フランス産大谷地下蔵熟成ワインボルドー赤 Ch オープリウール 6本セット

Name: フランス産 大谷地下蔵熟成ワイン ボルドー赤 Ch オー プリウール 6本セット
Price: 106000 JPY
Availability: InStock
Rating: 0 (0 reviews)

栃木県宇都宮市

さとふるアプリdeワンストップ申請対象

宇都宮市大谷町の大谷石文化により生まれた大谷地下蔵熟成ワインをぜひ一度ご堪能ください。

0.0

（0）

寄付金額106,000円

お礼品発送予定時期

お申し込みから1週間程度

お気に入りに登録

※

離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
※

注意事項をご確認ください。

冷蔵

お礼品の内容・特徴

【大谷地下蔵熟成ワイン】
1989年に栃木県宇都宮市大谷町・大谷石採掘場跡地に巨大地下蔵(天然カーヴ)を造りました。
大谷地下蔵は1年を通して温度10～16℃、湿度90%以上、無振動・無光でワイン熟成にぴったりの環境。
2018年5月、大谷石文化は日本遺産に認定。

■Ch オープリウール
木いちごのリキュールにココアの香味がフルーティに心地好い。
渋味は丸く確かで飲みやすい。
メルロの丸やかさにマルベックの酸とスパイシーがアクセントになっている。

ボルドーのブライユ地区はジロンド河の右岸にあり、河を挟んだ対岸はサンジュリアン村。
8haの小さいシャトーでボーダン家が150年前より所有している。
石灰粘土質土壌にメルロとマルベックが栽培され、30才平均の樹齢で45才以上の樹も少なくない。
1haにつき49hl平均の収穫量でこのクラスとしては極めて自己抑制をしている。
4日間20℃の皮漬け果汁にして果実香味を確保し、続いて30℃までの皮漬けアルコール発酵を3週間行う。
12ヵ月の樽熟成である。

■内容量/加工地
Chオープリウール赤ワイン(750ml)×6本
加工地:栃木県宇都宮市

■原材料
ぶどう

■注意事項/その他
※ワインをお受け取りの際、必ず破損の有無をご確認ください。
※画像はイメージです。
※お届けするワインのヴィンテージ(収穫年)表記は画像と異なる場合がございます。ヴィンテージはお選び頂けませんので、予めご了承ください。

〈お願い〉ラベル汚れ等についてご理解願います。
栃木県宇都宮市大谷町の石山の一角を利用した、30万本収容可能な地下蔵を所有しており、冬で10℃、夏で16℃、湿度90%台という世界屈指の自然状態でワインを熟成させております。
ここに長期熟成させますと、「ラベルの汚れ又は退色」や、「コルクがカビで被われている(注:無害です)」等が自然に生じる場合があります。
お申し込み・ご到着の際は上記を何卒ご理解いただけますよう、お願い申し上げます。
なお、コルク等のカビにつきましては、よくふき取ってからお楽しみ下さい。