お礼品ID:1127635
福井の冬を彩る 江雲堂「水ようかん」 (300g×3箱)
つるりと口の中で溶け、さっぱりとした甘み。福井人が愛する冬の味覚です。こたつでミカンとともに…。
寄付金額7,500円
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お礼品の内容・特徴
その昔、丁稚奉公で京都や大阪に行っていた奉公人が正月の藪入り(1月16日)に実家に帰る時に、お土産にもらった当時貴重な練りようかんをたくさんの家族で食べるために一度鍋で戻し量を多くして食べたのが始まりと言われています。
日本遺産・越前焼の里にある和菓子店「江雲堂」にとっても、もちろん冬の“看板メニュー”。
北海道産の小豆を手間の掛かる皮むき餡(あん)にし、隠し味は波照間産の黒糖。さっぱりとしているのに、コクと香りがしっかりとした味に仕上げてあります。
昭和から変わらぬ紙の箱に直接ようかんを流し込む製法は、地域の皆さまに親しまれています。
今回の返礼品では、ご購入後の食べやすさを考慮し、地元で販売している通常の水ようかん(600g)のハーフサイズ3点をセットとしました。
■生産者の声
「こたつでミカン、水ようかん」はまさに、福井の冬の“定番”。古里の素朴で懐かしい味を、お茶を手にご家族やご友人とお楽しみいただき、心温まるひと時にしていただけると幸いです。珈琲のお供にもピッタリです。
■内容量/加工地
江雲堂「水ようかん」 (300g×3箱)
加工地:越前町
■原材料
砂糖、黒糖、小豆、寒天
■消費期限
出荷日+5日
■注意事項/その他
・要冷蔵(十度以下)で保存してください。
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から1週間以内
お支払方法
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お礼品レビュー
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評価:2024年04月20日
宮城のゆぴこさん
最初、冬に水羊羹とは意外でしたが、小箱に流した水羊羹を切り分け、暖かいお茶と一緒にツルッといただく。黒糖のあっさりした甘味と食感がなんとも言えず、ついつい食べすぎます。毎年リピしています。
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評価:2024年04月02日
ひろさん
黒糖の香が弱めで、つるんとした口当たりでとてもおいしくいただきました。もう若干、甘さ抑えていただけるとなお良かったです。
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評価:2024年03月09日
もこさん
福井県の水ようかんにはまり、取り寄せました。こちらのようかんは水ようかんの中では、固さは普通でしっかりしたタイプだと思います。食べ切りサイズは珍しいので気に入ってます。お友達にあげても喜ばれます。おすそ分けを考えると、5個入りがあると嬉しいです。
福井県越前町のご紹介
~人と技 海土里(みどり) 織りなす 快適なまち~
福井の冬を代表する味覚の王様「越前がに」で有名な越前町。海岸部が越前加賀海岸国定公園の指定を受けており、自然と豊かな海の恵みに恵まれています。
また、越前海岸は日本水仙の日本三大群生地の一つとして知られており、12月~2月末までの開花シーズンには国道305号から眺めた斜面は水仙でうめつくされ、優しい香りが漂います。内陸部には、織田信長一族ゆかりの「剱神社」や日本六古窯のひとつである「越前焼」、古代山岳信仰の祖と云われる泰澄大師ゆかりの「越知山」など、歴史や文化の香り高い魅力ある観光地が多くあります。ぜひ一度お越しいただき、本物の“越前ブランド”に触れてみてください。
ふるさと納税の使い道情報
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- 4.人と仕事の活力みなぎるまちづくりのための事業
- 5.ふるさとの個性を活かし交流を育むまちづくりのための事業
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お礼品のご紹介
越前町では、冬の味覚の王様「越前がに」を筆頭に、焼いてよし・煮てよし・揚げてよしの「越前がれい」などの豊富な海産物、また、日本六古窯の一つに数えられる、素朴な味わいの「越前焼」と本物の「越前ブランド」のお礼品を取り揃えております。
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