お礼品ID:1056222
A4等級以上保証! 近江牛ロースステーキ4枚(約200g×4枚)
これぞ近江牛。
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離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
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注意事項をご確認ください。
お礼品の内容・特徴
血統書付きの正真正銘の近江牛。近江牛のロースは霜降り度合いが高く、芳醇な香りと肉の柔らかさが特徴です。きめが細かく、全体に美しい「サシ」が入っており、脂肪にはツヤと独特の粘りがあります。ステーキは、肉そのものの味が一番わかる料理。濃厚でしっかりとした味わい。脂は甘く、あっさりとしている為まろやかな風味が口いっぱいに広がります。近江牛は、肉の繊維や霜降りのきめが細かく脂の融点が低いのが特徴で、霜降り肉でもくどくない味わいです。
■生産者の声
枝肉一頭仕入れにこだわり、「肉色・つや・脂の照り」を見極め厳選した近江牛のみを販売。琵琶湖に代表される豊かな自然の中で育てられた近江牛は、元々は農耕に使われていた但馬系の牛がそのルーツになります。清冽な水や栄養バランスに配慮された資料で育まれたその肉質は、霜降り度合いが高く、特有の香りと肉の柔らかさが特徴。焼いたり炊いたりした時の香りは格別で、芸術品のような「サシ」にはしっかりとした旨みが凝縮された肉質と甘みのある上質の脂を感じられます。
■内容量/原産地
近江牛ロースステーキ約200g×4枚
原産地:滋賀県
■賞味期限
30日
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※賞味期限は冷凍保存で30日間になります。解凍後は当日中にお召し上がりください。
※パッケージ(梱包)は変更になる可能性があります。
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ご注意事項
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お礼品レビュー
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たくや
2020年05月06日
お肉が柔らかくて、美味しかったです！
cerezo！
2020年12月31日
一度食べてみたいと思っていた近江牛。 家族4人でステーキを食したのですが、口の中に広がる肉の旨味と適度な脂のバランスが凄く良かったです。 若い頃、琵琶湖にバス釣りに行ってた頃はとても手の届かない物だったので、そういう意味でも感動しました。
滋賀県湖南市のご紹介
湖南市は自然環境に恵まれたまちであり、国宝の常楽寺、長寿寺、善水寺の湖南三山や天然記念物のうつくし松、東海道石部宿など歴史観光資源が豊富なまちです。また、交通ネットワークの充実、工業団地の整備により発展してきました。田舎すぎない湖南市から近江牛を中心に特産品をお届けします。
ふるさと納税の使い道情報
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