お礼品の内容・特徴
「若狭ふぐ」は県内はもちろん、京阪神を中心とした県外へ出荷しており、高い評価を受けています。
他県に比べてひと味もふた味も違う美味しさを誇る若狭ふぐが育つ一番の理由は、恵まれた養殖環境が挙げられます。3～5月は、雪どけ水により他地域に比べて低水温の期間が長い。冬の期間の過酷な環境で養殖された若狭ふぐは、身が締まり、旨みを十分に蓄えます。
【若狭ふぐ料理の美味しい召し上がり方】
●刺身、ふぐ皮
・ふぐ皮の湯引きを袋より出し、刺身皿の端に盛ってください。
・ポン酢を小皿に注ぎ、きざみわけぎ、もみじおろしを加えてたれを作り、刺身、ふぐ皮をたれにつけてお召し上がりください。
●ひれ酒
・ふぐのひれを弱火で少し焦げ目がつく位あぶります。
・コップか湯呑みにあぶったひれを入れたら70度前後に温めた日本酒を注ぎフタをして1分程度置き、ひれを取り出してお飲みください。
■内容量:てっさ(33cmプラスチック皿付き)・ふぐ皮・ひれ(5枚)・橙酢・きざみネギ・もみじおろし
■宅配箱サイズ:393×393×178mm
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ご注意事項
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福井県小浜市からのおすすめお礼品
お礼品レビュー
フリロ
2017年11月29日
私はフグは大好きなのですが、中でも特に「ふぐ刺し」が大好物なので、返礼品にフグを設定している自治体の中から、「ふぐ刺し」のみを扱っている自治体を探していたところ、この福井県小浜市にたどりつきました。うちは家族が3人なので、4人前のボリュームで大変満足ができる量でした。フグ屋さんに行っても、「ふぐ刺し」だけ食することは中々ないので、非常に贅沢な気分を味わえることができました。ただ、返礼品の到着日をこちらで任意に希望することが出来たならもっと良かったと思います> (本当は年末に食べたかったのですが・・・・)しかし、味は大変良かったので、来年もリピートをする確率は大です。来年は、返礼品の発送日を任意で選ぶことが出来るようになっていることを希望いたします。 今度機会があったら、実際に小浜市にお邪魔して、本場の「ふぐ刺し」を食したいです。
HY
2017年12月22日
初めてのふるさと納税でしたが商品も早く届き、家族で美味しく頂きました。ボリュームもあり、とても美味しかったです。 ありがとうございました。 福井県には何度か旅行に行ってますが、ふぐは食べた事なかったのので今度旅行に行った時は、食べたいなと思いました
