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お礼品ID:1028759

ほたて干し貝柱 80g

ほたて干し貝柱 80g

青森県東通村

青森県は下北半島の北の果て、津軽海峡の荒波に揉まれ育ったホタテ貝です。

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寄付金額10,000円
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お礼品の内容・特徴

東通村は津軽海峡に面しており、その荒波に地蒔きされたホタテは通常の養殖ホタテよりも大きく、肉厚な貝柱に育ちます。その貝柱を丁寧に干し、旨味をギュッと詰め込みました。

■内容量/原産地
ほたて干し貝柱(80g)/青森県東通村

■原材料・成分
ホタテ 塩

■賞味期限
1年

お礼品詳細

提供元 野牛漁業協同組合
カテゴリ

お申込み・配送・その他

発送時期 お申込み後、順次発送
申込受付期間 通年
配達外のエリア
寄付証明書の
送付時期目安
申込完了日から2ヵ月程度

お支払方法

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Pay-easy決済

コンビニ決済

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帆立(ホタテ)

国産ホタテの多くは北海道産です。最近では、「宗谷のほたて貝」、「蘭扇」、「帆皇」、「陸奥湾ほたて」などのブランドホタテも続々と生産されています。地域差はありますが、ホタテは年間を通じて水揚げされます。1年のうち3~4月、8~9月がホタテの旬です。

殻付きの帆立が届いたら、まずは専用のヘラやナイフで中身を取り出しましょう。ホタテは貝柱だけでなく、卵巣やヒモもお召し上がりいただけます。生食用はお刺身の他に、バター焼きにしたり、カレーにし入れても豊かな風味が楽しめます。ホタテは野菜や調味料と合わせやすい食材なので、様々な調理法で味わってみてください。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。

さとふるでは貝のお礼品を多数掲載しています。貝はお吸い物やお味噌汁などの汁物や炊き込みご飯、鍋物にするとその旨味を堪能していただけます。酒蒸しにするとプリプリとした身の食感を楽しめ、洋風のスープやパスタ、カレー、パエリアなどにもよく合います。また新鮮な牡蠣は、生で濃厚な味わいを楽しんでいただけるほか、牡蠣フライも定番のメニューになります。うまみたっぷりの貝類を様々なアレンジでご賞味ください。
ふるさと納税のお礼品として貝が届いたら、新鮮なうちに調理して早めに召し上がることをおすすめします。アサリなどの二枚貝は砂を含んでいることがあり、調理前に砂抜きが必要です。砂抜きは塩水に入れて冷暗所で1~2時間放置し、貝殻をたわしでこすり汚れを落としてください。すぐに召し上がらない時には、砂抜きをして汚れを落とした貝をビニールの保存パックなどに入れて冷凍保存してください。調理する時には、冷凍のまま調理していただけます。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。

青森県東通村のご紹介

  1. 全国
  2. 青森県
  3. 東通村

東通村は本州最北端、青森県下北半島に位置しており、北は津軽海峡、東は太平洋に囲まれ、豊かな漁場を有しています。

偏東風(やませ)の影響を強く受けた冷涼な気候(年間平均気温約10℃)が特徴で、そばやブルーベリーの栽培が盛んなほか黒毛和種「東通牛」が肥育されており、山海の恩恵を受けた数多くの地場産品も村の魅力の一つです。

また、村の北東端には寒立馬で有名な尻屋崎がある他、国重要無形民俗文化財である能舞が今なお村内で受継がれる等、観光面でも様々な魅力を有しています。

ふるさと納税の使い道情報

  1. 医療および福祉の充実に関する事業

  2. 教育の充実に関する事業

  3. 自然公園および地域景観の保全ならびに寒立馬の保護に関する事業

  4. 地場産業の振興に関する事業

  5. 文化財および伝統芸能の保全に関する事業

  6. 指定しない(自治体へ一任)

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