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お礼品ID:1080367

【熊本県産】大吉みそ(合わせ味噌)1kg×3
【熊本県産】大吉みそ(合わせ味噌)1kg×3
【熊本県産】大吉みそ(合わせ味噌)1kg×3
【熊本県産】大吉みそ(合わせ味噌)1kg×3
冷蔵

【熊本県産】大吉みそ(合わせ味噌)1kg×3

熊本県玉名市

野菜たっぷりの味噌汁に合うと大好評!やさしい甘めの味噌

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寄付金額10,000円
  • 離島はお届けできません。また、画像はイメージです。

  • 注意事項をご確認ください。

お礼品の内容・特徴

中山大吉商店の味噌は米麹と麦麹の合わせ味噌です。塩分は9%で甘口の味噌です。昔ながらの製法で丁寧に作って熟成させています。
【原材料へのこだわり】
味噌の原材料はすべて九州産です。熊本県産の米、大豆、佐賀県産の麦、長崎県産の塩、水の都熊本ならではの美味しい水を使用しております。特に味噌用大豆として定評のある熊本県産フクユタカはタンパク質含有量が多く、大豆本来の濃い甘みと旨味がそのまま美味しい味噌になります。
【伝統の味が染み込んだ木樽仕込み】
味噌の熟成には木樽を使用しています。木の通気性が、良い発酵を促し、木香が味噌の旨みを増してくれます。伝統の木樽には良質の酵母が住み着いてます。
【米麹と麦麹の絶妙な割合】
麦麹の割合が多く、麦みそに近い合わせ味噌です。米麹の甘味、麦麹の旨味を活かした独自の割合が創業当時から引き継がれています。また、大豆に比べ麹の割合が多いため、甘口で優しい味に仕上がっています。

■生産者の声
野菜たっぷりの味噌汁や豚汁にオススメです。
※中山大吉商店の味噌には麦が入っています。そのため、「味噌こし」をご利用いただければ、麦かすが取り除かれ、吸心地がなめらかになります。口当たりもよくなりますので、おいしさにつながります。

■内容量/製造地
合わせみそ 1kg×3
製造地:熊本県玉名市

■原材料
はだか麦(佐賀県)、大豆(熊本県)、米(熊本県)、塩(長崎県)

■賞味期限
6ヶ月

■注意事項/その他
・直射日光および高温多湿を避け、冷蔵庫で保存してください。お味噌の色と、風味を保つため、冷蔵庫での保存をおすすめします。
・みその表面に白い斑点が発生することがありますが、これはカビではありません。大豆のたんぱく質が醗酵・熟成の過程で、分解されて出来るアミノ酸の一種のチロシンという物質が結晶になったものです。みそが良く熟成していることを示しています。
風味や味を損なうこともありませんので安心してお召し上がりください。
・画像はイメージです。

お礼品詳細

配送方法 クール便(冷蔵)
提供元 中山大吉商店
カテゴリ

お申込み・配送・その他

発送時期 お申込みから3~4週間程度で順次出荷予定
申込受付期間 通年
配達外のエリア 離島
寄付証明書の
送付時期目安
申込完了日から2ヵ月程度

お支払方法

クレジットカード決済

Pay-easy決済

コンビニ決済

キャリア決済

  • 自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。

  • Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。

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ご注意事項

  • このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。

  • 提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

  • お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

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