
前足肩肉、ロース、ステーキ:鹿肉(北海道産)

■注意事項/その他
※画像はイメージです。

お礼品詳細

配送種別 冷凍便
提供元 白糠印刷株式会社(株式会社ジビエ)
カテゴリ

お申込み・配送・その他

申込受付期間 通年
配達外のエリア 離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

入金確認後3週間程度

お支払方法

クレジットカード決済

コンビニ決済

PayPayオンライン決済

キャリア決済

Pay-easy決済

  • 自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。

  • Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。

  • お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

  • このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。

  • 提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

  • お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

  • 離島はお届けできません。

お礼品レビュー

※レビューは投稿された時点の内容です。該当のお礼品を選択するための寄付金額などが変更となっている場合があります。

評価:

IRONE

2021年12月21日

初めて鹿肉のステーキを食べましたが、しっかり処理されて臭みもなくとても美味しいお肉でした。初めてなのでネットで調理法を色々調べて料理しました。そのかいもあってか、柔らかく焼けて自家製ソースともマッチしました。初めての鹿肉にオススメです

北海道白糠町のご紹介

  1. 全国
  2. 北海道
  3. 白糠町

太平洋沖の暖流と寒流が交わる絶好の漁場にある白糠町は1年を通じて様々な海産物が獲れます。特にししゃもや毛がに、柳だこ、鮭は全国から引き合いがあるものです。

恵まれた漁場にある白糠町は水産物だけでも十分すぎるくらいですが、山に目を向けるとまた様々なものがあります。

しそ焼酎鍛高譚の紫蘇をはじめ、イタリアンチーズや鹿肉、羊肉など、このように本町は、海を見ても山を見ても豊富な食材にあふれています。

ふるさと納税の使い道情報

  1. 1. 旧国鉄白糠線に思いを馳せ「駅舎&駅前周辺整備」事業

  2. 2. 「太陽の手」子育て支援事業

  3. 3. 活力に満ちた産業づくり事業

  4. 4. 希望あふれる人づくりのための教育事業

  5. 5. 健康で思いやりのある社会づくり事業

  6. 6. ふるさと「しらぬか」の豊かな自然環境保護のための事業

  7. 7. ふるさと「しらぬか」の魅力あるまちづくり事業

  8. 8. ふるさと「しらぬか」をロケ地とする映画制作支援事業

  9. 9. 白糠町におまかせ

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