お礼品ID:1180811

近江牛ロースしゃぶしゃぶ 400g

Name: 近江牛ロースしゃぶしゃぶ 400g
Price: 37500 JPY
Availability: InStock
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滋賀県多賀町

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ロースはやわらかく肉の旨味と霜降りの甘みのバランスが絶妙で肉の部位の王様と言われています

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寄付金額37,500円

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お礼品の内容・特徴

近江牛ロースしゃぶしゃぶ用
ロースはやわらかく肉の旨味と霜降りの甘みのバランスが絶妙で肉の部位の王様と言われています。
近江牛は、江戸時代から牛肉生産されるとともに、銘柄牛肉を振興する団体としては日本で初めて「近江肉牛協会」が設立されるなど、日本有数の伝統的な銘柄牛肉で、脂のくちどけや牛肉の香りに関与する「オレイン酸」を多く含む、風味豊かな牛肉です。

【近江牛ロース　3つの特長】
◆歴史と伝統◆
近江牛は日本の食肉文化における原点であり、他の和牛と比べて遥かに長い歴史を有しています。
江戸時代から牛肉生産されるとともに、銘柄牛肉を振興する団体としては日本で初めて「近江肉牛協会」が設立されるなど、日本有数の伝統的な銘柄牛肉です。
◆高品質◆
脂のくちどけや牛肉の香り・風味に関与しているといわれるオレイン酸を多く含みます。
◆地域とのむすびつき◆
琵琶湖を有する豊かな水に恵まれた自然環境のもと、古くから水稲を中心とした農耕が盛んにおこなわれ、稲わらなどが飼料として利用されています。

【近江牛のおいしさの理由】
近江牛は、豊かな自然環境と水に恵まれたの滋賀県内で、最も長く飼育された黒毛和種です。
日本最古のブランド牛である近江牛の味は江戸時代に始まり、その伝統と味わいは今日に引き継がれています。
琵琶湖畔の豊かな大地で育った近江牛は、きめ細かい滑らかな肉質、しつこさのない甘い脂、芳醇な香りを持ち合わせています。
特徴は、なんといってもその霜降り度合いの高さ。
芳醇な香りとやわらかさをもち、口に入れたとたんに広がるとろけるようなおいしさは、一度食べたら忘れられない味になります。
ぜひしゃぶしゃぶで近江牛の旨さを味わってください。

【解凍方法】
冷凍にて配送いたします。
お召し上がりの際には解凍してから調理してください。
1.調理する前に冷凍庫から冷蔵庫に移動して6時間～12時間置いてください。
(牛肉の大きさ、重さにより時間が変わります)2.解凍が終わったら5分ほど室温に置いてから調理してください。

【注意事項】
※発送日は在庫の状況により前後します。在庫のない返礼品については、通常よりもお時間をいただきます。

【提供事業者】
株式会社ベストーネ

■お礼品の内容について
・近江牛ロースしゃぶしゃぶ用[400g]
加工地:滋賀県多賀町
賞味期限:製造日から119日

多賀町内で製造加工

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	株式会社ＨＡＱＴＳＵＹＡ（株式会社ベストーネ）
カテゴリ	肉牛肉（精肉）近江牛

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
ID決済
キャリア決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島はお届けできません。

お問い合わせ窓口など

こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。

・対応窓口:多賀町ふるさと納税担当

・受付時間:(平日)9:30～17:30

・電話番号:050-3310-0370

・メールアドレス:contact-taga@orebo.jp

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近江牛がプロの料理人からも愛される理由は、やわらかな肉質と深い味わいにあります。
その肉質を存分に味わえるよう、ステーキやローストビーフなどなるべくかたまり肉で調理するのがおすすめです。薄切り肉は、すき焼きや焼き肉でお楽しみください。スジはじっくりと煮込み、シチューやカレーでお召し上がりいただけます。様々な方法で、近江牛の美味しさをご堪能ください。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。日本を代表するブランド和牛・近江牛は、滋賀県内で最も長く飼育された黒毛和牛です。「『近江牛』生産・流通推進協議会」の認定を受けた指定店舗でのみ取り扱いを許されています。日本三大和牛のひとつとも評... 続きを読む

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※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
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