銀座ウエスト　ドライケーキ28袋入　

お礼品の内容・特徴

1947年創業の洋菓子店。「人工の香料、色素等をできるかぎり使用せず、材料本来の風味を生かすべく、ひとつひとつ職人の手作業による成形」との姿勢で創業以来取り組んでいる銀座ウエスト。同社は日野市に工場をかまえ50年以上になります。
こちらの製品は、国内産地指定の原乳によるバターと小麦粉生地を256層に折りたたみ、職人の手作業で仕上げたウエストの代表作リーフパイや国産イチゴジャムを絞ったヴィクトリア等の焼菓子をセットにしました。

■生産者の声
当社では、「人工の香料、色素等をできるかぎり使用せず、材料本来の風味を生かすべく、ひとつひとつ職人の手作業による成形」との姿勢で創業以来取り組んでおります。

■内容量/製造地
銀座ウエスト　ドライケーキ詰め合せ1箱(28袋入)

【製造地】
リーフパイ・ガレット・アーモンドタルト/すべて山梨県笛吹市
ヴィクトリア・バタークッキー・ウォールナッツ・カシューナッツ・マカダミアン・パルミエ・塩クッキー/すべて東京都日野市

■原材料
【リーフパイ】バター(乳成分を含む)(国内製造)、小麦粉、砂糖、卵
【ガレット】バター(乳成分を含む)(国内製造)、小麦粉、粉糖(グラニュー糖・コーンスターチ)、マカダミアナッツ、卵、洋酒/膨張剤
【アーモンドタルト】アーモンド(アメリカ)、バター(乳成分を含む)、砂糖、小麦粉、生クリーム(乳成分を含む)、蜂蜜、卵、塩
【ヴィクトリア】小麦粉(国内製造)、苺ジャム(砂糖・苺)、砂糖、卵、バター(乳成分を含む)、ショートニング、無糖練乳/安定剤(増粘多糖類:リンゴ由来)、膨張剤、酸味料
【バタークッキー】小麦粉(国内製造)、バター(乳成分を含む)、粉糖(グラニュー糖・コーンスターチ)、ショートニング、カシューナッツ、卵、塩
【ウォールナッツ】小麦粉(国内製造)、バター(乳成分を含む)、粉糖(グラニュー糖・コーンスターチ)、クルミ、ショートニング、卵、ココア、無糖練乳、塩/膨張剤
【カシューナッツ】小麦粉(国内製造)、バター(乳成分を含む)、粉糖(グラニュー糖・コーンスターチ)、ショートニング、カシューナッツ、卵、ココア、無糖練乳、塩/膨張剤
【マカダミアン】小麦粉(国内製造)、マカダミアナッツ、バター(乳成分を含む)、粉糖(グラニュー糖・コーンスターチ)、ショートニング、卵、無糖練乳、塩/膨張剤
【パルミエ】バター(乳成分を含む)(国内製造)、小麦粉、砂糖、卵、コーヒー
【塩クッキー】小麦粉(国内製造)、砂糖、ショートニング、バター(乳成分を含む)、卵、塩

■賞味期限
35日

■注意事項/その他
・本製品は常温でのお届けとなります。
・ドライケーキは賞味期限内が一番おいしくお召し上がりいただけます。保存は高温多湿、直射日光を避けて下さい。
・ヴィクトリアは包装フィルムの内側に水滴がつくことがございますが、品質には影響ありません。
・冬場にフレッシュバター成分が固まって生地表面に白く浮き出た場合、室温に2時間程度置いて頂くと元に戻ります。
・食感を大切に柔らかく焼き上げておりますので、配送時に割れの生じる場合もございます。