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お礼品ID:1031175

天草大王と真鯛の塩麹&味噌漬けセット
天草大王と真鯛の塩麹&味噌漬けセット
天草大王と真鯛の塩麹&味噌漬けセット
天草大王と真鯛の塩麹&味噌漬けセット
冷凍

天草大王と真鯛の塩麹&味噌漬けセット

熊本県上天草市

上天草市を代表する高級食材の「熊本の地鶏 天草大王」と「天草真鯛」の塩麹&味噌漬けをセットにしました。

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寄付金額10,000円
  • 離島はお届けできません。また、画像はイメージです。

  • 注意事項をご確認ください。

お礼品の内容・特徴

上天草市を代表する高級食材を丁寧に加工しています。上天草の味をお楽しみください!
・天草大王塩麹漬け…熊本の地鶏「天草大王」は肉質は厚みと適度な弾力があり、ジューシーで濃厚な味わいです。そのモモ肉とムネ肉を塩麹に漬け込みました。
・天草大王 甘味噌麹漬け…熊本の地鶏「天草大王」は肉質は厚みと適度な弾力があり、ジューシーで濃厚な味わいです。そのモモ肉とムネ肉を甘めの米味噌麹に漬け込みました。
・天草鯛の西京漬け…一貫した「種苗生産」にこだわった真鯛を西京味噌に漬け込みました。
・天草鯛の味噌漬け(磯風味)…一貫した「種苗生産」にこだわった真鯛を天草産の味噌とあおさ風味に漬け込みました。

■生産者の声
【有限会社明成】
熊本の地鶏「天草大王」は明治中期に熊本県天草地域において、極めて大型種に改良された鶏で、雄は6.8kgに達し、博多の水炊き用として重宝されたが、産卵率が低く昭和初期に絶滅してしまった。平成になり復活させようという声が高まり、熊本県が10年の歳月をかけて復活に成功し、平成15年より販売を開始し、都市圏でも認知度が上がってきました。弾力のある肉質は硬過ぎず歯ごたえがあり、濃厚な味わいです。
【有限会社田脇水産】
一貫した「種苗生産」による、ふ化させた卵から出荷まで愛情を込めて育てた天草産の真鯛を是非、一度ご賞味ください。

■内容量/原産地
・天草大王塩麹漬け200g×1
・天草大王甘味噌麹漬け200g×1
・天草鯛の西京漬け一切×1
・天草鯛の味噌漬け(磯風味)一切×1
[加工地:上天草市]
[原産地:上天草市]

■原材料
・天草大王塩麹漬け…鶏肉、米麹、塩
・天草大王甘味噌麹漬け…鶏肉、米味噌(米麹、塩、国産大豆)、はちみつ(原料の一部に大豆を含む)
・天草鯛の西京漬け…真鯛(天草産)、西京味噌、みりん、酒、砂糖、塩麹、粗塩、ゆずエキス(原料の一部に大豆を含む)
・天草鯛の磯風味漬け…真鯛(天草産)、味噌(天草産)、みりん、はちみつ、あおさ(国産)、(原料の一部に大豆を含む)

■消費期限
・天草大王塩麹漬け…製造日から180日
・天草大王甘味噌麹漬け…製造日から180日
・天草鯛の西京漬け…製造日から120日
・天草鯛の味噌漬け(磯風味)…製造日から120日

お礼品詳細

配送方法 クール便(冷凍)
提供元 道の駅 上天草さんぱーる
カテゴリ

お申込み・配送・その他

発送時期 2019-09-23より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
申込受付期間 通年
配達外のエリア 離島
寄付証明書の
送付時期目安
申込完了日から1ヵ月程度

お支払方法

クレジットカード決済

Pay-easy決済

コンビニ決済

キャリア決済

  • 自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。

  • Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。

  • お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

  • このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。

  • 提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

  • お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

  • 離島はお届けできません。

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さとふるでは鶏肉のお礼品を多数掲載しています。鶏肉は、焼き鳥やチキンステーキなどの焼きもの、揚げものでは唐揚げやチキンカツ、炒めものではにんにく醤油とバターが香るガリバタチキンなどさまざまな料理になります。鍋料理では鶏ひき肉をつみれにするといろいろな鍋にあう具材になります。鶏肉をゆでて細く切ったものと、細切りの野菜をごまだれで和えるバンバンジーや、下味をつけた鶏肉をラップで包み、ビニールの保存袋に入れてゆでて作る鶏ハムもおすすめです。鶏肉を使った様々な料理にチャレンジしてみてはいかがでしょうか。
ふるさと納税で鶏肉のお礼品がたくさん届いた時は、キッチンペーパーなどで水分をよく取って、1~2日以内に食べる分はラップに包んでから密閉容器に入れて、冷蔵庫のチルド室などの低温で保存します。すぐに食べない分は一回ごとに分けてラップで包み、ビニールの保存袋などに入れて冷凍してください。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって保存方法、調理方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。

熊本県上天草市のご紹介

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~美と癒しと食の楽園上天草~

熊本県の南西に位置する天草諸島の玄関、上天草市。美しい海と雄大な山々に囲まれた上天草は、市のほぼ全域が雲仙天草国立公園に含まれ、きらめく海に点在する島々を結ぶ5つの橋『天草五橋』や日本の夕陽百選に選ばれた『高舞登山』から望む景色は見る人の心を癒します。

また、穏やかな内海・肥沃な大地で育んだ海の幸・山の幸が豊富で至高の食材が魅力です。特に車エビは養殖発祥の地として有名であり、全国へ出荷されています。そして、自然を最大限に生かしたイルカウォッチング、マリンスポーツ、キャンプや登山などバラエティー豊富な遊びも魅力の一つで、各地からアウトドアファンが集まります。

心と体を癒しに、そして温かい人々に会いにぜひ一度上天草市へお越しください。

ふるさと納税の使い道情報

  1. 1 地場産業の育成事業

  2. 2 観光振興事業

  3. 3 教育水準の向上事業

  4. 4 安心安全なまちづくり事業

  5. 5 ふるさと環境保全事業

  6. 6 その他市長が特に必要と認める事業

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