お礼品ID:1187600

元かつお一本釣り漁師がつくる!〈生〉かつおの炙り焼きタタキ (6～7人前) 冷蔵

Name: 元かつお一本釣り漁師がつくる!〈生〉かつおの炙り焼きタタキ (6～7人前) 冷蔵
Price: 30000 JPY
Availability: InStock
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高知県中土佐町

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象外

元かつお一本釣り漁師がつくる!本場高知のたたき

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寄付金額30,000円

お礼品発送予定時期: 2026年4月1日～2026年11月30日（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

元かつお一本釣り漁師が手がける、鮮度で勝負の一品。
〈生〉かつおの炙り焼きタタキのご紹介です。
ひと口食べればわかる、雑味のないクリアな旨み。
それもそのはず、使うのは“本当に状態の良い鰹だけ”。
その日仕入れた鰹を、スピードと丁寧さを両立させて捌き、さらに目視と触診で一つひとつ確認。
納得できる身質のものだけを、タタキに仕上げています。
美味しさの決め手は、元漁師だからこそ辿り着いた“炙り焼き”。
長年の船上経験から導き出した焼き加減で、かつお本来の旨みを最大限に引き出します。
香ばしさはありつつも、中はしっとりとした生の食感。
これがクセになります。
さらに、こだわりは切り方にも。
臭みの原因となる血合いは、細かい部分まで徹底的に除去。
“漁師切り”と呼ばれる技で、純粋に美味しい部分だけを味わえる仕上がりです。
一本釣りと同じく、料理にも一切の妥協なし。
毎日かつおと向き合ってきたからこそできる、シンプルでいて奥深い味わいです。
仕上げたタタキは、すぐに真空パック。
保冷剤とともにクール便でお届けするので、ご自宅でも鮮度そのままに楽しめます。
そして、忘れてはいけないのが特製の“漁師のたれ”。
にんにくをベースに、かつおの旨みを引き立てるよう仕上げた一品で、相性は言うまでもありません。
余計なものはいらない。
鮮度・技・経験で仕上げた、本気のかつおタタキです。

■お礼品の内容について
・元かつお一本釣り漁師がつくる!〈生〉かつおの炙り焼きタタキ[かつおの炙り焼きタタキ:700～800g前後 (6～7人前)、特製タタキのたれ:2本]
原産地:高知県中土佐町
消費期限:出荷日+3日

■原材料:お礼品に記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。鰹のタタキに使用する鰹は中土佐町で水揚げされた水産物であり、他原材料を踏まえても鰹による付加価値が製品全体の付加価値の90%以上を占めているため。

お礼品詳細

配送種別	冷蔵便
提供元	とみぃの台所（株式会社パンクチュアル）
カテゴリ	魚介・海産物鮮魚カツオ

お申込み・配送・その他

申込受付期間	2026/6/15~2026/11/10
配達外のエリア	離島、北海道、沖縄県、東北、信越、北陸、九州

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島、北海道、沖縄県、東北、信越、北陸、九州はお届けできません。

お問い合わせ窓口など

こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。

・対応窓口:中土佐町カスタマーセンター

・受付時間:(平日)9:00～17:00

・受付時間:(土日祝)土日祝閉庁のため対応なし

・電話番号:050ー1740ー5330

・メールアドレス:nakatosa@furusato-supports.com

自治体名・寄附受付番号・お名前・電話番号を記載の上、お問合せをお願いいたします。

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