お礼品ID:1030770

浜蒸(酒蒸し・塩蒸、桜蒸)濱焼(塩焼き)7の個入

Name: 浜蒸(酒蒸し・塩蒸、桜蒸)濱焼(塩焼き)7の個入
Price: 15000 JPY
Availability: InStock
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福井県小浜市

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レンジで3〜4分。そこに開くのは、若狭の料亭。袋から出して、お皿にのせる。浜蒸しの詰合せ

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寄付金額15,000円

お礼品発送予定時期: 2026-09-24より順次発送
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2026年10月上旬～2027年9月下旬

冷凍

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お礼品の内容・特徴

レンジで3〜4分。そこに開くのは、若狭の料亭。
袋から出して、お皿にのせる。
電子レンジで温める。
たったそれだけ。
ふっくら、ほくほく。
蓋を開けた瞬間、若狭の磯の香りがふわっと広がります。
日本海の恵みを、できたてのような美味しさで。
火を使わず、料理の手間もほとんどない。
なのに、食卓に並ぶのは、まるで料亭の一皿。
御食国・若狭が誇る海の幸を、現代の暮らしに合わせた「レンジ蒸し」という新しい形でお届けします。
「チンするだけ」で、ふっくらジューシー。
お召し上がり方は、とても簡単。
袋から出してお皿にのせ、折り目を上にして電子レンジへ。
600Wで約3〜4分。
あとは、お好みの加熱加減に調整するだけ。
電子レンジから取り出せば、ふっくら蒸し上がった若狭の魚。
忙しい日の夕食にも。
料理をする時間がない日のごちそうにも。
「今日は少し贅沢したい」という日の自分へのご褒美にも。
冷凍庫から出して、レンジに入れる。
それだけで、本格的な魚料理が楽しめます。
冷凍庫に「若狭の料亭」を。
いつでも食べたいときに。
食べたい分だけ。
「若狭カレイ」「若狭グジ」「真鯛」等若狭の海の幸を一つずつ個包装。
必要な分だけ取り出せるから、無駄なく楽しめます。
一人暮らしにも。
ご夫婦の食卓にも。
ご家族で囲む夕食にも。
冷凍庫に、若狭のごちそうをストックしておく。
そんな贅沢が、これからの新しい魚料理の楽しみ方です。
若狭の海の幸のごちそう。
若狭カレイ
「皇室献上・干物の最高峰」とも称される若狭カレイを、ふっくら蒸し上げて。
凝縮された魚の旨みを閉じ込め、レンジを開ければ、磯の香りがふわり。
ほくっとほどける身から、若狭の海の滋味が広がります。
若狭グジ
京料理でも愛されてきた、憧れの甘鯛。
上品な甘みと、ほろりとほどける繊細な身。
レンジで温めることで、魚の旨みと出汁がじんわり広がります。
一口ごとに、若狭の上品な味わいを。
真鯛
ハレの日にも食べたい、華やかな真鯛。
若狭の海で育った真鯛を、ふっくら上品な蒸し魚に仕上げました。
いつもの食卓を、少しだけ特別に。
お祝いの日にも、家族が集まる日のごちそうにもぴったりです。
300年の魚仕事を、現代の食卓へ。

