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若狭ふぐ鍋セット[2人前]       

福井県小浜市 寄付金額20,000円
  • 冷蔵
お礼品ID:1025853
若狭ふぐ鍋セット[2人前]

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ふるさと納税 レビュー投稿キャンペーン2018年8月度

自ら愛情込めて育てた極上素材、「若狭ふぐ」を生産者直送でお届けします。

福井県のブランド商品、「若狭ふぐ」は、日本海側で唯一の産地である若狭湾で養殖されたとらふぐ。過酷な冬の日本海を生き抜いた若狭ふぐは、しっかりと身が締まり、旨味もたっぷりでまさに極上素材です。ふぐの骨付き身、あらを鍋でお召し上がりください。

☆お召し上がり方☆
◆ふぐちり(鍋)
白菜・豆腐・白ねぎ・生椎茸・春菊等お好みの材料をご用意ください。
土鍋に適量の水と昆布を入れ、沸騰したら「ふぐの身・あら」を入れてください。身の色が白くなったら、豆腐・野菜の順に入れ、再び沸騰させます。ポン酢と薬味をつけてお召し上がりください。
◆雑炊
鍋の中に残ったものを取り出し、ご飯を入れ、煮立ってから溶き卵をほぐし入れ、きざみねぎを散らします。フタをして火を止めて、少し蒸らしてからお召し上がりください。
◆ひれ酒
コップか湯呑みにひれを入れ、70℃前後に温めた日本酒を注ぎ、ふたをします。1分程度置き、ひれを取り出してお飲みください。

【生産者の声】
数cmの稚魚から、1年半をかけて丹精込めて育てました。寄付者様の「おいしい」のため、雨の日も、風の日もお世話をしてまいりました。
また、とらふぐの健康には細心の注意を払い、わが子のように愛情を注いできました。どうか、じっくりと味わっていただければ幸いです。

■内容量/原産地
骨付き身(250g)あら(180g)湯引き皮(80g)ひれ(5枚)きざみねぎ・ポン酢・もみじおろし
宅配箱サイズ/265×235×105mm
原産地:福井県小浜市阿納

■注意事項/その他
生ものですので、到着後できるだけ早めにお召し上がりください。

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提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

※離島、北海道、沖縄県はお届けできません。

賞味期限 4日
配送方法 クール便(冷蔵)
発送時期
お申込みから1週間程度
カテゴリ その他魚介類
その他調味料
申込受付期間 ~2018-03-31迄
提供元 若狭ふぐの宿 下亟
寄付証明書の
送付時期目安
申込完了日から2ヵ月程度
   

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福井県小浜市のご紹介

小浜市には、古代から「御食国(みけつくに)」として、塩や海産物などの豊富な食材を都に運び、都の食文化を支えてきた歴史があります。そして今も、受け継がれてきた食や祭礼など様々な文化が息づいています。小浜市はこの文化を受け継ぎ、「食」を中心としたまちづくりを進めています。

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