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  9. 魚市場直送の藁焼きカツオのタタキ6-8人前

お礼品ID:1149185

魚市場直送の藁焼きカツオのタタキ6-8人前
魚市場直送の藁焼きカツオのタタキ6-8人前
魚市場直送の藁焼きカツオのタタキ6-8人前
魚市場直送の藁焼きカツオのタタキ6-8人前

魚市場直送の藁焼きカツオのタタキ6-8人前

高知県四万十町

さとふるアプリdeワンストップ申請対象外

四万十町の魚市場から超低温冷凍で鮮度抜群の「カツオのタタキ」をお送りいたします!

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寄付金額10,000円
お礼品発送予定時期
2022-12-27より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
  • 離島はお届けできません。また、画像はイメージです。

  • 注意事項をご確認ください。

冷凍
「コンビニ決済」「Pay-easy決済」をご希望の場合のご注意
  • ※お礼品の発送は、お支払い確認後となります。
  • ※お支払い手続きは、申込受付期間中に完了していただきますようお願いいたします。

お礼品の内容・特徴

多くのカツオを目にし、数々のカツオを捌いてきたからこそわかるおいしいカツオ。
そのおいしいカツオを手早く捌いてから焼き、真空パックにして-60度の超低温冷凍にすることで、鮮度抜群でおいしいカツオのタタキをあなたのもとへお届けします!

◇丸正水産のカツオのタタキが喜ばれる3つの理由
1. 鮮度抜群
高知県内でも指折りの買い付け量を誇る丸正水産。
ここの市場には、丸正水産が買い付けた様々な魚が並びます。
その中でも並ぶのはやはりカツオ。
高知県民にとってなじみのあるカツオは求められる品質が高くなります。
そんな高知県民のお眼鏡にかなうカツオを多く扱うことで、自然とその目は肥えます。
丸正水産では刺身にしてもおいしい、新鮮そのもののカツオの中でも上質なものを選び、タタキにして送ります。

2. こだわりの「藁焼き」
カツオのタタキといえば、やはり「藁焼き」。
カツオを包み込むほどの大きな炎はやはり藁焼きならでは。
藁焼きにより、カツオの表面だけを焼き固め、独特の香りをまとう。
それがカツオのタタキのスパイスとなってどんどんとお箸が進みます。
丸正水産ではそのおいしさの魅力から、藁焼きにこだわり、カツオのタタキを仕上げます。
一般的には藁焼きは、藁の確保や保管スペースの都合で難しい場合がありますが、丸正水産では家族で田んぼも営み、その自家製の藁を使用してカツオのタタキを焼き上げることができるのです。

3. 超低温冷凍
高温の藁であぶると、カツオの身は熱を持ちますが、カツオのタタキといえば、中身が生の状態であることもそのおいしさと食感の魅力です。
藁焼きをした後は、カツオの身まで熱を持たないように冷凍します。
その際の温度はなんとー60度にもなる専用冷凍庫を使います。
これにより、身まで熱を持たず、カツオのタタキ自体が鮮度抜群の状態で冷凍保存することができるようになります。
・捌き
・焼き
・冷凍
まで一気に行う、品質と鮮度抜群のカツオのタタキをぜひ味わってください。

■生産者の声
高知県民のソウルフード「カツオのタタキ」を
・自慢の目利き
・熟練の捌き
・こだわりの藁焼き
・-60℃の超低温冷凍
で鮮度抜群のおいしいままお届けします!

■お礼品の内容について
・藁焼きカツオのタタキ6-8人前[藁焼きカツオのタタキ:6-8人前(800g以上) ねえやんの特製タレ:80ml×4本 薬味]
  加工地:高知県四万十町
  賞味期限:発送日から2か月


■原材料・成分
藁焼きカツオのタタキ:6-8人前(800g以上)
ねえやんの特製タレ:80ml×4本(醤油、砂糖、酢、みりん、柚子)
薬味:ニンニク
柑橘:季節のおすすめ

■注意事項/その他
◇おいしいお召し上がり方
袋のまま流水で5分ほどさらしてください。
中が半分凍っている状態のほうが切りやすいので、そのまま皮目を手前にして、8ミリほどの厚さで切り分けてください。
※画像はイメージです。

お礼品詳細

配送種別 冷凍便
提供元 ぶらうん(丸正水産)
カテゴリ

お申込み・配送・その他

申込受付期間 通年
配達外のエリア 離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から1週間~2週間程度

お支払方法

クレジットカード決済

コンビニ決済

PayPayオンライン決済

キャリア決済

Pay-easy決済

  • 自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。

  • Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。

  • お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

  • このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。

  • 提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

  • お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

  • 離島はお届けできません。

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「お礼の品をとおして、四万十町の魅力をあなたに知っていただきたい」

自然だけでなく、地域性や人柄などをお届けしたいという想いでふるさと納税に参加しています。

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