若狭小浜で魚と向き合い続けて約300年。
津田孫兵衛では、早朝に水揚げされた魚を新鮮なうちに丁寧に処理します。
国産5種類をブレンドしたオリジナル配合塩で味を整え、0℃でじっくり熟成。
魚の状態や季節、気温などを見ながら、塩の加減を微妙に調整します。
そして、特殊紙で包み、熟成を重ねる。
一見するとシンプルな工程の中に、職人の細かな技術が詰まっています。
いつ食べても「津田孫兵衛の味」と感じていただくために。
手間を惜しまず、時間を惜しまず。
そして、頑固なまでに熟成時間を守る。
「おいしくなーれ」と念じながら。
その職人の仕事を、ご家庭では電子レンジひとつで味わっていただけます。
時短なのに、妥協しない。
「レンジで簡単」というと、手軽さだけを想像するかもしれません。
でも、これは単なる時短食品ではありません。
職人が仕立てた魚を、もっと簡単に、もっと美味しく楽しんでいただくための一品です。
火を使わない。
鍋もいらない。
調理の手間もほとんどない。
そして、片付けもラク。
それなのに、食卓には本格的な魚料理が並ぶ。
「簡単」と「贅沢」を両立させました。
今日の疲れに、若狭のご褒美を。
仕事から帰って、料理をする元気がない。
でも、コンビニやいつものお惣菜では少し物足りない。
そんな夜に。
冷凍庫から若狭の魚をひとつ取り出す。
レンジで3〜4分。
袋を開ければ、ふっくらと蒸し上がった魚と、磯の香り。
炊きたてのご飯と味噌汁を添えれば、それだけで立派な夕食です。
「今日も一日、お疲れ様でした。」
頑張った自分に、若狭の海から届いたご褒美を。
大切な方へ、「食べる楽しみ」を贈る。
個包装だから、贈る相手にも使いやすく。
お中元、お歳暮、季節のご挨拶。
ご家族への贈り物や、料理の負担を減らしてあげたい方へのギフトにも。
贈ったその日だけではなく、食べたい日に楽しめる。
それも、この商品の魅力です。
若狭の海が、レンジで開く。
古くから都の食を支えてきた御食国・若狭。
その海で育った魚を、約300年の技を受け継ぐ職人が仕立てる。
そして今、その味を電子レンジで。
600Wで約3〜4分。
チンするだけで、港町・若狭の美味しい食卓が開きます。
冷凍庫に若狭の料亭を。
食べたい瞬間に、若狭の海のごちそうを。
「レンジで簡単」なのに、味は本格派。
それが、津田孫兵衛の
「若狭のレンジ蒸し魚」です。
そしておいしくなった時に30分でマイナス50度に下げる1000ボルトの高電圧凍結にて細胞を壊さない凍結をします。その製品をお届けいたします。

■生産者の声
「津田孫兵衛の製品は、工場での大量生産とは違って、職人による手仕事の集大成。日々同じことを繰り返しているようですが、季節や気温でやるべきことは違いますし、職人ひとり出来たてはその熟成工程が始まるまでの製品となります。津田孫兵衛は頑固に時間をかけて熟成を待ってからお届をもさせていただくようにしております。」
津田孫兵衛が作り上げたこだわりの味を簡単にレンジで味わって頂ける逸品。十八代目　津田孫兵衛

■内容量/加工地
・小鯛70g〔加工地:福井県〕
・ヒゲタラ70g〔加工地:福井県〕
・若狭の魚70g×4〔加工地:福井県〕
・若狭ぐじ70g〔加工地:福井県〕

■原材料
・小鯛・若狭ぐじ・ひげたら・若狭の魚(福井県)昆布(北海道)日本酒(岐阜県・京都府)食塩(愛媛県)

■賞味期限
要冷凍:30日

■注意事項/その他
【解凍時お願い】
・冷蔵庫で約半日・解凍されましたら速やかに袋から出してカバーかけて電子レンジにて加熱ください。
※電子レンジでは袋から出してお皿に乗せ、おり目を上にして600ワットで3分から4分。(包んである紙が膨れて蒸気が出だしたらOK)(取り出すときは製品が熱くなっておりますのでご注意ください)
温かいまますみやかにお召し上がりくださいませ。

区域内の事業所において、原材料の仕入れ、捌き、味付け加工を行っているものであり相応の付加価値が生じているもの<告示第5条第3号に該当>

お礼品詳細

配送方法	クール便（冷凍）
提供元	株式会社　津田孫兵衛
カテゴリ	魚介・海産物その他魚介・加工品その他魚介・加工品

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島はお届けできません。

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