お礼品ID:1202192

【農家手作り、南高梅】2種類の紅白梅干　はちみつ梅と紅しそ梅　各800g、計1600g/紀州小阪農園

【農家手作り、南高梅】2種類の紅白梅干　はちみつ梅と紅しそ梅　各800g、計1600g/紀州小阪農園

Name: 【農家手作り、南高梅】2種類の紅白梅干 はちみつ梅と紅しそ梅 各800g、計1600g/紀州小阪農園
Price: 20000 JPY
Availability: InStock
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和歌山県白浜町

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梅農家の手づくり紀州南高梅を贅沢に味くらべ　まろやかなはちみつ梅と、爽やかな紅しそ梅の南紀白浜セット

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寄付金額20,000円

お礼品発送予定時期: 2025-08-12より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

私たちは和歌山県白浜町の山奥、清流日置川添いの小さな集落にある、小さな梅農家です。自分たちの手で苗から大切に育てた南高梅のみを使用し、全て手作業で梅干し作りをしています。
美味しい梅干し作りは、まず土壌作りから。
私たちは目指している梅干しに近づけるため、梅を栽培するところからこだわっております。
そんなこだわりの紀州南高梅の中でも特に厳選して「皮感を感じることがないほど薄く柔らかい皮に、しっかりとした果肉溢れる」品質の高い南高梅を使用しております。

私たち自慢の【2種類の紅白梅干し】とは
1.『はちみつ味梅』は、はちみつを加えうす塩で仕上げた、上質の紀州南高梅本来の風味が香る上品な味わい。
3Lサイズ、塩分約8%
2.『しそ漬け梅』は、厳選された南高梅に、地元白浜の紅しそを加えてじっくり漬け込んだ爽やかなしその香り漂う梅干。
2Lサイズ、塩分約13%
の2種類を組み合わせております。

同じ南高梅ですが、表情が全く違います。
その日のご気分で、お料理に合わせて、みんなで分け合って色々な楽しみ方をしていただけますよう、詰め合わせてお届け致します。

■生産者の声
【紀州小阪農園の大切にしていること】
皮が薄いとどうしても破れやすくなりますが、果肉がしっかりとしていれば破れや潰れが少なくなります。
その為、毎年、成育具合を見ながら肥料を微妙に調整し、実が大きくなる頃には、光が十分行き届くよう枝を整え、
収穫時の漬け込みでは、梅の熟度の違いを読み取り、塩を打つ。
夏の土用干しを経て、樽貯蔵。
さらに、時間をかけてうす塩に熟成漬け込み。理想の梅干を作るには、どの工程も気の抜けない大切な作業となります。

自然に寄り添い、日々の観察を続けなければ、目指す梅干は作れません。
試行錯誤の連続ですが、高品質の梅干を作りたいという想いが、やりがいにつながっています。
美味しい、安全は当たり前。その先にある感動や優しさのある梅干を求めて当園では真心込めて日々、自然と向き合っております。
自然豊かな紀州の小さな山里から、美味しさへの想いを込めてお届け致します。

■お礼品の内容について
・紀州南高梅　梅干し(はちみつ梅)　3Lサイズ[800g×1パック]
　　製造地:和歌山県白浜町
　　消費期限:製造日から180日
・紀州南高梅　梅干し(しそ漬け梅)　2Lサイズ[800g×1パック]
　　製造地:和歌山県白浜町
　　賞味期限:製造日から180日

■原材料/成分/提供サービス
はちみつ梅:梅、漬け原材料(食塩、還元水あめ、醸造酢、りんご酢、酒精、はちみつ) 、調味料 (アミノ酸等)、甘味料、(ステビア)、ビタミンB1
塩分約8%
しそ漬け梅:梅、しそ、漬け原材料(食塩、還元水あめ、醸造酢、りんご酢、) / 調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、野菜色素、ビタミンB1
塩分約13%
アレルゲンの表示:りんご、大豆

■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※容器やパッケージなどの包装形態は予告なく変更する場合がございますので、予めご了承下さい。

お礼品詳細

配送種別	通常
提供元	紀州小阪農園
カテゴリ	惣菜・加工品漬物梅干

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
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